重慶冬天已至
驟降的氣溫告訴我們一個事實
並非所有胖子都能禦寒
比如虛胖的GO妹
所以這個時候
我們這種靠譜的吃貨必須找點
靠譜的糧食
比如烤全羊
為了跟小夥伴們收集情報
GO妹我摸爬滾打+死皮賴臉
才搜羅到了重慶這幾家特色烤全羊
吃貨們,開整咯~
江北區
- 飛蒙肥腸雞·烤全羊 -
他家的羊必須選用1~2歲的山羊或綿羊,經過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調味後再掛入烤爐內慢火烘烤,嘎嘎吃起來綿軟細嫩,羊肉的香味清香撲鼻。
吃烤羊還贈送的烤雞一隻,外酥里嫩的口感,趁熱吃味道棒極了!
店名:飛蒙肥腸雞·烤全羊
地址:建新南路(協信黃金海岸東南)4-28(距地鐵3號線觀音橋站1號口步行290M)
- 瑞記烤全羊 -
店裡用的都是散養小山羊六七個月大,肉質非常好,口感細嫩,味道鮮美,膻味極小,每隻都是現烤,保證新鮮,讓你吃得美味又安心。
烤羊經過獨特秘方烤制而成,色澤光鮮,香酥流油,再搭配專門調製的蘸料,美味可口。除此之外,還有烤香豬、烤牛頭、自製羊肉串、烤雞烤兔等等。
店名:瑞記烤羊場
地址:江北區洋河北路力帆洋河體育場花棚75-80號
- 橋北人家烤全羊 -
這家周末不提前預定根本吃不到,烤得焦黃的羊皮上略帶一分焦脆,內里肥而不膩,肉質細嫩,吃起簡直過癮!特別是羊腿肉,紮實飽滿的口感,骨縫處連着筋脈韌帶,吃到嘴裡是滿嘴的濃香。
店名:橋北人家烤全羊
使用地址:江北區橋北村24號(輕軌三號線華新街2號出口100米)
- 虎娃烤全羊 -
這家除了招牌的烤全羊,還有很多羊肉的周邊菜品,據說味道很不錯,比如芹菜炒羊肉,干辣子炒羊肉丁等,可以試試。
店名:虎娃烤全羊
地址:江北區洋河中路力帆駕校旁
- 九村院子烤全羊 -
每一隻端上桌子的烤全羊,全都金黃油亮,外部皮肉焦黃髮脆,內部嫩肉綿軟鮮嫩,羊肉膻味全無只留清香撲鼻,在炭火的微烘下滴着油脂,饞的的人食指大動,恨不得直接上手去啃。
這裡不僅有烤全羊,還有各種江湖菜,味道超級棒,整個店身處一個小院子里,環境比起其他烤全羊要好得多,還有機麻可以打。
店名:九村院子烤全羊
地址:重慶市大石壩九村163號(九村院子·江湖菜·烤全羊)
- 老宋家海蘭雲天烤全羊 -
比起很多烤羊的地方不算很大,但生意特別好,一隻羊估計十來個人吃沒有問題。烤羊很嫩十分入味,為保證口感一定趁熱吃,皮酥肉嫩真的很美味。
店名:老宋家海蘭雲天烤全羊(音樂碼頭店)
地址:北濱一路招商江灣城
- 王中王烤全羊 -
肉質好,性價比高,據說已經開了17年了,吃過的人都說品質不錯,素菜除了豌豆尖都可以免費添加。
店名:王中王烤全羊
地址:洋河北路79號重百小區後門
- 戲台烤全羊·重慶院子 -
戲台烤全羊的羊肉也是超級好吃。羊肉被烤得全身色澤金黃均勻,外焦里嫩。孜然味很足,祛除了羊膻味,外皮酥脆,撕起來“咔咔”作響~
他家的羊肉湯自己根據口味搭配辣椒碎、胡椒粉、鹽、味精等調料,湯白醇香,羊肉肥而不膩。
店名:戲台烤全羊·重慶院子
