冬天補氣吃什麼？三道進補聖品來給你

2022年11月03日19:06:21 熱門 1035

冬至，二十四節氣之中的重要節氣，也是民間的傳統節日。

一到冬至，因為地域不同存在着很多風俗習慣上的差異，在南方有冬至祭祖的風俗，在北方有冬至吃餃子的風俗。

但是，無論是南北，民間都有進補的習慣。

“三九補一冬，來年無病痛”，“冬至補一補，明年可打虎”。

小編在此獻上三道冬至進補聖品！

1、開鍋羊肉。

羊肉屬於溫補的食材，吃羊肉可以補腎壯陽、開胃健脾，並且還有冬日裡驅寒的功效，特別是手腳冰冷的女孩子更應該常吃。

開鍋羊肉原汁原味保留了羊肉的鮮嫩多汁，水開鍋則食，最大程度上保留了羊肉的營養價值，既美味又營養。

2、藤椒牛腩煲

這裡的牛肉不是普通的黃牛肉，而是青海高原上的氂牛肉。

氂牛常年生活在高原上，血紅蛋白比普通牛肉豐富數倍，氂牛肉更是被西歐國家譽為“肉牛之冠”。

再配上熱辣鮮麻的藤椒，一份藤椒牛腩煲下肚，保管一整天都全身暖洋洋的。

3、養生三煲

三煲中的材料懂得都懂，可以說是比韭菜、生蚝更好的男性補品。

而且這些材料同樣來自氂牛，氂牛看似碩大無朋，但是去除皮毛後出肉率卻極低，造成了氂牛肉稀缺的本質。

能夠做成三煲的材料更是稀缺中的稀缺。

經過氂牛煲的處理，這些材料滋補而又沒有膻味，可謂是滋補聖品。

以上三道菜，你最喜歡哪道呢？