有的時候,可能就因為你的吃相,導致身體出現了問題。長沙泰和醫院的專家溫馨提醒您:想要優雅健康的吃相,不妨從這幾方面着手。
不要坐沒坐相,盡量做到三點一線
我們常常會見到,有的人在吃飯的時候,不講究坐姿,怎麼舒服怎麼來。一會兒單手吃飯,一會兒趴在桌子上,一會兒癱在椅背上……這些小動作,不僅看起來極其不雅觀,而且對你的頸椎造成傷害,引起腰酸背痛,甚至胸腰椎錯節等問題。
吃飯的位置選擇不對也不行。比如,蹲着吃飯或坐在矮桌前、軟沙發上吃飯,都使胃部、食管等部位受到擠壓,影響食物消化。蹲着吃飯還會影響下肢血液循環,導致大腦供血不足,引發頭暈。
正確的做法是:吃飯的時候,把碗端起來,挺直腰吃飯,盡量保持頭部、頸部、肩部在一條直線上。
不要狼吞虎咽,細嚼超過十五次
有研究顯示:吃太快,你很可能變得大腹便便,至少體重指數(BMI)會隨進食速度增加;當每口食物的咀嚼次數從15次增加到40次後,體重正常者能量攝入減少了約10%。而且狼吞虎咽會增加腸胃負擔,引起消化道損傷甚至癌變。
吃飯時優雅且健康的吃法是:閉嘴咀嚼,小口進食,細嚼慢咽,每口食物多咀嚼幾次,仔細品味每種食物帶來的豐富口感和味道。
不要邊嚼邊說,小心胃脹找上門
吃飯的時候難免想要聊聊天,可是千萬不要在嘴裡有食物的時候說話。
如果在吃東西的時候不停地說話,無意中會吸入很多空氣,很容易引起不停打嗝、胃脹等問題。而且,邊吃飯邊說話,很容易分散注意力,嚴重的甚至還會使得食物誤入氣管,出現嗆咳。
吃飯的時候,最好也不要看電視、玩手機等,吃飯看電視會減弱人體注意力,不知不覺就吃多了,容易造成熱量攝入過多,引起肥胖症;看手機會造成肩頸部肌肉過度拉伸,傷害頸椎。
不要“海底撈月”,公筷夾菜健康大家
不少人在餐桌上都有用筷子在盤子裡面來個“海底撈月”——挑來揀去,放下不喜歡的菜,挑選自己愛吃的。這樣做不僅很容易偏食,造成營養不均衡,免疫力下降,而且很不衛生。
若有公筷,要用公筷為自己或別人夾菜,如果沒有公筷,則應該將筷子上殘留的食物吃乾淨後,再一次性的夾菜。尤其是在感冒或感染了幽門螺桿菌的情況下,十分容易引起傳染。共同進餐時,避免將個人使用的筷子、勺子接觸公眾食物,以防經口、唾液傳播一些傳染性疾病。
湖南醫聊特約作者:長沙泰和醫院 資慧香
關注@湖南醫聊,獲取更多健康科普資訊!
(編輯YH)