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水蒸蛋用冷水還是熱水？蒸幾分鐘？教你正確做法，出鍋比豆腐都嫩，看完回家試試 Steamed eggs teach you the right way, softer than tofu
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無論煎什麼魚，記住不要着急下鍋！多加2步，魚肉不粘鍋、不破皮
我那小孫子，天生一副饞魚的好牙口。奶奶一掀鍋蓋，甭管是清蒸鱸魚的鮮嫩，還是紅燒帶魚的濃香，他那小鼻子一聳，小腿兒蹬蹬地就撲向飯桌了。可偏偏輪到我掌勺煎魚，小傢伙的眉頭就擰成了疙瘩——"爺爺，這魚皮怎麼都黏在鍋底了？肉也碎碎爛爛的，不好看！
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夏吃薑，賽參湯！這幾款姜味良方，讓你夏日輕鬆補陽氣少生病！
老祖宗留下的話“冬吃蘿蔔夏吃薑”，那可真是蘊含著大智慧！一到夏天，酷熱難耐，大夥總忍不住吹空調、吃冷飲，可這一通操作下來，體內的寒氣反倒悄悄積攢起來，陽氣也像沙漏里的沙子一樣快速耗散。
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創業信物——創新者與他們的“頭啖湯”⑫ | “馱”着小馬蹄闖出大市場
創業信物在洲星馬蹄食品非遺文化館內的重要位置，展示着一輛舊摩托車及註冊商標的手繪圖稿。這些珍貴的“創業信物”，見證了兩代人在各自時代披荊斬棘的創業精神和敢飲“頭啖湯”的魄力。
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洗手作羹湯，是妥協，也是愛！
年前，朋友的朋友送了兩袋自己鹵的豬蹄。我總共見過她兩次，沒記住臉長什麼樣，只記住了名字。算起來，半個陌生人而已。這讓我挺意外，也讓我很感動。我慢熱疏離，又抗拒別人的主動靠近，總是涇渭分明。我孩子特別喜歡啃豬蹄，似乎大多數女生對雞爪，鴨脖，還
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腐乳是餐桌毒藥還是營養寶藏？答案出乎意料
在傳統發酵美食中，腐乳是深受歡迎的“飯搭子”，十分下飯。外形四四方方、顏色艷麗、鮮咸微甜、香味濃郁。但關於腐乳的“閑言碎語”也不少，比如“腐乳是霉變食物”“腐乳營養差”“吃腐乳會致癌”“腐乳是腌製品，不健康”……那麼，腐乳究竟是怎樣的存在？
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@減肥的你 這樣吃素菜等於在喝油！
有些素菜，其實比肥肉還油！關於素菜，有一個概念叫吸油率。如圖所示，不少“吸油高手”大隱隱於市，比如蓮藕、青椒、茄子、土豆都赫然在列。到底怎麼吃，才不會被素食“背刺”？牢記這三點↓經過研究對比發現，有些素食之所以特別能吸油，主要是因為孔洞縫隙
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被東北人叫做“臭菜”的它，沒想到補鈣還護眼，今天就試試！
說到讓人愛恨交加的蔬菜，芝麻菜絕對位列其中，有人覺得它方便烹飪，但有人覺得它味道奇怪。如今，因其特殊的味道和口感，芝麻菜在眾多蔬菜中已經脫穎而出，曾經的“罕見”蔬菜逐漸走上了日常餐桌，為菜肴增添風味。
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30分鐘，波士頓龍蝦“從天而降”！
湖北日報全媒記者 肖麗瓊 劉柳6月16日上午11時18分，載有波士頓龍蝦的無人機精準降落在漢商21世紀購物中心樓頂停機位，標誌着飛行服務航線覆蓋武漢三鎮的漢商低空港正式投入運營。波士頓龍蝦“從天而降”半個小時前，這架無人機從漢口北漁人碼頭起飛，平穩飛行約30分鐘抵達終點。老八門湖北菜廚師長江逵從機艙內取出鮮活的...
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一碗德宏“泡魯達” 暑氣全退場丨有一種叫雲南的生活之365天
【來源：雲南發布】炎炎夏日沒有什麼比冰涼爽口的甜品更能撫慰心靈了一碗“泡魯達”讓你瞬間清涼隴川縣融媒體中心 供圖“泡魯達”是德宏傣族景頗族自治州甜品中的“代表選手”更是當地一張亮麗的美食名片隴川縣融媒體中心 供圖“泡魯達”的製作原料多樣包括
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杭州一泡泡瑪特新店開業2小時就關閉，商場：人太多有危險，不知哪些是黃牛
近期，泡泡瑪特發布的LABUBU火遍全球。6月15日，多位網友發視頻稱，浙江杭州西溪天街泡泡瑪特新店當天開業，但僅兩小時商品就被黃牛買完，提前關門。商場內顧客在排隊（視頻截圖）6月15日晚，杭州西溪天街工作人員告訴記者，因為商場內的泡泡瑪特門店當天開業，大量顧客冒雨提前排隊，於是提前一個小時左右商場就開門了，所...
