空腹喝咖啡,是傷胃還是養胃?很多人想錯了,希望你不在其中!

2025年02月14日09:43:06 健康 1753

清晨,那杯熱騰騰的咖啡香氣從廚房飄散而來,瞬間驅散了殘存的睡意。當你迫不及待地啜上一口,彷彿整個身體都被這黑色液體喚醒,活力在一瞬間被點燃。然而,胃部突如其來的不適,猶如隱隱的抗議,似乎在提醒着你:“你怎麼能空腹就給我灌這個?”這也讓許多人開始疑惑,空腹喝咖啡到底對身體是有益還是有害?

空腹喝咖啡,是傷胃還是養胃?很多人想錯了,希望你不在其中! - 天天要聞

咖啡之所以誘人,不僅在於其迷人的香氣,更在於其中含有的咖啡因。咖啡因能夠刺激中樞神經系統,讓人精神振奮,成為了許多人開啟新一天的“秘密武器”。但是,對於胃而言,咖啡因卻未必是一位“友好的訪客”。當我們空腹喝咖啡時,胃會加速分泌胃酸。胃酸本是幫助我們消化食物的重要物質,但過多的胃酸在空腹的情況下,可能會刺激胃黏膜,從而引發不適感,特別是對於那些胃功能本身就比較弱的人來說,這種刺激可能會更加明顯。

空腹喝咖啡,是傷胃還是養胃?很多人想錯了,希望你不在其中! - 天天要聞

從科學研究的角度來看,《胃腸病學與肝病學雜誌》曾指出,咖啡中含有咖啡因、咖啡醇和綠原酸等多種化合物,這些物質都可能促使胃酸分泌增加。不過,值得慶幸的是,正常情況下,胃自身擁有一套強大的“保護機制”——胃黏膜的屏障作用。胃黏膜就像是一層堅固的“防護牆”,能夠抵禦胃酸的侵蝕。只有當胃黏膜受損或者胃酸分泌過多,超出了胃黏膜的承受能力時,胃才會受到傷害。所以,空腹喝咖啡是否會傷胃,其實是因人而異的。如果本身就患有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病,那麼空腹喝咖啡很可能會加重病情;但如果胃功能良好,偶爾空腹喝一次咖啡,也不一定會直接導致胃病。

空腹喝咖啡,是傷胃還是養胃?很多人想錯了,希望你不在其中! - 天天要聞

有些人認為咖啡能夠促進胃腸蠕動,幫助消化,甚至可以“養胃”,但這種說法並不完全準確。咖啡確實會加快胃腸道的活動,尤其是在餐後飲用時,可以讓食物更快地通過胃腸道,有助於消化。然而,“促進消化”與“養胃”完全是兩個不同的概念。養胃意味着要保護胃黏膜、減少胃酸對胃的刺激,而咖啡顯然不具備這些作用。相反,如果過量飲用咖啡,可能會讓胃腸道“工作過度”,長期下來,還有可能引發腸易激綜合征等問題。

空腹喝咖啡,是傷胃還是養胃?很多人想錯了,希望你不在其中! - 天天要聞

除了是否空腹之外,咖啡對胃的影響還與飲用方式和個人體質有關。比如,加入牛奶或燕麥奶的咖啡(也就是我們常說的“拿鐵”),由於蛋白質的中和作用,能夠減緩胃酸的分泌,對胃的刺激相對較小。所以,如果擔心空腹喝咖啡對胃的刺激較大,不妨嘗試在咖啡中加入一些奶製品。

為了既能享受咖啡的美味,又不傷害胃健康,專業醫生給出了以下建議:

空腹喝咖啡,是傷胃還是養胃?很多人想錯了,希望你不在其中! - 天天要聞

- **避免空腹飲用**:如果早上特別想喝咖啡,可以先吃一點容易消化的食物,如一片全麥麵包或一小塊水果,然後再喝咖啡,這樣可以降低胃酸直接刺激胃黏膜的風險。

- **選擇低酸咖啡**:市面上有一些低酸咖啡豆可供選擇,這類咖啡對胃的刺激相對更小。通常情況下,深度烘焙的咖啡酸度較低,比淺烘焙的咖啡更適合胃敏感的人群。

- **減少咖啡因攝入**:如果感覺胃部不適,可以選擇脫咖啡因咖啡,這種咖啡保留了咖啡的香氣,但去除了大部分咖啡因,對胃的刺激較弱。

空腹喝咖啡,是傷胃還是養胃?很多人想錯了,希望你不在其中! - 天天要聞

- **控制飲用量**:世界衛生組織建議每日咖啡因攝入量不超過 400 毫克,約相當於 3 - 4 杯普通咖啡。而對於胃功能較弱的人群,每日最好控制在 1 - 2 杯以內。

