時間過得飛快,一眨眼就到了十月,國慶連下幾場雨後,一下子就到了深秋,天氣變得又燥又冷,讓人十分困擾。
人們常說,天寒飲3寶,秋冬身體好,意思是天氣轉寒以後,飲食若能及時跟上,順應時節來,身體更好,秋冬更舒適。因此建議大家,日常可以多飲3茶、忌口2味,更安康。
多飲3茶:
1、華中醫紅枸杞
換季宜進補,因此大家千萬不能錯過枸杞這種食材。它在生活中頗受歡迎,中老年人尤其喜愛。
枸杞的補充方式也不是單一的,像干嚼、煮粥等,都能補充。不過,秋季還有一個特點就是乾燥,結合季節特徵,我們可以多飲枸杞茶。枸杞顏色鮮紅,剛摘下來時,是飽滿的顆粒,經過加工後,變成表面有褶皺的顆粒,每天泡上一杯,營養又解渴。
不過,正因為枸杞受歡迎,所以相關類食品也有許多,我們若想泡來喝,最好還是選擇品質受認可的,如華中醫紅枸杞。
它加工時選擇了新鮮剛採摘的枸杞,然後進行挑選,將其中劣質的枸杞篩出,只保留好的,最後加工出的枸杞品質極高,而且綠色天然。
我們泡枸杞茶時,水溫不用太高,只需用50~60度的溫水沖泡即可。泡好後的茶湯顏色發黃,入口甘甜,經常喝能精神好起來,身體更佳。
2、英紅九號茶
英紅九號茶是後天培育而成的紅茶,出口量大,其中富含微量元素、維生素等多樣營養。其干茶較長大部分為黑色,有些葉片已變黃。
英紅九號茶屬於亞熱帶季風氣候,茶區土壤肥沃,年均氣溫高出了20℃,降雨量豐沛,整體環境非常適合茶樹的生長,人們可放心飲用。
沖泡前,先準備好白瓷或玻璃類茶具,方便我們欣賞茶葉以及泡茶。用開水溫熱杯子,將杯壁浸濕,以便後續泡茶。
泡茶時,向150ml的蓋碗中投入大約5g茶葉,這是比較適合的比例。然後將水燒開後晾至90℃左右再倒入杯中,隨後沖泡5秒左右就能出湯。
飲茶時,我們可以先聞其香氣、觀賞茶湯後再飲,可以補充紅茶中的營養物質,同時溫暖身體。
3、青馳菊茶
說起秋天該喝什麼茶,相信許多人的答案都是菊花茶。菊花在生活中十分常見,種類、顏色繁多,而且發展多年,在人們的心中佔據了重要的位置。
不過,菊花茶也不能隨便喝,在眾多菊花中,建議大家嘗試青馳菊茶,它口感上佳,而且種植歷史久,值得信賴。
青馳菊產自開封,有幾千年的歷史,品質也在一路發展中不斷提升。因為土壤、氣候、種植條件都是作物生長的良好配置,因此青馳菊也積累了許多養分,比如菊甙、維生素等,含量頗高,人們喝了能補充多樣營養,而且在種植過程中,堅持綠色無添加,因此老人小孩都可以喝。
從外觀上看,青馳菊的朵型大,不同於一般的小菊花,顏色金黃誘人。沖泡時,大朵的菊花在杯中綻放,十分美麗。此時小口滿飲,既暖和又營養,讓人心情更好。
忌口2味:
1、辛辣
雖然已到深秋,天氣愈發寒冷,但這不代表秋燥就消失了,事實上,秋冬兩季都非常乾燥,十分容易上火,因此我們要及時忌口,盡量少吃那些刺激、乾燥的食物,比如辣椒、生薑等。在秋季,吃酸、以及應季的蔬菜水果,像山楂、紅棗、桃子、普通、百香果等,都對身體有好處。
2、寒性
自從國慶以後,天氣有了較大轉變,冷空氣也襲來,氣溫由三十來度降到了十幾度,變化很大。此種情況下,身體處於冷熱交替間,本身就容易出毛病。若還不忌口,繼續吃寒涼味食物,身體承受不了,因此我們最好忌口。
秋季是過渡季,由最熱轉為最冷,差異大,面對這種情況,除了飲食外,大家也用多注意日常習慣,呵護身心。