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馬鈴薯PK大米：誰更營養、更有利減肥？ 糖尿病人應該這麼吃！
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2025食界精緻餐飲投資論壇 | 圓桌對話：中餐出海，是挑戰還是機遇？
界面新聞記者 | 張瑤界面新聞編輯 | 湯威由上海報業集團｜界面新聞主辦的2025食界精緻餐飲投資論壇暨食界榜頒獎晚宴於2025年6月26日在上海外灘W酒店圓滿落幕。這是界面新聞舉辦的第二屆精緻餐飲投資論壇。此次論壇特邀12位餐飲行業投資人、品牌主理人、企業高管、行業專家及美食家共同參與三場不同主題的圓桌論壇，聚焦中國...
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夏天出汗多，多給孩子吃這菜，補鉀補鐵，通便排毒，開胃又下飯
#夏日生活打卡季#夏天到了，孩子們活動量大，出汗也多。在這個季節，家長們需要特別注意給孩子補充營養。鉀和鐵是孩子成長中不可或缺的元素，同時保持腸道通暢也至關重要。今天就為大家帶來九道適合夏天給孩子吃的菜，不僅補鉀補鐵，還能通便排毒，開胃又
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“小暑大暑，上蒸下煮”，今年小暑不一般，這5點一定要知道
這一晃眼啊，夏天都過去一半啦！就像詩里說的“忽然一陣熱風刮過來，原來小暑節氣到了”。小暑小暑，聽名字就知道是“剛開始熱起來”的時候。按咱們老祖宗的黃曆算，它是夏天的第五個節氣，而且馬上就要進三伏天了。
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京城快餐三國殺
總第 4266 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君在北京，中式快餐才是頂流。2023年，餐飲掀起一波“進京趕考”浪潮，來自天南地北的餐飲品牌，無論是火鍋、燒烤，還是茶飲、小吃，都將北京視作兵家必爭之地。其中，尤以快餐賽道最為激烈——不僅入局者眾多，更新速度之快、競爭密度之高，遠超其他品類。北京，作為全國餐飲最複雜、...
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費大廚招服務員寫“本科以下勿擾”，這是一種冒犯
極目新聞評論員 吳雙建近日，廣東深圳，有網友發帖稱，費大廚辣椒炒肉一門店招聘服務員，要求“本科學歷以下勿擾”。工作內容為做好餐廳桌椅相關衛生清潔工作，並在接待顧客時主動熱情。對此，涉事門店回應荔枝新聞時表示，該要求繫上一任門店經理制定，實際招聘中不是全看學歷的，也要看社會經驗，本科學歷員工在內部晉陞...
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中藥名稱混淆，“橘紅”是新會陳皮還是化州橘紅？
新會陳皮和化州橘紅都能止咳化痰，兩者都是非常著名的南葯，都是葯食同源，能理氣、燥濕、化痰。新會陳皮與化州橘紅不是同種植物兩者均是芸香科柑橘屬的植物，但種類不同，陳皮的原料是橘（茶枝柑），化橘紅的原料是柚（化州柚）。化橘紅雖名字有“橘”，實際
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高鐵時代重構“嗦粉半徑” 常德牛肉粉與重慶酸辣粉“雙向奔赴”
常德牛肉粉。常德“穿眼粑粑”。常德紅燒牛肉粉店。紅網時刻新聞7月3日常德訊（記者 彭夢穎 陳妍）6月27日，渝廈高鐵重慶東至黔江段正式開通運營，兩地高鐵最快2小時59分可達。
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10幾元一瓶的牛欄山二鍋頭，年銷售卻達到70億，為啥如此受歡迎？
去年我國白酒共計銷售7900億,其中茅台穩居第一,其銷售為1800億,隨後是五糧液和汾酒等,汾酒銷售360億,本以為前15名都是中國名酒,比如17大名酒,但是很多傳統名酒都沒有進入榜單,反而牛欄山二鍋頭依靠銷售70億排到前15了,這也讓很多人都感到不可思議。 眾所周知,牛欄山二鍋頭是光瓶廉價酒,一瓶售價才10多元,而且很多酒友都知道...
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明天農曆六月十一，別忘“吃二樣，做一事”習俗，幸福安康家興旺
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茅台價格止不住的根因！
好不容易穩住幾天，茅台行情又開始下跌了。導致本次價格下跌的原因是什麼？一、行業產能過剩，庫存積壓的不爭事實；白酒行業整體供大於求，去庫存，頭部產能在擴張，行業向頭部集中，長遠看除了茅台外其他都供大於求，少喝酒，喝好酒深入人心。
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避暑騰衝丨味覺降溫術，舌尖上的清涼風暴
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夏天3種青菜是“催屎之王”，孩子常吃，腸道輕鬆通順 ，身體更好
嘿，一到夏天啊，孩子吃飯這事兒可真能把家長愁死嘍。天兒熱的時候，孩子就饞那些個零食，不好好吃飯。而且啊，這夏天出汗出得可多了，營養和水分跟着汗液就跑沒了，腸道里的水分也跟着變少了。這就麻煩了，孩子容易積食，還便秘呢。
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全國多地變身“桑拿房”？還要“蒸”多久？
眼下，今年以來最強高溫過程正在影響我國。7月1日至7日，全國十餘省份一起“蒸桑拿”。高溫天數最多的江蘇、浙江、福建、江西、湖南、廣東、廣西等地將持續經歷“桑拿天”。這種天氣和往年相比是否異常？還要持續多久？什麼是“桑拿天”？“桑拿天”，是悶熱天氣的一種形象說法。具體是指氣溫高、濕度大、風速小等氣象條件...
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這麼熱的天，能吃一碗涼麵真的是太舒服了吧。
大家好，我是愛吃美食的小w麻辣雞絲涼麵料汁：蒜末，白芝麻，辣椒粉用熱油淋香，加三勺生抽，一勺陳醋，一勺蚝油，一勺半辣椒油，半勺糖，半勺鹽，半勺味精，半勺麻油，攪拌均勻。雞蛋醬涼麵做法：起鍋燒油（油要多一些）打入雞蛋快速炒散，加入熟醬翻炒均勻
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十個勤天紙質告白又增投放點，從潮咖到“燒餅家”接力送福利，“告白牆”等你來填
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每天吃它，腸道舒服了！營養師公認4大健康菜指南
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7月3日，甘肅天水某幼兒園因違規使用添加劑，導致部分幼兒血鉛異常。天水市麥積區衛生健康局發布通報稱，目前已對涉事幼兒園負責人立案偵查。據了解，已有至少數十名幼兒的血鉛濃度達到中毒標準，其中部分幼兒屬於重度超標。常見癥狀包括腹瀉、脫髮、鼻出血、牙齒變黑以及情緒暴躁等。鉛作為一種對兒童神經發育極具危害的重...
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她32歲從容赴死，兒子長大後成湘潭首富，女兒是“東方女飛將”
閱讀此文前，誠邀您點擊一下“關注”按鈕，方便以後第一時間為您推送新的文章，同時也便於您進行討論與分享，您的支持是我堅持創作的動力~文|徐 來編輯|徐 來《——【·前言·】——》1907年7月15日清晨，紹興軒亭口刑場，秋瑾未蒙眼，挺直脊背走
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