缺鉀比缺鈣還危險?5個信號提示你缺鉀了,建議多補充這3類食物

2024年01月17日18:45:13 健康 1863

李大叔今年62歲,罹患高血壓多年的他一直服藥控制病情。大約從年初開始,時不時會有全身乏力、小腿抽筋的癥狀,但他沒有太當回事,覺得跟年紀大了有關。

隨着時間的發展,身上的癥狀出現的越來越頻繁。一天在家中吃完飯,起身時他更是直接暈倒在了地上。家人趕緊把他送去了醫院檢查,經檢查發現他的血鉀濃度僅有2.8mmol/L,身上所出現的癥狀正是由於低血鉀所致。

了解過往史後,醫生認為李大叔的低鉀血症與他長期服用的降壓藥相關,這到底是怎麼回事呢?

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一、為什麼高血壓最怕缺鉀?

鉀是人體內重要的電解質之一,可參與全身神經遞質信號傳導,具有調節大腦、肌肉、消化道、心臟功能的作用,還能幫助維持體內的滲透壓、酸鹼平衡,參與蛋白質、脂質代謝。但人體無法自主合成鉀元素,只能通過食物或藥物的方式來進行補充。

當體內鉀元素水平過低時,會導致身體出現一系列的異常癥狀,包括心臟、肌肉、胃腸道以及神經等器官組織代謝異常。其中又以心臟和肌肉的表現最為明顯,沒有及時干預還可能演變成血壓驟降、意識模糊、休克等,嚴重威脅生命安全。

之所以有“高血壓最怕缺鉀”的說法,是因為大部分的降壓藥有利尿作用,在服藥的同時會讓更多鉀離子通過尿液排出體外,時間長了容易有低鉀血症發生。

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二、身體缺乏鉀元素時,會出現5個癥狀

當體內缺乏鉀元素時,身體會出現一系列的異常表現,以下幾個癥狀最為典型,一定要注意!

1、渾身疲乏無力

鉀元素過低會導致肌肉能量供應不足,導致肌肉出現無力感,日常正常活動時會有明顯的疲勞、虛弱感,而且怎麼休息也緩解不過來。

2、呼吸困難

體內缺鉀嚴重時,患者還會出現呼吸方面的問題,因為人在呼吸時也需要多塊肌肉協同進行,鉀元素不足會導致肌肉無法正常運作,讓人體出現呼吸急促、呼吸困難等癥狀,嚴重的甚至會出現窒息問題

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3、心臟不適

鉀元素不足會讓心臟電活動異常,表現為心悸、心動過速、心跳不規則心律失常問題,還可能誘發冠狀動脈痙攣,讓心臟供氧下降,引起心絞痛發生。

4、消化功能紊亂

鉀元素也影響着消化系統的運作,當體內鉀元素不足時會出現腹痛、噁心、嘔吐等胃腸道不適,還會引起食慾減退、腹瀉、便秘等發生。

5、情緒變化

鉀元素對大腦功能的信號傳遞有重要作用,體內缺鉀會讓人的情緒出現較大變化。有研究發現,20%精神障礙患者體內存在缺鉀現象。

需要提醒的是,身體出現上述的癥狀不一定全是缺鉀所致,發現癥狀後要及時就醫進行檢查,明確誘發的原因,不要先入為主盲目補鉀。

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三、如何正確補鉀?這3類食物可以多吃

常見的補鉀方式除了藥物補充和靜脈注射補鉀外,食補最為簡單。因其性質較為穩定,不容易從食物內流失,這3類含鉀豐富的食物在日常生活中可以適當多吃一點:

1、多吃鉀營養素密度的水果

日常常見的很多水果其實都是高鉀低鈉,如橙子、哈密瓜木瓜、香蕉等。另外,在吃水果的時候還可以着重看一下水果的鉀營養素密度,也就是鉀/熱量,得到的值越高密度也越高,補鉀更有效。

2、多吃薯類雜糧

土豆、紅薯、芋頭、山藥等薯類食物內都有豐富的鉀元素,且密度較高,日常可適當將主食替換成這些粗糧,雜糧也可以。

3、常吃菌類和綠葉菜

菠菜、芥藍莧菜等綠葉菜的鉀元素都不低,還有常見的口蘑、蘑菇等也有較高的鉀元素,日常也可適當多吃。

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雖然補充鉀元素對於維持人體機能至關重要,但任何事物都不宜過度,反而會對身體產生負面影響。

過量補鉀可能會引起心血管疾病、神經疾病癥狀以及腎病的發生風險,給健康帶來全方位的傷害。建議普通成年人每日補鉀的量控制在4600mg左右,孕婦、青少年等特殊人群,補充的量要遵醫囑進行調整。

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鉀對於健康非常重要,尤其是對於高血壓患者來說,一定要定期檢查鉀元素,發現指標偏低要及時干預。


參考資料:

[1] 《出現這些表現,可能是身體在提醒你缺鉀了》.中國家庭報官微 2023-11-01

[2] 《長期缺鉀很傷身!5個表現說明你缺鉀了!這幾類人更要注意——》.順義區疾病預防控制中心 2023-01-06

[3] 《為何高血壓最怕缺鉀?長期服用降壓藥的人該如何補充鉀?》.壹加壹健康 2022-08-16

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作者:葉艷彬暨南大學附屬第一醫院臨床營養科主任 引進人才稱職/學歷:主任醫師/醫學博士廣東省營養學會婦幼營養專業委員會主任委員;中國營養學會婦幼營養分會委員;中國營養學會社區營養與健康管理分會委員;廣東省營養學會第七屆理事會理事等。負責及主要參與10多項國家級及省部級科研課題。獲中國營養學會成立70周年“...