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2025食界精緻餐飲投資論壇 | 圓桌對話：中餐出海，是挑戰還是機遇？
界面新聞記者 | 張瑤界面新聞編輯 | 湯威由上海報業集團｜界面新聞主辦的2025食界精緻餐飲投資論壇暨食界榜頒獎晚宴於2025年6月26日在上海外灘W酒店圓滿落幕。這是界面新聞舉辦的第二屆精緻餐飲投資論壇。此次論壇特邀12位餐飲行業投資人、品牌主理人、企業高管、行業專家及美食家共同參與三場不同主題的圓桌論壇，聚焦中國...
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破天荒系列：為每一位平凡人打造的酒
破天荒系列：為每一位平凡人打造的酒在中國白酒的浩瀚星河中，貴州茅台鎮始終是那顆最耀眼的明珠。而在這片醬香酒的核心產區，荒郡燒坊以其獨特的品牌內涵和匠心品質，正書寫着屬於自己的傳奇。
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這塊“大而美”的蛋糕，被誰瓜分了？
（圖片來源：pixabay）《紙牌屋》的含金量還在上升。最近美國因為“大而美”法案再起風波，雖然共和黨在參議院占多數席位，但法案在參議院通過時仍一度受阻，因為即使本黨議員也對該法案抱持懷疑。關鍵時刻，共和黨領導層承諾給阿拉斯加州的共和党參議員一些政治好處，讓她可以對本州選民有所交代。看到這條新聞，我不禁拍...
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買西紅柿，選“5片葉”還是“6片葉”？區別真大，弄懂再買不吃虧
西紅柿啊，挑對了是舌尖上的甘泉，挑錯了便是廚房裡的嘆息。留心看西紅柿頂部，總圍繞着一個小小的綠色蒂座，周圍會伸展出幾片小小的、像花瓣般的萼片，這便是老菜農口中能窺探西紅柿內里的“葉子”了。可別小瞧這細微差別，五片葉與六片葉，如同兩個性格迥異
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“日本消費研究第一人”三浦展、薩莉亞前社長、明治食品“爆款教父”，8月齊聚上海
這裡，認真給大家推薦一下：8月7日-8月9日，黑馬消費重構精選課（上海）推薦理由有三個：第一，黑馬往期日本遊學名師齊聚本次大課的名師邀請到了：“消費研究第一人”三浦展、薩莉亞前社長&“全球餐飲成本管控之神”堀埜一成、明治食品“爆款教父”角直樹；創業黑馬董事長牛文文、啟承資本創始合伙人常斌、新希望乳業董事長...
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周星馳曬與周杰倫合照，或為電影《女足》合作
7月2日，周星馳在個人社交平台曬出了與周杰倫的合照並幽默配文：聽說做人沒有夢想，就跟鹹魚沒分別。所以我頭戴周杰倫的帽，眼戴周杰倫的酷墨鏡，擋住俗世風沙！他腳踩少林足球，手捧一壺夢想，我們周周倆，一起沖走現實的苦澀，泡出人生的香甜！
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鬱南水果產業為什麼好，這些“輕騎兵”功不可沒
雲浮市鬱南縣號稱“西關甜鄉”，各處鎮村水果品種繁多，品質優異，香飄四季。鬱南的水果產業興旺發達的背後，有着一支科技特派員隊伍在揮灑汗水。在這支科技“輕騎兵”的引領下，鬱南水果產業正沿着科技賦能的道路大步邁進。從品種改良到技術革新，從種植管理到全產業鏈升級，科技的力量讓鬱南水果煥發出勃勃生機。清晨，當...