- **關注身體信號**:每個人的胃對咖啡的耐受程度不同,如果喝完咖啡後出現胃痛、胃脹等不適癥狀,應及時減少攝入,甚至暫停飲用。

空腹喝咖啡,是傷胃還是養胃?很多人想錯了,希望你不在其中! - 天天要聞

很多人對咖啡存在誤解,是因為對胃病的恐懼。實際上,胃病的發生往往與不規律的飲食習慣、過度飲酒、吸煙以及幽門螺桿菌感染等因素密切相關。咖啡雖然會刺激胃酸分泌,但並非導致胃病的主要“元兇”。而且,《柳葉刀》的一項研究指出,適量飲用咖啡反而與多種慢性病的低風險相關,包括心血管疾病和某些癌症。更重要的是,咖啡中富含的抗氧化物質對人體具有一定的保護作用。

空腹喝咖啡,是傷胃還是養胃?很多人想錯了,希望你不在其中! - 天天要聞

總之,清晨的那杯咖啡,到底是傷胃還是養胃,關鍵在於我們如何飲用。科學地喝咖啡,才能既享受它帶來的愉悅,又不讓胃“受委屈”。我們的胃是身體的忠實“夥伴”,默默為我們分解食物、吸收營養,我們也應該給予它足夠的關愛,不要讓它因為一杯咖啡而受到傷害。從今天起,學會與咖啡“和平共處”,讓它成為健康生活的一部分。

健康分類資訊推薦

0乳糖≠0升糖!中老年健康管理,小心隱形血糖陷阱 - 天天要聞

0乳糖≠0升糖!中老年健康管理,小心隱形血糖陷阱

在追求健康的道路上,0乳糖食品成了很多中老年朋友的首選。然而,“0乳糖”真的意味着健康無憂嗎?當您為找到一款“腸胃友好”的產品而欣喜時,是否曾想過,這看似健康的“0乳糖”標籤背後,可能潛藏着意想不到的“血糖危機”?
山西省疾控中心重要提醒 - 天天要聞

山西省疾控中心重要提醒

盛夏高溫多雨,有利於細菌、野生植物生長繁殖,是細菌性、有毒植物性、真菌性食源性疾病易發季節。對此,省疾病預防控制中心特別提醒公眾,近期在日常生活和外出旅遊時,要小心“病從口入”,謹防食源性疾病。
“唐來邦中醫營養糖尿病管理方案”學術交流會於杭州成功舉辦 - 天天要聞

“唐來邦中醫營養糖尿病管理方案”學術交流會於杭州成功舉辦

6月21號中醫營養學糖尿病管理唐來邦方案發布會於杭州盛大舉行。此次發布會上,中國中醫科學院王宏才教授攜其深耕三十餘年研究的三調通脈法正式入駐杭州唐來邦健康管理機構。該方法以調氣調陰調神為核心,巧妙融合八位中醫大師的學術思想精華。6月21日,由廈門唐來邦醫學營養研究中心主辦的“唐來邦中醫營養糖尿病管理方案”...
【科普】洗頭後這個慣性動作,會加重脫髮 - 天天要聞

【科普】洗頭後這個慣性動作,會加重脫髮

很多人習慣用毛巾用力擦拭頭髮,認為這樣能幫頭髮儘快干透。然而,就是這樣一個習慣性動作,會加重脫髮。01 洗頭後最怕用毛巾搓陸軍軍醫大學第一附屬醫院皮膚科教授楊希川表示,洗頭後用毛巾大力揉搓頭髮,可能會造成發質損傷,讓發質越來越差。
開啟失眠治療新篇章,國產助眠葯上市,改善睡眠質量有了新武器 - 天天要聞

開啟失眠治療新篇章,國產助眠葯上市,改善睡眠質量有了新武器

睡眠,可以說是現代人的一大困擾,尤其是中老年人和長期受慢病困擾的人群。說失眠吧,有的人確實又能睡着;說睡得好吧,半夜老是容易醒,醒了又很難再睡着,甚至整晚夢多,睡眠質量很差。好睡眠,如今已經成了一種難得的、花多少錢也無法輕易買到的高級奢侈品