我邊說著話,邊準備今天的菜,葷菜是肉沫蒸鹹鴨蛋,我把肉沫放菜板上,切一些薑末一起,又剁了一下,再放鹹鴨蛋清,放一點料酒,一點味精,一點香油,分開加了四五次水,順一個方向攪拌,攪好了用勺子拍平整,中間挖一個小洞,把鹹鴨蛋黃放裡面,大火把水燒開,把肉沫放蒸鍋蒸十五分鐘。
蔬菜是清炒青菜。
紅燒冬瓜。
哈哈!王老師說著說著,半月不見,好像有好多嘮不完的話一樣。
忽然,王老師說:“那替班阿姨可好玩了,剛來的三天,我想叫家政公司派單老師換人的,但想想還是算了,怕下一個來還不如她呢!她勤快還算勤快的,只是說沒有做過老人單,不太了解怎麼和老人相處。”
我笑着說:“人與人之間都要一個熟悉過程。”
王老師說:“這說法也對,不過有的習慣很難改變,比如替班阿姨做菜,油多,口味重,幾天時間一瓶老抽用了那麼大一截,我告訴她我們老年人的菜少油少鹽,最好做的時候要嘗試下,她說,她做菜從來不嘗。”
哈哈!我心裡咯噔一下,想着這替班阿姨也是直性子,挺牛的。不過還好堅持了十五天。
我趕緊說:“可能是人家沒做過老人單,不知道老人吃的菜要清淡,只想做來好吃一點,所以就習慣了重口味。”
王老師說:“我叫她炒的菜,她總是會忘記不炒,我叫她蒸茄子,她說這還要蒸了?我想想還是算了吧!不知道是沒蒸過咋的?”
我說:“她可能感覺蒸的太清淡。”
但我心裡在想:“可能是被僱主王老師說糊塗了,不知道該怎麼下手了[偷笑]”
我們正在說著,有人敲門,我跑過去開門一看,是替班阿姨來拿她的東西了。
我笑着打了一個招呼,說了幾句感謝她幫忙替班的事。
王老師也和替班阿姨笑着說了一些告別的話。
哈哈!我聽見替班阿姨稱呼僱主王老師叫奶奶!
哎!看來這替班阿姨也是一個老實人,自己都四十多歲的人了,這樣稱呼一個知識分子的老太,應該會讓王老師小小的心靈有點不舒服,也就是拉開了距離[大笑]
難怪剛才王老師說我回家了她沒人可說話,好幾次想發信息給我,又怕打擾我。
有時候不得不說,不管多大年紀,都有一顆年輕的虛榮心,包括我們自己。
所以做服務行業,要僱主或顧客開心滿意,稱呼最好用尊稱,不管他們多大年紀。