美食
上海,一座以咖啡聞名的城市。《2025中國城市咖啡發展報告》顯示,2024年,上海地區咖啡門店總數為9115家,保持着全球咖啡館數量最多城市的地位,日均咖啡消耗量近200萬杯。在眾多咖啡館中,有一些“小而美”的特殊存在——它們多由公益組織或社會企業創辦,為殘障人士、孤獨症患者、唐氏綜合征群體等提供就業機會,成為城...
06月15日
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美食
江南都市報全媒體記者趙瓊“當時衝著瀘州老窖的品牌買的,沒想到最近打開包裝時卻發現酒瓶空了一大半。”近日,萍鄉肖女士遇到一件“糟心事”。瀘州老窖客服人員稱,會核實情況。據肖女士說,她父親5年前在網上購買了一箱瀘州老窖“國窖1573”,生產日期為2019年。之前開過一瓶情況正常,今年5月2日,肖女士拿出珍藏的這批...
06月14日
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美食
雲南的野生菌資源非常豐富,我國可食用的1000多種野生菌,雲南就佔了九成以上。每年5月份開始,隨着雨季的到來,雲南各地的野生菌也破土而出。這段時間,行走在雲南的大街小巷,菌子的香味撲鼻而來。這是位於雲南昆明的一家特色餐廳,眼下,廚師正在製作全菌宴。首先是傣味包燒雞油菌,這個個頭較小、顏色黃亮的是雞油菌,...
06月15日
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美食
前段時間,我們在某寶上閑逛時,發現了一款神奇的固體飲料:明明是“福建三明特產”,卻又標榜“上海老味道”。年代感十足的紙盒包裝,拆出來是白色小方塊,加上熱水就能衝出一杯咖啡……這款“咖啡茶”是什麼來頭?它跟上海、福建都有什麼關係?我們好奇研究了它的身世,沒想到,卻挖出了一段中國近代咖啡的傳奇故事。中國...
06月15日
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美食
近期,泡泡瑪特發布的LABUBU火遍全球。6月15日,多位網友發視頻稱,浙江杭州西溪天街泡泡瑪特新店當天開業,但僅兩小時商品就被黃牛買完,提前關門。商場內顧客在排隊(視頻截圖)6月15日晚,杭州西溪天街工作人員告訴記者,因為商場內的泡泡瑪特門店當天開業,大量顧客冒雨提前排隊,於是提前一個小時左右商場就開門了,所...
06月16日
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美食
五月底,櫻桃是真真正正當季了!街頭巷尾的水果店,最搶眼的C位都讓給了它。紅彤彤、亮晶晶的小果子,堆得像座小山,看着就讓人流口水。老闆們可熱情了,一個勁兒招呼:“嘗嘗,可甜了!” 確實,試吃的人都點頭說甜,可奇怪的是,真掏錢買的人,稀稀拉拉。
06月14日
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美食
說到讓人愛恨交加的蔬菜,芝麻菜絕對位列其中,有人覺得它方便烹飪,但有人覺得它味道奇怪。如今,因其特殊的味道和口感,芝麻菜在眾多蔬菜中已經脫穎而出,曾經的“罕見”蔬菜逐漸走上了日常餐桌,為菜肴增添風味。
06月15日
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美食
2025年6月10日晚,上海一家喧鬧的燒烤店內,台灣網紅“館長”陳之漢的鏡頭對準餐桌:方便麵、榨菜、茶葉蛋一字排開,背景是滋滋作響的烤串和舉杯暢飲的食客。
06月14日
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美食
一口就愛上!香腸芝士包憑啥這麼火?在美食的江湖裡,香腸芝士包就像是一顆冉冉升起的新星,迅速在眾多美食中脫穎而出,成為了大家的心頭好。那麼,它究竟為何如此受歡迎呢?讓我們一起來揭開香腸芝士包的魅力面紗。
06月15日
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創業信物在洲星馬蹄食品非遺文化館內的重要位置,展示着一輛舊摩托車及註冊商標的手繪圖稿。這些珍貴的“創業信物”,見證了兩代人在各自時代披荊斬棘的創業精神和敢飲“頭啖湯”的魄力。
06月16日
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