從170斤到150斤,沈騰減肥用的這種“168”法靠譜嗎?杭州營養師:真的有效

錢江晚報·小時新聞記者 楊茜 通訊員 吳玲瓏

這段時間,沈騰頻繁上熱搜,不僅是“坐擁250億票房的男演員”,還因為他瘦了。

堅持“躺平”的他,竟然也減肥了,竟然還減肥成功了。

圖片來源於CFP

沈騰最近亮相時被發現瘦了不少,從原來的170斤到現在的150斤,足足少了20斤。有啥減肥秘籍?他大方地跟大家分享:“168”減肥法——一天24小時內,16小時不吃飯,剩下8小時可以吃。

這樣說來,如果早上9點吃了早飯,那麼傍晚5點之後就不能進食了。

這樣真的能減肥嗎?這種方法合理嗎?

營養師表示有一定科學性

浙江醫院營養科的營養師束龍表示,相對來說,“168”減肥法是有一定科學依據的,也是有效果的。

“168”減肥法,其實就是輕斷食減肥法,學名叫間歇性斷食法。顧名思義,不是連續很多日子不吃東西,而是間歇性或周期性地,在一定時間內,熱量攝入大大低於正常一日飲食的水平。像“5+2”、“4+3”、隔天斷食法,都是這種方法。

一提到減肥,往常我們都會想到飲食控制,就是要講究“吃什麼”。而“168”減肥法就不一樣了,講究的是“什麼時間吃”。

束龍解釋,在有限的時間內進食,會控制熱量的總攝入。簡單點來說,人的胃就那麼大,胃已經裝滿食物的情況下,需要消耗才能讓出“空間”,這需要時間。如果按照平常早中晚一日三餐,可以說是“張弛有度”的,進食、消耗,再進食、再消耗,以規律的間隔時間來消耗能量。綜合算來,正常三餐的能量攝入總和就會比限時進食攝入的能量總量要多。

另外,人體活動和代謝,率先消耗的是肝糖原,之後才會開始消耗脂肪。一般禁食後肝糖原耗盡的時限是12小時,之後才輪到消耗脂肪。一般的三餐間隔時間沒那麼長,上一餐攝入後肝糖原還沒耗盡就又有下一餐新的補充進來,當然就不會消耗脂肪了。而採用“168”法,在8小時內進食,就會留足16個小時來消耗能量,這也就意味着每天都在消耗脂肪,長期堅持下去,體重也就降下來了。

】“168”具體可以這樣做

“8小時進食,並不意味着8小時里可以暴飲暴食、肆無忌憚地胡吃海塞,而是指正常地吃飯。”他說,8小時內可以吃兩餐、也可以吃三餐,要把一天的營養素都吃夠,包括蛋白質、維生素和礦物質等。至於高糖高油高鹽的食物,偶爾放縱可以,但不能天天吃、頓頓吃。

在不進食的16個小時里,只能喝水,不能喝含能量的飲料,如加了糖和奶的咖啡、加了奶精的紅茶等。也不建議喝黑咖啡和濃茶,因為它們在空腹時飲用會引起飢餓感。也不建議喝加了甜味劑的飲料,因為它們不能提供能量,卻可能增加食慾。

束龍說,8和16的分配,可以根據個人情況不同,自己來定。白天工作者,可以是8點到16點之間進食;而晚間工作者可以將時間延後,比如說16點到24點之間。時間選擇上只要注意:保證凌晨兩三點是禁食狀態。

“斷食的時間盡量轉向晚上。研究表明早上和中午多吃更不容易發胖,血糖控制也較好。所以盡量把熱量高的食物盡量放在早餐和午餐吃,而且還要配合早睡,不能熬夜,減少飢餓感。”他說,如果長期堅持的話,一個月可以減重4kg。

當然,如果一下子接受不了16小時的禁食,可以適當放鬆些,把禁食時間控制在12-16個小時之間就可以,都可以減重,只是效果略有不同。

他說,很多人為了追求短時效果,讓禁食時間盡量拉長,甚至要求“過午不食”,這種極端的減肥方式,醫生是不推薦的,不僅容易引起低血糖,還不易堅持。

】這種減肥法並非人人適用

束龍說,超重、肥胖、或接近BMI上限,日常飲食過量的成年人可以嘗試這種方法,但體重正常甚至偏瘦的人、肌肉量不足的人、營養不良的人都不適用這種方法;未成年人、孕婦、乳母、抑鬱症患者、胃腸疾病患者、膽囊疾病患者、肝腎疾病患者、血糖控制狀態很差的人,也都要慎用;患有高血壓、心臟病等問題的人群,要提前做相關安全性評估,謹遵醫囑。

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