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明天農曆六月十一，別忘“吃二樣，做一事”習俗，幸福安康家興旺
明天是農曆六月十一日，按照老一輩人民間傳說，農曆六月十一日是井神誕，井神是家宅六神之一，家宅六神分別指門神、戶神、井神、灶神、土地神和廁神。有井必有水，有水則代表着風雨之氣。每逢井神誕之時，古人會在井前擺上糕餅果品，祈福家宅平安、風調雨順，
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“小暑大暑，上蒸下煮”，今年小暑不一般，這5點一定要知道
這一晃眼啊，夏天都過去一半啦！就像詩里說的“忽然一陣熱風刮過來，原來小暑節氣到了”。小暑小暑，聽名字就知道是“剛開始熱起來”的時候。按咱們老祖宗的黃曆算，它是夏天的第五個節氣，而且馬上就要進三伏天了。
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西貝從西北小館成長為中餐連鎖標杆，創新是關鍵
在中國餐飲行業的版圖上，西貝是一個獨特的存在。從西北邊陲的一家小吃店，到如今擁有350多家門店的中餐連鎖頭部品牌，西貝的成長曆程充滿了果斷的決策與創新的勇氣。它的每一次蛻變，不僅推動了自身的發展，也為中餐行業提供了寶貴的經驗。
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紅星：數字賦能京味傳承，文化名片輝映未來
近日，全球數字經濟大會落下帷幕，大會以“建設數字友好城市”為主題，以數據驅動、數智時代等為議題，共建人本包容、安全可信與可持續發展的平台。
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瘦了才敢拿出來的8道減肥餐，你也可以嘗試一下
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低估了婆婆做飯的水平，這9道下酒菜做的，都光盤了
來源：愛做美食的小廚娘免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。香辣魚片這道香辣魚片婆婆用的是草魚，刺相對較少一些，肉質鮮嫩可口，香辣入味。
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“小暑不養陽，伏天百病擾”，7月7日小暑，3種“扶陽菜”記得吃
俗話說“小暑大暑，上蒸下煮”，不知不覺中，時間便來到了夏季最熱的時候。雖然小暑並未達到最熱的時期，但此時臨近三伏天，自然氣候已經在循序過渡當中，地表熱度不斷積聚，加上頻繁的降雨，使得空氣變得又熱又濕。此時我們可以明顯感受到小暑的旺盛之勢。
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一麵館將別人吃剩的面給其他顧客吃！老闆很囂張，罵顧客無賴！
去麵館吃飯，結果吃到了別人吃過帶着口水的二手面，這事誰能接受？近日，一個小姐姐就碰到了這樣的倒霉事！小姐姐去麵館吃到的面，是上一個客人點的。那個客人點的是西紅柿炒蛋面，嘗了一口後覺得太辣，可能是店家給上錯了，於是要求店家給換一碗，店家答應了
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面對夏日“烤”驗 上海時令蔬菜、海鮮供應平穩
上海的連日高溫“烤”驗着“菜籃子”供應，現在上海菜市場的菜品價格和供應如何？在上海金山朱涇鎮的一家菜市場，各個蔬菜攤位都把黃瓜、絲瓜、苦瓜、紅菱等時令蔬菜擺在了最顯眼的位置。天熱愛吃點清爽的，時令蔬菜簡單烹飪，無論涼拌、清炒還是煮湯，都十分可口。在上海徐匯區的嘉陵市集，攤位上的應季蔬果也十分豐盛，百...
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早上七點起床錯了？醫生建議：過了60歲，起床要盡量做到這4點
聲明：本文內容根據權威醫學資料及作者個人觀點撰寫，僅用於健康科普，不構成任何醫學建議，若有身體不適，請及時就醫。雞還沒打鳴，老張頭已經在院子里轉了兩圈；可隔壁老李卻總是要等太陽曬屁股才起床。誰對誰錯？早上七點起床這事兒，真不是“一刀切”。年
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張凱麗也沒想到，27歲的女兒只是上了一檔綜藝，自己老臉都丟盡了
最近音樂綜藝《讓我來唱》開播，本以為裡面的年輕選手最多也只是唱歌難聽，結果播出後，觀眾的所有注意力都被星二代張可盈給吸引了。而她不僅自己成了笑柄，連帶着她的母親也被拉下了水。那麼這位星二代，在節目中的表現究竟有多讓人一言難盡呢？
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提拔未果的縣委書記，對抗組織審查，不如實向組織說明問題
據廣西壯族自治區紀委監委7月4日消息：經自治區黨委批准，自治區紀委監委對合浦縣委原書記、二級巡視員王川嚴重違紀違法問題進行了立案審查調查。
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正式到位！CBA最強鋒線將加盟廣東隊，或成杜鋒奪冠新王牌？
2024-25賽季CBA聯賽的休賽期還在繼續，一則關於中國男籃主力鋒線崔永熙扣籃的消息持續升溫。據知情人士爆料，崔永熙的訓練師通過社媒分享了其訓練日常，並且在康復訓練中完成了傷後第一次扣籃。毫無疑問，如今的崔永熙已經即將迎來滿血復活的日子。
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戰略規劃年年重做卻無效，到底缺了哪環落地邏輯？
在當今快速發展、競爭激烈的商業世界中，戰略規劃對企業的生存與發展起着至關重要的作用。眾多企業每年都會投入大量的人力、物力和時間進行戰略規劃，希望藉此明確方向、搶佔市場、提升競爭力。然而，令人沮喪的是，不少企業雖年年重做戰略規劃，卻始終難以看到顯著成效，彷彿陷入
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眾星悼念周驄雪妮，兩人演夫妻溫馨一吻成追憶，網友呼籲重播《創世紀》
在TVB電視劇《創世紀》出演葉榮添父母的演員周驄及雪妮，在7月4日雙雙傳出死訊，92歲周驄因為肺炎在4日去世，而78歲的雪妮則罹患胰臟癌，3日於醫院病逝。 兩人在片中客串夫妻，生活上也有許....