如果疼痛界舉辦一場比賽，相信三叉神經痛、分娩痛、帶狀皰疹這些“精英選手”都能上場，啊！光是聽到名字就已經讓有的人發緊，不過今天要說的主角不是它們，而是痛風！
痛風發作能有多痛？
知乎上有一個問題，關於“痛風發作是種怎樣的體驗”，目前有1135371瀏覽量，326個回答，數字着實有點驚人。來看看網友們都說了啥？
@匿名狗：“整個關節就像放在辣椒水裡泡過了，火辣辣的，能感受到血液在跳動，不管是羽毛還是空氣，都不能碰到我，不然我一個成年人會忍不住哭出來。不能穿鞋，穿鞋的時候像把腳塞進鍊鋼爐里，不能脫鞋，拿出來的一時間好像炸彈在腳背上炸裂。”
@小熊貓：“往事不堪回憶，就像噩夢一樣，折騰了一個多星期才好，去醫院的時候沒人扶，自己跳着去的，小學生都在笑我，好想有人敲暈我，為什麼要讓我經歷鋼針、電鑽來回鑿的痛苦。”
@黏糊糊：“我爸那麼堅強的人，出車禍指頭斷了都沒哭，但是痛風發作的時候，整個人從床上猛地坐起，說自己受不了受不了咋那麼痛呢？我猜，一定很疼吧！”
痛風發作一般持續多久？為啥一個月還沒好？
通常1個星期左右會慢慢好轉，不過如果已經發作過很多次，疼痛則會加重，時間也會延長，一般不超過2周。
如果超過一個月還沒好，可能和兩個原因有關：
其一患者沒有規範治療且護理工作做得不夠好。在疼痛期要盡量休息，不要活動患處，同時還要注意保暖，寒冷季節不能受凍，最重要的是在醫生指導下服用消炎止痛藥。自己硬扛着是不行的。
其二和患者的飲食有關，有的人仗着自己吃藥了，於是嘴巴又開始放縱了，甚至因為不了解病情，盲目喝肉湯、雞湯滋補，導致尿酸水平居高不下，病情自然就延長了。
既然說到飲食，有的人就會說了，網傳豆製品不能吃，它是痛風的元兇，這句話說得有沒有道理呢？
得了痛風是因為吃了太多的豆製品？
《2017年中國痛風現狀報告白皮書》顯示，我國有八千萬痛風患者，其實還有不少是青年人，所佔比例連年升高。
痛風發作後很多人才開始後悔，覺得平時沒有把嘴巴控制好，都怪XX食物的錯，其中，不少矛頭指向豆製品。
這裡很多人犯了兩個錯誤：
其一：得了痛風能吃啥不能吃啥，不是單純地看食物的嘌呤含量，有的人代謝強，吃了高嘌呤的食物可能也沒事，而有的人代謝差，短時間內一下子吃多了，就容易出問題。
其二：干黃豆的嘌呤很高，但是它和我們吃的豆製品還是有很大區別的。經過浸泡、研磨、加水、製作後，大部分嘌呤已經溶解在水中，由高降低，所以不必太擔心。
以豆腐和豆腐乾舉例，一個是55.5mg/100g，一個是66.5mg/100g，和干黃豆218mg/100g相比差別很大。
豆製品不僅不會誘發痛風，還有一定降低高尿酸風險作用，平時正常食用沒有關係，不要刻意多吃即可。
研究發現，痛風和高尿酸患者真正要少吃的是這2類食物
河北醫科大學做了一項試驗，參與者共4855名，試驗總結了5種飲食模式，有健康的植物性飲食模式，也有不太健康的加工食品模式和動物性飲食模式。
經試驗分析，研究人員得出結論，植物性飲食對尿酸的影響最小，對痛風患者最友好，而動物性飲食則會升高疾病發作風險。
——動物性飲食
包括動物內臟、水產海鮮、家畜肉等，而且熱量比較高，會影響代謝，因此，平時要適當控制。但不是說一口都不能吃，通過水煮、清炒等方式做出來的食物，少量食用即可補充營養，還可避免痛風發作，關鍵是不能貪嘴，少放調料。
——含糖飲料
糖分會阻礙尿酸代謝，還會降低腎臟的過濾能力，盡量少喝，它的危害一點不比啤酒低。現在市面上有很多“不含糖”的飲料，奉勸大家謹慎購買，因為它的熱量還是很高，還是會增加嘌呤含量，不建議多喝，果汁也是如此。
有人問，茶和咖啡能不能喝
痛風患者應該多喝水，每日達到2000-3000毫升，茶和咖啡雖然都是液體，也能補水，但是本質不一樣，它們的成分更複雜。
喝茶和咖啡會不會影響尿酸代謝，目前還有爭議。
在河北醫科大學的研究中，茶或咖啡攝入量高會升高尿酸，但是在中南大學的一項研究中，又發現每天多喝茶痛風風險會降低，咖啡同樣如此。
雖然研究結果不同，但是大家不必太糾結，不管喝什麼，只要不過量就可以，不能拚命灌，如果你不放心，那就喝最簡單的白開水吧！
不想痛風發作，應改掉壞習慣，飲食不可無節制，也不能酗酒無度，飯後不要鹹魚躺，站起來走一走，適當運動加強代謝，只有讓尿酸水平低於360μmol/L，痛風才不容易發作。
參考資料：
[1] 世界上最痛的病到底有多痛?做好這4件事或能預防它.中山大學附屬第六醫院.2022-05-17
[2]痛風消腫止痛最快方法是什麼?痛風發作一般持續多久?·醫師報風濕頻道.2020-10-06
[3]豆漿，豆乾嘌呤含量並不高，豆製品痛風病人要怎麼吃?·健康報.2017-04-22
[4]痛風患者不能吃啥?“風友”飲食“三部曲”來了·健康中國.2018-03-06
[5]茶、奶、咖啡，痛風患者的好飲品·生命時報.2020-04-02
