自打疫情放開後，身邊出現的小陽人真是太多了，寒冷的冬天是病毒傳染最嚴重的時候，如果真的陽了，也要放平心態，多喝水，出門注意防寒保暖，必要的時候多運動。一日三餐上一定做到多元化，多吃高營養，去濕去痰的食物，有效的進補才能夠增強抵抗力，抵禦疾病和嚴寒。
俗話說：“冬季進補，開春打虎”。“葯補不如食補”，冬季進補不要只會吃大魚大肉，病毒“最怕”這湯！每天一碗，預防感冒，去燥化痰，祛濕防寒，對於體虛的老年人有很好的作用，能增加身體對病毒的抵禦能力。
推薦食譜：小米疙瘩湯
推薦食材：小米、麵粉、西紅柿、雞蛋
準備一碗新鮮的小米，把小米倒入鍋中，加入多一點清水，蓋上蓋子煮十分鐘。
準備一把金針菇，切去根部，再把金針菇一分為二，放入碗中。
兩根蒜苗拍扁，再改刀切成小段，增加蒜香味，一個西紅柿打上十字花刀，用熱水浸泡一下，再把去皮的西紅柿切成小碎丁，放入碗中。
準備一個雞蛋倒入碗中，再用筷子把雞蛋快速攪勻攪散。
小米也已經全部煮好了，看一下粒粒分明，用勺子攪動一下，防止粘連在一起，再用濾網把小米過濾一下，瀝干水分，倒入一個大一點的碗中。
加入適量麵粉，用筷子攪拌均勻，讓每一顆小米上面都沾上一點麵粉，麵粉要少量多次的加，最後把小米拌成這種粒粒分明，圓溜溜的麵疙瘩就可以了。
鍋燒熱加少許食用油，先把蒜末加進來，炒出香味，再把西紅柿丁加進來，炒出汁水，再加入一碗清水，蓋上蓋子大火燒開。
水開後把拌好的麵疙瘩均勻的加進來，用鍋鏟翻動一下，讓所有的麵疙瘩都浸泡在湯汁裡面，再把準備好的金針菇加進來，繼續的翻拌均勻，把金針菇浸放在湯汁里。
拌勻後調味，加入一點胡椒，兩勺生抽，少許的蚝油，一勺食鹽，翻拌均勻，把湯汁調至入味上色，再把雞蛋液慢慢的淋進來，輕輕推動一下，再把蒜苗加進來點綴一下，快速的翻動一下，把蒜苗燙制變色燙出蒜香味，出鍋裝盤，營養美味的疙瘩湯就做好了，做法非常簡單，真的是暖心又暖胃。
結語：
“葯補不如食補”，冬季進補不要只會吃大魚大肉，病毒“最怕”這湯！每天一碗，預防感冒，去燥化痰，祛濕防寒，對於體虛的老年人有很好的作用，能增加身體對病毒的抵禦能力。今天就分享到這裡，謝謝大家的支持我們下期再見。
