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解密：外婆用了50多年的腌酸菜做法，做出來比老壇還酸爽，腌酸菜鹽的比例
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京城快餐三國殺
總第 4266 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君在北京，中式快餐才是頂流。2023年，餐飲掀起一波“進京趕考”浪潮，來自天南地北的餐飲品牌，無論是火鍋、燒烤，還是茶飲、小吃，都將北京視作兵家必爭之地。其中，尤以快餐賽道最為激烈——不僅入局者眾多，更新速度之快、競爭密度之高，遠超其他品類。北京，作為全國餐飲最複雜、...
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三伏天吃冬瓜正當時，“補水第一瓜”，三種方法簡單做，鮮嫩美味
來源：第一美食免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。俗話說：“春吃芽，夏吃瓜”，這一寶是冬瓜。它是夏天成熟的一種蔬菜，卻因為表皮覆蓋了一層白色物質，像冬天裡被霜打過的瓜，因而得名冬瓜。冬瓜為
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高鐵時代重構“嗦粉半徑” 常德牛肉粉與重慶酸辣粉“雙向奔赴”
常德牛肉粉。常德“穿眼粑粑”。常德紅燒牛肉粉店。紅網時刻新聞7月3日常德訊（記者 彭夢穎 陳妍）6月27日，渝廈高鐵重慶東至黔江段正式開通運營，兩地高鐵最快2小時59分可達。
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茅台價格止不住的根因！
好不容易穩住幾天，茅台行情又開始下跌了。導致本次價格下跌的原因是什麼？一、行業產能過剩，庫存積壓的不爭事實；白酒行業整體供大於求，去庫存，頭部產能在擴張，行業向頭部集中，長遠看除了茅台外其他都供大於求，少喝酒，喝好酒深入人心。
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明天農曆六月十一，別忘“吃二樣，做一事”習俗，幸福安康家興旺
明天是農曆六月十一日，按照老一輩人民間傳說，農曆六月十一日是井神誕，井神是家宅六神之一，家宅六神分別指門神、戶神、井神、灶神、土地神和廁神。有井必有水，有水則代表着風雨之氣。每逢井神誕之時，古人會在井前擺上糕餅果品，祈福家宅平安、風調雨順，
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費大廚招服務員寫“本科以下勿擾”，這是一種冒犯
極目新聞評論員 吳雙建近日，廣東深圳，有網友發帖稱，費大廚辣椒炒肉一門店招聘服務員，要求“本科學歷以下勿擾”。工作內容為做好餐廳桌椅相關衛生清潔工作，並在接待顧客時主動熱情。對此，涉事門店回應荔枝新聞時表示，該要求繫上一任門店經理制定，實際招聘中不是全看學歷的，也要看社會經驗，本科學歷員工在內部晉陞...
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三伏期間補骨建議：少吃白菜蘿蔔，多選這八種，腿腳有力氣色佳
#夏日生活打卡季#三伏天，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。在這個特殊時期，人體的新陳代謝加快，能量消耗較大，身體對於營養的需求也更為迫切。中醫認為，三伏天是養生的黃金時期，此時進行適當的飲食調養，對於補充身體鈣質、增強骨骼健康有着事
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人老了別太節儉，有6樣高蛋白食物可使勁吃，提高免疫力減少疾病
人老了別太節儉，這6樣高蛋白食物可使勁吃，提高免疫力少生病導語：人這一生，年輕時拚命賺錢，老了卻捨不得花錢，尤其是很多老人，一輩子節儉慣了，連吃都捨不得吃好的。但真正的智慧，不是一味地省，而是懂得把錢花在刀刃上——比如健康。
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美食推薦：麻婆功夫雞、手手好運、野葛菜生魚湯製作方法
麻婆功夫雞原料：雞脯肉300克、黃瓜片200克、水發木耳100克、干紅花椒50克、香蔥花30克、野山椒水、薑片、蔥節、鹽、味精、鮮湯、干生粉、色拉油各適量。製作：1、把雞脯肉切成厚片，納碗加薑片、蔥段和少許的花椒腌味後，再逐一地放在鋪有干生
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10幾元一瓶的牛欄山二鍋頭，年銷售卻達到70億，為啥如此受歡迎？
去年我國白酒共計銷售7900億,其中茅台穩居第一,其銷售為1800億,隨後是五糧液和汾酒等,汾酒銷售360億,本以為前15名都是中國名酒,比如17大名酒,但是很多傳統名酒都沒有進入榜單,反而牛欄山二鍋頭依靠銷售70億排到前15了,這也讓很多人都感到不可思議。 眾所周知,牛欄山二鍋頭是光瓶廉價酒,一瓶售價才10多元,而且很多酒友都知道...
