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炸肉丸，最忌直接加鹽和澱粉，大廚分享一個好吃又簡單的做法，口感酥脆放涼不回軟。炸豬肉丸是加生粉還是加麵粉呢？今天做法都不放。炸圓子用的花椒水怎麼做？炸肉丸子要炸幾次？每次炸的油溫是多少，怎麼炸才最酥脆
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創業信物——創新者與他們的“頭啖湯”⑫ | “馱”着小馬蹄闖出大市場
創業信物在洲星馬蹄食品非遺文化館內的重要位置，展示着一輛舊摩托車及註冊商標的手繪圖稿。這些珍貴的“創業信物”，見證了兩代人在各自時代披荊斬棘的創業精神和敢飲“頭啖湯”的魄力。
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快評丨婚宴252桌花52萬嫌貴拒付款，不如交給法律斷是非
凡此種種，瑣碎又細節，但恰恰是涉及財務問題時，應掰開了揉碎了進行清楚約定的內容近日，據嘉興電視台《小新說事》報道，嘉興一老闆為女兒舉辦婚宴，委託相識十多年的豬肉商王師傅採購食材，共252桌花費52萬元。宴後，錢老闆卻以“海鮮價格虛高、質量不達標”等為由拒付費用。錢老闆要求王師傅提供供貨商成本價單據，按“...
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春江水暖鴨先知：館長陳之漢應該預感到了什麼
2025年6月10日晚，上海一家喧鬧的燒烤店內，台灣網紅“館長”陳之漢的鏡頭對準餐桌:方便麵、榨菜、茶葉蛋一字排開，背景是滋滋作響的烤串和舉杯暢飲的食客。
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@減肥的你 這樣吃素菜等於在喝油！
有些素菜，其實比肥肉還油！關於素菜，有一個概念叫吸油率。如圖所示，不少“吸油高手”大隱隱於市，比如蓮藕、青椒、茄子、土豆都赫然在列。到底怎麼吃，才不會被素食“背刺”？牢記這三點↓經過研究對比發現，有些素食之所以特別能吸油，主要是因為孔洞縫隙
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10塊錢買一條“中華”？低價茶打擦邊球！
“線上線下大家都見過，紅色的（中華包裝）口感純正醇香，新號福利。”在一個社交平台直播間，兩個不露臉的主播正在賣力地喊着。在屏幕中間，與香煙品牌荷花、南京、中華包裝近乎一致的產品撐滿了整個鏡頭。“秒拍秒付不佔單”，隨着主播的叫賣，現場不少觀眾相繼下單。該主播銷售的是茶葉，主要以烏龍茶為主，大紅袍、肉桂...
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日本職場二三事（系列文）——喝酒要會撒謊
我在前面介紹了我們外企總公司規定僱員只能在晚宴上喝酒，並且要嚴守自己酒量的1/3，為的就是要保證僱員的頭腦清醒，才能保證外商的工作和安全。網上借用圖片有很多地方喜歡灌酒，他們認為讓客人多喝酒才是熱情款待，才盡到了地主之誼，否則會被人恥笑不恭
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被東北人叫做“臭菜”的它，沒想到補鈣還護眼，今天就試試！
說到讓人愛恨交加的蔬菜，芝麻菜絕對位列其中，有人覺得它方便烹飪，但有人覺得它味道奇怪。如今，因其特殊的味道和口感，芝麻菜在眾多蔬菜中已經脫穎而出，曾經的“罕見”蔬菜逐漸走上了日常餐桌，為菜肴增添風味。
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破壁機里的「黃金潤養公式」：5分鐘喝出溫潤滋養感
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“一年兩六月，三伏不見天”，7月20入伏，今年閏六月，有啥預兆
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“夏至吃3寶，不往醫院跑”6月21夏至記得吃，不忘老傳統安康度夏
“夏至吃3寶，不往醫院跑”，6月21日夏至節氣記得吃，不忘老傳統安康度夏！在二十四節氣中，夏至節氣是最早被確定的一個節氣，在民間素有“吃了夏至面，一天短一線”的說法。
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中考結束，媽媽的後勤工作也是順利完成，真好
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
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靖遠的詩情畫意由朝陽和穿城而過的黃河寫就
清晨，我漫步在靖遠縣濱河路邊的健身步道。靖遠縣城就像是躺在黃河母親臂彎里的一個幸福的孩子，城在河邊，河在城裡。清晨的黃河水汽氤氳成紗，道邊的的高樓大廈與綠樹在霧靄中與黃河遙相呼應，多了一些柔和與迷離....
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6月17日，江西吉安峽江縣中醫院發布情況通報：6月16日，針對網友反映“我院收費窗口一名工作人員使用患者手機下載某購物平台APP，影響其他患者繳費”的問題，我院高度重視，立即調查核實。經核實，該網友反映的上述情況屬實。目前，我院已對該工作人員作出停崗處理，並將按照醫院相關規定扣發其一個月績效工資。下一步，我...