很多種過蔬菜的朋友，都聽說過有人經常用牛奶來噴施蔬菜，但也有人說蔬菜噴施牛奶後，植物吸收不了，那麼牛奶到底能不能用在蔬菜種植上？用在蔬菜上到底有什麼效果？相信這是很多人都想要知道的答案，今天就用事實來告訴大家，看過這篇文章後，對牛奶會有一個新的認知。
首先，在用牛奶之前，要先知道它含有什麼物質，除了我們知道的脂肪、蛋白質、維生素以外，裡面還含有了鈣、鐵、鋅、磷、鉀等二十多種微量元素，除此之外，還有很多人並不知道的幾種物質，那就是乳酸菌、凝結芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、木黴菌，還有蛋白質和氨基酸，這些物質不但是作物生長所需的營養物質，而且還能很好的抵禦病菌侵染。
上世紀國內外科學家就研究發現，牛奶中的一些物質用在作物上能預防多種細菌、真菌和病毒性的病害，直到現在經過很多種植戶的親身實踐和大量的研究證實，對番茄的青枯病、枯萎病、灰霉病等有很好的抑制作用，能顯著降低作物病害的發生，而且牛奶中的各種營養元素，能促進作物的生長，例如牛奶中的鈣元素能使果實發育的更好等等。
關於用牛奶來噴施蔬菜，我還是在三年前開始使用的，那個時候去過了很多地方，也參觀了很多的蔬菜種植大棚，經常會看到有一些農戶往蔬菜上面噴施牛奶，經過自己試用以後，覺得效果挺不錯，然後又把配方加以改進，通過在番茄、辣椒、黃瓜等蔬菜上多次的使用，效果真的就是挺好，但不管怎麼說，別人說的再好，也不如自己實踐的好，下面就是我自己用過的方法，大家可以試一下。
用一斤牛奶加上10克紅糖和2克酵母粉，加一斤清水，裝入桶內夏秋髮酵一個星期，春冬發酵半個月，用的時候再加磷酸二氫鉀10克，噴施兌水10斤，澆灌兌水15斤，噴施和澆灌時間應選擇在晴天的上午，傍晚不宜，噴施均勻，一般10天左右用一次，一共用3次左右即可，這樣對促長防病有很大的幫助。
很多朋友都應該知道，在種植上，像枯草芽孢桿菌、木黴菌等生物菌劑廣受歡迎，它們的作用就是增加有益菌，抗病高產等多種作用，而牛奶中不但含有多種營養元素，還含有多種有益菌，這就是它抗病促長的原理，但牛奶中的物質需要經過發酵後才能被作物吸收，所以，使用前一定要先進行發酵，然後在使用。
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