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巫山脆李借力立體交通網絡 實現“今天下單、明天見李”
中新網重慶7月5日電 (記者 賈楠)5日，2025巫山脆李開園訂貨會暨郵運通“脆李專機·空鐵聯運·全郵營銷”啟動儀式在重慶市巫山縣舉行，標誌着該縣30萬畝脆李正式上市開賣。同時，將通過脆李航班、高鐵快運和水上航線等形式，確保全國1000多個城市“24小時鮮運直達”，實現“今天下單、明天見李”。 據介紹，巫山脆李種植起源...
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謝謝盒馬把我演了
1最近冰箱，被盒馬的冷萃茶佔領了。這東西長這樣，不仔細看你會以為是海帶湯。一打開冰箱門，一排排瓶子堆得像我體檢報告里的問題一樣滿，它們填滿了我的冰箱，也塞滿了我的生活。為什麼我買了這麼多？因為盒馬冷萃茶是預製茶裡面，為數不多願意演我一下的。
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避暑騰衝丨味覺降溫術，舌尖上的清涼風暴
熱浪來襲急需一劑“清涼暴擊”續命？來騰衝就對了！這裡的避暑秘方藏在街頭巷尾的煙火氣里藏在酸、辣、鮮、香交織的舌尖風暴中！當撒撇的檸檬酸直衝天靈蓋卷粉的爽滑封印燥熱涼拌水果的酸甜喚醒味蕾... 騰衝人用美食施展“味覺降溫術”一口就能把盛夏的黏膩“榨乾清零”！走，跟着本地老饕開啟一場舌尖上的清涼暴擊之旅！撒...
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夏天3種青菜是“催屎之王”，孩子常吃，腸道輕鬆通順 ，身體更好
嘿，一到夏天啊，孩子吃飯這事兒可真能把家長愁死嘍。天兒熱的時候，孩子就饞那些個零食，不好好吃飯。而且啊，這夏天出汗出得可多了，營養和水分跟着汗液就跑沒了，腸道里的水分也跟着變少了。這就麻煩了，孩子容易積食，還便秘呢。
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全國多地變身“桑拿房”？還要“蒸”多久？
眼下，今年以來最強高溫過程正在影響我國。7月1日至7日，全國十餘省份一起“蒸桑拿”。高溫天數最多的江蘇、浙江、福建、江西、湖南、廣東、廣西等地將持續經歷“桑拿天”。這種天氣和往年相比是否異常？還要持續多久？什麼是“桑拿天”？“桑拿天”，是悶熱天氣的一種形象說法。具體是指氣溫高、濕度大、風速小等氣象條件...
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這麼熱的天，能吃一碗涼麵真的是太舒服了吧。
大家好，我是愛吃美食的小w麻辣雞絲涼麵料汁：蒜末，白芝麻，辣椒粉用熱油淋香，加三勺生抽，一勺陳醋，一勺蚝油，一勺半辣椒油，半勺糖，半勺鹽，半勺味精，半勺麻油，攪拌均勻。雞蛋醬涼麵做法：起鍋燒油（油要多一些）打入雞蛋快速炒散，加入熟醬翻炒均勻
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蘇超最新戰況：無錫2-0揚州奪2連勝升至第5，揚州連續3輪不勝
北京時間7月5日，在剛剛結束的2025江蘇省城市足球聯賽第6輪比賽中，無錫隊客場與揚州隊激戰90分鐘。上半場無錫隊憑藉著胡升嘉的進球半場1-0領先，下半場余智誠再下一城，最終無錫隊2-0擊敗揚州隊，奪得2連勝暫時升至積分榜第5，而揚州隊則遭
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非洲地下的深層地球脈衝正在撕裂非洲大陸
地幔的垂直運動是導致地球表面發生大規模地質變化的驅動力之一。這些地幔上升流，有時被稱為地幔柱，被認為在一些重大的地質轉變（例如大陸漂移）中發揮着作用。目前，在非洲大陸地下發現了一種類似、微妙卻意義重大的現象。
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三星Galaxy S26Ultra不裝了，性能太炸裂了！
三星Galaxy S26 Ultra即將亮相，帶來多方面升級。·該機型將採用6.9英寸QHD+LTPO AMOLED顯示屏，支持120Hz自適應刷新率和3000尼特峰值亮度，確保在各種光照條件下都能提供清晰的視覺體驗。
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盡量不要讓別人知道你的狀態：苦事不宣，喜事不揚，閑事不管
文|小雯不知道你有沒有這樣的時刻：心情很差，就想找個人傾訴，卻發現對方根本不關心，甚至反過來笑話你；剛升職、拿了獎金，想分享點喜悅，卻發現有人酸你、背後議論你；遇到麻煩，忍不住摻和別人的事，結果惹了一身麻煩，還落得里外不是人。
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科學家首次目睹海底“慢滑”地震
科學家首次直接觀察到在主要水下斷層帶釋放構造應力過程中發生的慢滑地震。此次漸進式地震事件在穿過日本海岸附近易引發海嘯的斷層段時被追蹤，該斷層段似乎起到了天然的緩衝作用，吸收了壓力。德克薩斯大學奧斯汀分校的研究人員將這一現象比作一條斷層線沿着
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