美食
清晨7點,牛街禮拜寺周邊的老字號早點鋪前已排起長隊。這個北京著名的多民族互嵌融居地區現在不僅是熱門“網紅”打卡地,更見證着各民族以美食為紐帶的文化交融。從28年紮根於此的牛肉麵店老闆,到接棒傳統麵食店的“創二代”,在蒸騰的煙火氣里,214家商戶共同講述着舌尖上的同心故事。 “人情味兒”讓異鄉變故鄉 1997年冬...
06月16日
9104
美食
齊魯晚報·齊魯壹點記者 孫遠明 張宇寧“柴米油鹽醬醋茶”。茶,被列入百姓生活“開門七件事”,可見其對中國人的重要程度。千年前,唐代陸羽寫就了世上第一部茶葉專著《茶經》,開篇之句便是“茶者,南方之嘉木也”。
06月16日
1032
美食
海底撈盯上了平價午餐檔。 近日,紅餐網發現,有海底撈門店悄悄上線了低價午餐自助。據不少有網友曬出的就餐記錄,只需要花22元,就能在海底撈美美飽餐一頓。 另外從網友分享的菜單圖來看....
06月16日
8452
美食
有些素菜,其實比肥肉還油!關於素菜,有一個概念叫吸油率。如圖所示,不少“吸油高手”大隱隱於市,比如蓮藕、青椒、茄子、土豆都赫然在列。到底怎麼吃,才不會被素食“背刺”?牢記這三點↓經過研究對比發現,有些素食之所以特別能吸油,主要是因為孔洞縫隙
06月16日
1723
美食
年前,朋友的朋友送了兩袋自己鹵的豬蹄。我總共見過她兩次,沒記住臉長什麼樣,只記住了名字。算起來,半個陌生人而已。這讓我挺意外,也讓我很感動。我慢熱疏離,又抗拒別人的主動靠近,總是涇渭分明。我孩子特別喜歡啃豬蹄,似乎大多數女生對雞爪,鴨脖,還
06月16日
1118