美食
海底撈盯上了平價午餐檔。 近日,紅餐網發現,有海底撈門店悄悄上線了低價午餐自助。據不少有網友曬出的就餐記錄,只需要花22元,就能在海底撈美美飽餐一頓。 另外從網友分享的菜單圖來看....
06月16日
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美食
湖北日報全媒記者 肖麗瓊 劉柳6月16日上午11時18分,載有波士頓龍蝦的無人機精準降落在漢商21世紀購物中心樓頂停機位,標誌着飛行服務航線覆蓋武漢三鎮的漢商低空港正式投入運營。波士頓龍蝦“從天而降”半個小時前,這架無人機從漢口北漁人碼頭起飛,平穩飛行約30分鐘抵達終點。老八門湖北菜廚師長江逵從機艙內取出鮮活的...
06月16日
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美食
2025年6月10日晚,上海一家喧鬧的燒烤店內,台灣網紅“館長”陳之漢的鏡頭對準餐桌:方便麵、榨菜、茶葉蛋一字排開,背景是滋滋作響的烤串和舉杯暢飲的食客。
06月14日
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美食
年前,朋友的朋友送了兩袋自己鹵的豬蹄。我總共見過她兩次,沒記住臉長什麼樣,只記住了名字。算起來,半個陌生人而已。這讓我挺意外,也讓我很感動。我慢熱疏離,又抗拒別人的主動靠近,總是涇渭分明。我孩子特別喜歡啃豬蹄,似乎大多數女生對雞爪,鴨脖,還
06月16日
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美食
在傳統發酵美食中,腐乳是深受歡迎的“飯搭子”,十分下飯。外形四四方方、顏色艷麗、鮮咸微甜、香味濃郁。但關於腐乳的“閑言碎語”也不少,比如“腐乳是霉變食物”“腐乳營養差”“吃腐乳會致癌”“腐乳是腌製品,不健康”……那麼,腐乳究竟是怎樣的存在?
06月16日
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美食
江蘇是釀酒大省,這裡也是美酒彙集的產地,一說江蘇名酒,大家都會想起三溝一河,過去江蘇的幾款名酒都是享譽大江南北,品牌甚至可以與西南四川貴州名酒抗衡,而在三溝一河裡面,如今的洋河酒更是家喻戶曉,下棋的夢之藍更是高端白酒的代表,一瓶從大幾百到上千不等,深得市場青睞。 別看夢之藍如此優質好喝,但是江蘇人酒桌真“奇怪”...
06月16日
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美食
說到讓人愛恨交加的蔬菜,芝麻菜絕對位列其中,有人覺得它方便烹飪,但有人覺得它味道奇怪。如今,因其特殊的味道和口感,芝麻菜在眾多蔬菜中已經脫穎而出,曾經的“罕見”蔬菜逐漸走上了日常餐桌,為菜肴增添風味。
06月15日
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美食
上海,一座以咖啡聞名的城市。《2025中國城市咖啡發展報告》顯示,2024年,上海地區咖啡門店總數為9115家,保持着全球咖啡館數量最多城市的地位,日均咖啡消耗量近200萬杯。在眾多咖啡館中,有一些“小而美”的特殊存在——它們多由公益組織或社會企業創辦,為殘障人士、孤獨症患者、唐氏綜合征群體等提供就業機會,成為城...
06月15日
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美食
一、掌握鰱鱅習性,理解餌料原理鰱鱅屬於濾食性魚類,它們的覓食方式獨特,主要通過鰓耙過濾水中的浮游生物、藻類和有機碎屑。其中,白鰱偏愛酸臭味和霧化快的食物,花鰱則更鐘情酸香、腥臭味且霧化適中的餌料。
06月16日
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美食
有些素菜,其實比肥肉還油!關於素菜,有一個概念叫吸油率。如圖所示,不少“吸油高手”大隱隱於市,比如蓮藕、青椒、茄子、土豆都赫然在列。到底怎麼吃,才不會被素食“背刺”?牢記這三點↓經過研究對比發現,有些素食之所以特別能吸油,主要是因為孔洞縫隙
06月16日
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