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如何做出皮脆肉嫩的鴨胸？匯總4種烹飪方法實測｜ 煎 爐烤 舒肥 逆勢炙燒
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低脂，低卡， 晚餐照着吃，瘦到掉褲子
大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！ 在這個以瘦為美的時代，對於很多女生來說，特別痛苦，多想自己能生活在唐代呀，那樣就可以放肆吃，不用....
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牛肉價格暴漲！正把一批牛肉自助逼向絕路
總第 4184 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君牛價報復性上漲！過去的2024年，被許多人稱作是“牛肉價格的寒冬”，是過去五年來前所未有的低點。在這一年中，國產牛肉的價格在多個產地甚至跌入“2字頭”區間，進口的大量冷凍牛肉也以極低的價格湧入市場，一些進口冷凍牛腿肉的批發價甚至跌破了每公斤20元。然而進入2025年，牛肉...
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春天常熬夜加班喝這碗鴿子葯膳湯正合適！食材豐富好味道，真香
春日的暖陽透過窗欞，卻照不亮深夜加班人眼下的青影。
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這就是實體店現實啊，不是口味好，價格好就行，這個才決定成敗啊
以前有個老前輩說，無論幹什麼生意，都是要研究人性，人性研究對了，掌握了，才有可能賺到錢。剛聽的時候還是沒有聽明白的，覺得說得有點高大上了，但直到自己真的做了生意，開了店之後才發現，姜還是老的辣啊，老前輩說，都是經驗來的啊。
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明天三月十七，別忘“吃二樣，做一事，忌一事”，健康生活家幸福
明天是農曆三月十七日，是紙聖蔡倫誕辰日，紙聖蔡倫發明了造紙術，是中國古代四大發明之一，對人類文明的發展起到了重要的推動作用。
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這年頭，餐飲人不想着活下去，還怕降低了自己的檔次？
幹了這麼多年的餐飲之後，就會發現，干餐飲的老闆，真的是不能夠太過於在意自己的面子，干餐飲本身就是做生意，做生意的時候還考慮自己的面子問題的話，要想能夠有好生意，基本上也都是不太可能的。
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國內小資的美女作家作死之在美國混到送外賣
紐約布魯克林街頭，某輛生鏽的自行車正上演魔幻現實主義大片——后座外賣箱印着"熊貓外賣"，前筐里《霸道總裁愛上我》的打印稿在風中凌亂。
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我國的“國寶級堅果”，千年不老仍在結果，浙江香榧貴得有道理
當我們坐下來，愜意地剝着香榧，享受那獨特的美味時，可曾想過，這小小的堅果背後，藏着千年的故事與文化傳承。正如那句 “前人栽樹，後人乘涼”，用在香榧身上，再合適不過。
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王思聰賣起平價牛排，29.9瞄準打工人錢包
「核心提示」 在萬達商業帝國面臨不確定性時，富二代王思聰選擇用平價牛排切入餐飲賽道，能複製瑞幸9.9神話嗎？ 作者 | 詹方歌 編輯 | 邢昀 工作日中午的望....
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3888元一位需預約，甜品是大象糞便！上海這家餐廳被市監局立案：違反食品安全法
近日，上海一家新開的餐廳火了。該餐廳人均消費達4000元，菜品非常原始，請食客啃樹葉、舔冰塊，而最具有爭議性的是一道名為“鮮花插在象糞上”的食物，是將大象粑粑消毒乾燥碾碎做成甜品。據多名體驗過的食客反映，這是一家主做生態融合料理的餐廳，兩名創始人分別來自中國雲南和法國，主打原生態的雨林味道。據杭州日報4...
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不知不覺，明天就是立夏節氣了。立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，也是夏季的第一個節氣，立夏標誌着夏季的開始。唐朝詩人高駢曾這樣寫道“綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘。水晶簾動微風起，滿架薔薇一院香。” 立夏時節的景象躍然紙上。
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氣溫升高，容易出汗，推薦八道好菜可以多吃，補鉀生津，增強體質
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夜讀 | 榆錢兒包子
在北方，春天最觸動心弦的三大野菜：苜蓿、苦菜、榆錢兒歡樂登場了。春天帶來的幸福感，最直接的詮釋與滿足，莫過於舌尖上的狂歡。榆錢兒摘回家，怎麼吃？小時候家裡窮，用榆錢兒充饑，從樹枝上直接捋到嘴裡，那是充滿童趣和對自然風味的直接體驗。如今吃榆錢兒，吃的是情懷，吃的是健康，咀嚼的是鄉愁……增添了很多情愫。...
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“廣式文化假日”已成潮流，市民無需遠行在家門口即可體驗
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買爆“泡泡瑪特”
經濟網 | www.ceweekly.cn本刊記者 楊琳“泡泡瑪特，各位可敢信！”4月末，在美國白宮還忙着打關稅戰時，猶他州鹽湖城一商場的新店鋪前大排長龍，一位博主記錄下這一時刻。視頻中，美國顧客排的長隊“一眼望不到頭”，只為購買泡泡瑪特發售的新款產品。“排隊三小時，看看這號召力！”這位博主說。同時期，紐約市民凌晨3點...
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作風如此，鹵鵝能好吃到哪裡去？關於這次成功蹭熱度事件的觀後感
說實話，在上個月（或者上上個月）看到網絡上滿天飛的關於這位鹵鵝哥各種花式硬蹭黑人網紅熱度的視頻，還飽受好評的時候，我的第一反應是：“這樣搗亂還有理了？”哈哈，說實話，作為跟拍過一些明星網紅....
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硝煙散盡，戰鼓再響！2025年蘇迪曼杯世界羽毛球混合團體錦標賽的半決賽在激戰正酣中落下了帷幕，最終，韓國隊以3-2的比分險勝印尼隊，艱難挺進決賽。
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5月又一款新機官宣：5月8日，正式發布
隨着新機市場不斷更新，今年所發布的新機大部分圍繞着影像和遊戲方面，並且湧現出不少核心技術，主要是提升定向性能。影像核心有影像系統、影像芯片、AI影像功能等，而遊戲同樣推出遊戲芯片、性能引擎、獨顯芯片等，向著專業級別發展，提升新機競爭力。
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據央視消息，塞爾維亞總統武契奇在前往美國途中遇到了意外，他剛到美國就突發胸痛，隨後不得不服藥緩解。堅持大約45分鐘之後，美國方面的醫生趕到現場測血壓，結果顯示數值為165/98，意味着武契奇胸痛時的血壓飆升，數值很高。
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LPL登峰組第二輪IG和TES的BO3，雙方大戰3局之後，TES以2-1的戰績擊敗IG，完成復仇。IG則是第三局給meiko選到機器人輔助，但是效果不佳。 第一局IG上單格溫，打野納亞菲利....