這位女生名叫露西·穆拉德(lucy mourad),今年24歲,來自美國,是一名小網紅。
今年3月她發了一條短視頻,說自己住院了。
而導致她住院的原因,讓這條視頻爆火......
(露西·穆拉德)
視頻里,露西身穿病號服,躺在病床上表示,
“你吃的火雞面會把你送進急診室。”
(露西躺在病床上)
原來,露西痴迷於韓國火雞面,爆辣的口感讓她欲罷不能。
住院之前她每周都會吃,一連吃了6個月。
可是,隨着火雞面越吃越多,露西的身體也出現了不舒服的癥狀。
一開始是背疼,後來疼痛感蔓延到腹部,經常疼得她彎下腰。
而且,她發現自己的尿液中也出現血液和細小的漂浮物。
(露西在急診室)
這些癥狀讓露西很痛苦,最後被送進了急診室。
經過檢查,醫生髮現她得了腎結石,這就是造成疼痛的原因。
醫生需要通過手術打碎並取出結石,才能緩解疼痛。
露西覺得,自己得腎結石都是火雞面惹的禍。
“火雞泡麵......這是一個重要的促成因素。”
她說的火雞面,就是最近火爆外網的韓國方便麵。
(韓式火雞面)
她在tiktok帖子里表示,雖然很愛吃,但為了健康,只能忍痛割愛了。
“再見了火雞面,我會想你的,但我的腎臟不會。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad)
露西覺得是火雞面導致了腎結石,這種想法並不是危言聳聽。
泌尿科醫生大衛·舒斯特曼(david shusterman)表示,這種情況是完全有可能的。
泡麵、罐頭裝的湯類、冷凍食品等加工食品和罐頭食品都有同一個問題——鹽分太高,它正是造成腎結石的罪魁禍首。
食品廠商經常會添加大量的鹽,提高加工食品的風味。
火雞面也是,每一包中都配了一袋辛辣口味的料包,煮麵時加進去,這種料包中就含有大量鹽分。
美國農業部建議人們每天的鹽攝入量不超過2300毫克,相當於一茶匙。
每份火雞面大約含有1280毫克的鹽,含鹽量相當於推薦每日攝入量的一半。
設想一下,吃一包泡麵就佔了每日建議鹽攝入量的一半,那一天下來再吃些別的東西,實際的鹽攝入量很容易就超標了。
攝入鹽分太多,會讓腎臟中形成結晶的風險增加,結晶會發展成結石,造成腎臟損傷,引發感染。
如果治療不及時,腎臟感染可能會擴散到血液,導致讓人聞風喪膽的敗血症。
而且,一些香料(比如薑黃)也可能導致腎結石,它們會讓尿液中一種叫草酸鹽的化學物質含量增加,從而增加了形成晶體的風險。
(火雞面)
聽了露西的經歷,一些網友表示自己也因為吃火雞面吃出過問題。
“終於有人發了。我也(因為吃火雞面)進過醫院!現在有胃酸反流和腸易激綜合征。能吃的食物非常有限。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
“我就出現過,我得了嚴重的胃炎(胃部不適),持續兩周,吃不了東西。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
“我連吃一周火雞面,最後進了急診室。從那以後就再也沒吃過。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
“我一直吃方便麵,去年我吃了一次火雞面,它讓我覺得很噁心。我吐了一晚上。我發誓那裡面都是化學物質。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
“我剛睡醒,因為吃了它們而出現(我經歷過的)最嚴重的腹瀉。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
“我懷孕7個月時吃過火雞面,覺得它的辣度已經達到上限了...我從沒那麼痛苦過。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
“我吃過兩口就扔了。我的肚子疼得厲害。從那時起我就是知道不能吃了。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
不過,也有一些吃火雞面上癮的網友表示自己吃火雞面從沒出過問題,以後還會繼續吃。
“我吃火雞面時都會喝1升水,所以我覺得我還好。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
“如果這發生在我身上,我還會繼續吃火雞面的。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
“開玩笑吧,這是我最喜歡的零食和飯,我每天都吃。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
“我會假裝沒看見這個帖子。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
“我沒有在做火雞面時看見這個帖子。”
(截圖來自tiktok@lucyymourad的評論區)
露西的故事之所以能在網上引起關注和討論,其中很重要的一個原因是,火雞面最近在外網太火了。
火雞面是韓國三養食品公司在2012年推出的,很快就憑藉爆辣口味吸引了很多愛吃辣的粉絲。
一些博主發現火雞面是流量密碼,於是會搞火雞面吃播,發起吃火雞面挑戰,這讓火雞面更出名了。
(火雞面)
不過之前這些年,火雞面一直在亞洲比較火。
去年它終於火到了外網,尤其是美國,歌手cardi b和在tiktok上活躍的美食評論家基思·李(keith lee)都試吃過。
(截圖來自tiktok@iamcardib)
隨着火雞面在外網大爆,去年6月中旬其銷量達到創紀錄的50億份。
因為生意太好了,三養食品甚至要建新工廠提升產量。
(火雞面爆火的報道)
今年3月,三養食品投資1643億韓元在慶尚南道興建的新工廠破土動工,預計2025年上半年完工。
該公司表示,現有的一號工廠將擴大對中國的出口,新建的二號工廠則瞄準北美市場。
(相關報道)
雖然去年才在外網火的,但吃火雞面吃進醫院的故事,卻不是最近才第一次出現。
2018你那,一名叫莎南·古爾丁(shannen goulding)的英國女生跟朋友錄“吃火雞面挑戰”的視頻。
(莎南和朋友錄“吃火雞面挑戰”)
兩個女生一人一杯火雞面,但吃完面第二天的晚上,莎南去廁所時發現自己一直在流血。
她不得不去急診室報到,醫生問她得沒得過痔瘡。
莎南並沒有,但她患有腸易激綜合症,而且吃了辣,醫生一聽就明白是怎麼回事兒了。
醫生給她輸了液,還讓她做了結腸鏡檢查,發現她有早期腸易激綜合症,很可能是克羅恩病引起的。
(莎南在醫院)
莎南表示,她之前看其他博主做“吃火雞面挑戰”,以為他們的表現得太誇張了,不夠誠實。
直到自己吃過後,才知道火雞面有多辣。
“當我自己吃的時候,覺得嗓子都腫了,無法呼吸,出了一身汗。”
“我在挑戰時還作弊了,因為開始挑戰之前我就用手指沾了一點調料舔了舔,太辣了。”
“那時我承認人們在視頻里的表現沒有誇大。”
雖然已經受了一次罪,但莎南並不死心,竟然還想挑戰第二次。
“我肯定會再挑戰一次的。”
“我最後剩了一些面沒吃完,所以想再做一次,把一杯麵都吃完。”
(莎南在醫院)
不管是真的愛吃辣,還是為了所謂的“挑戰”,
拿身體當賭注,總歸是不值啊......