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哇塞！雞翅包飯這樣搭配，儀式感直接拉滿！
在美食的世界裡，雞翅包飯就像一顆璀璨的星星，散發著獨特的魅力。它既有雞翅鮮嫩多汁的口感，又有米飯軟糯香甜的味道，二者完美結合，讓人慾罷不能。今天，我就來和大家分享一下雞翅包飯的搭配攻略，讓你在家也能吃出滿滿的儀式感。
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破壁機里的「黃金潤養公式」：5分鐘喝出溫潤滋養感
清晨的廚房，破壁機開始轟鳴——當銀耳的膠質、南瓜的甜潤、小米的綿軟和花生的醇香在機器里完成「化學聚變」，一碗能嚼到穀物顆粒感、又裹着絲滑濃湯的熱飲，就這樣打破“養生=麻煩”的刻板印象。
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“一年兩六月，三伏不見天”，7月20入伏，今年閏六月，有啥預兆
我國同時實行着公曆和農曆兩種方式來計算日期，由於二者制定的依據不同，所以會存在一定的時間差。眾所周知，公曆是依照地球繞太陽公轉周期來制定的，而農曆則是根據月相盈虧變化周期來確定，兩種方法之間每年就會相差11天，幾乎每三年就會相差一個月。
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“夏至吃3寶，不往醫院跑”6月21夏至記得吃，不忘老傳統安康度夏
“夏至吃3寶，不往醫院跑”，6月21日夏至節氣記得吃，不忘老傳統安康度夏！在二十四節氣中，夏至節氣是最早被確定的一個節氣，在民間素有“吃了夏至面，一天短一線”的說法。
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中考結束，媽媽的後勤工作也是順利完成，真好
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
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靖遠的詩情畫意由朝陽和穿城而過的黃河寫就
清晨，我漫步在靖遠縣濱河路邊的健身步道。靖遠縣城就像是躺在黃河母親臂彎里的一個幸福的孩子，城在河邊，河在城裡。清晨的黃河水汽氤氳成紗，道邊的的高樓大廈與綠樹在霧靄中與黃河遙相呼應，多了一些柔和與迷離....
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以色列在逼伊朗妥協
現在美軍的地位很尷尬，每年巨額軍費開支，但是打不了仗。美軍的航母就好像海上儀仗隊一樣，只能游弋，成為一個觀賞物。跑到紅海，想去威懾胡塞武裝，結果反被對方羞辱，灰溜溜的跑開。
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【文化“尋保傳”·魏長城上檢察藍】宜君：守護魏長城 傳承中華民族之魂
開欄語魏長城起源於陝西華山北麓，全長約300餘里，是戰國時秦國與魏國的分界線。作為我國最早的長城，魏長城距今已有2000多年的歷史，是研究中國古代政治、經濟、軍事、文化的可靠資料和憑證。
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俄羅斯開始緊急撤僑，普京政府明確告訴伊朗：不要指望俄方出兵
6月15日凌晨，以色列戰機在毫無預警的情況下，對伊朗多個核設施發動空襲，摧毀了伊朗至少兩處可疑鈾濃縮基地。隨後伊朗的反擊毫不遲疑，導彈直指以色列北部的海法港，甚至誤傷了美駐以使館區域，中東的局勢日趨緊張。
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火速“換帥”！百億市值上市公司董事長被留置，持有22億元市值股票，公告發布前股價詭異暴漲9%，次日跌近7%
日前，雲路股份發布了關於公司董事長兼總經理被留置的公告。該公司於近日得知，公司董事長兼總經理李曉雨被吉林省吉林市監察委員會留置。雲路股份直接在公告中“撇清關係”，該公司稱，該事項與本公司無關，截至本公告出具日，公司未被要求協助調查，公司各項生產經營活動正常進行，不會對公司的日常運營造成重大影響。另外...
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“蘇超”創下多個紀錄！省長提出新要求
6月14日，參加江蘇城市足球聯賽的雙方隊員在球場上激情對抗。中新社發 賀敬華 攝 文/段修健 過去的這個周末，“蘇超”(江蘇省城市足球聯賽)出現了多個“第一次”。 5場比賽中，共有12.9萬人走進球場現場觀賽，場均觀眾人數25802人，為“蘇超”開賽以來單個周末的新高。 其中，徐州對陣鎮江的比賽，現場觀眾總數為30823人，...