地址:重慶市江北區北城天街17號附92號(海膽皇旁邊)
渝中區
- 夜宴花園餐廳 -
這家店在重慶名氣還挺高的,有特色而且性價比高。店鋪面對嘉陵江,背靠佛圖關,依山傍水的感覺。
這裡的羊被烤得外酥里嫩,嫩的好處就是揭開外面的皮皮,可以輕易撕下來裡面的肉,然後蘸點自己喜歡的調料,口感一級棒。
via@晚風聲
店名:夜宴花園餐廳(夜宴烤全羊)
地址:渝中區李子壩正街李子壩公園A區(李子壩加油站紅路燈旁)
渝北區
- 煌飛紅烤全羊 -
他家都是現殺現烤,服務很好。皮酥肉嫩的羊肉,外皮薄如蟬翼、通透脆香,入口香酥嘎嘣兒脆;內里又軟嫩多汁,細膩無膻味,回味悠長,令人慾罷不能。
吃過熱辣鮮香的烤羊肉,再試試純正的羊肉湯,加入素菜涮着吃,立刻就中和掉羊肉的燥感,溫補就是這麼簡單。
店名:煌飛紅烤全羊
地址:渝北區金童路116號1棟1—4(重慶三峽銀行旁)
- 北濱010烤全羊 -
新鮮宰殺的羊子重量在45—50斤左右,一家人圍坐在一起吃再適合不過了!最喜歡吃羊排,烤得很脆香,羊腿裡面的肉多嫩的。
店名:北濱010烤全羊
餐廳地址:紅錦大道557號(諾林巴蜀外籍子女學校對面)
- 牡羊庄烤全羊 -
這家店門口有很大一個停車場,停車方便,娛樂設施比較齊全,包房有機麻。烤全羊需要提前預約,幾個烤架齊上陣,不管來多少人都能招待過來!炭火烤的羊子皮肉焦香,吃到嘴裡卻又油脂豐腴~
店名:牧羊庄烤全羊
地址:洋河北路79號(距6號線黃泥磅地鐵站1B口330米)
- 北疆烤全羊 -
北疆烤全羊是連鎖店,品質放心,就餐空間很寬敞。烤好的羊色澤金黃滋滋冒油,肉質鮮嫩,外面的皮酥脆卻入口即溶而且膻味也恰到好處,吃起來也不會那麼油膩,反而覺得有一絲清香。
店名:北疆烤全羊(大竹林店)
地址:嵩山中路1號附1號(渝攏匯農超樓上4樓)
- 內蒙古烤全羊 -
內蒙古烤全羊,選的羔羊肉質鮮嫩多汁,幾乎沒有什麼膻味,經過烤制之後,微焦的外層最好吃,越往裡面吃肉越嫩,味道真的是很驚喜。價格不貴,還要送烤雞,送的烤雞還特別好吃,服務態度也超級好。
店名:內蒙古烤全羊(龍脊廣場店)
地址:渝北區松石支路152號,上品江湖菜旁
九龍坡區
- 陳記烤全羊 -
陳記烤全羊夏天主營小龍蝦,冬天烤全羊。還未到店就已經聞到烤羊肉香味,讓人口水自流。烤出來的羊肉也沒有讓我們失望,外焦里嫩的絕佳口感。店內機麻,包房娛樂齊全,停車嘿方便,可容納200多個車位。
via@睡覺的企鵝
店名:陳記烤全羊
地址:九龍坡區九龍鎮大堰村九社水碾轉盤旁
- 老回疆烤全羊 -
這家烤全羊是現選現稱現殺現烤,就餐空間大,環境也不錯,還有包房,食材新鮮,回頭客多,位置也好找,交通也方便。
店名:老回疆烤全羊
地址:蟠龍1站公交站旁
- 李老幺烤全羊 -
味道很棒!香嫩可口外焦里嫩。雖然有的部份咬下去很多油,但是肥而不膩。肉的量也不少。加上一點點的干辣椒味道很到位。吃完烤全羊。還有鮮味的羊肉湯品嘗!因為味道確實霸道所以回頭客很多!
店名:李老幺烤全羊
地址:九龍鎮盤龍奧園廣場4樓車庫出口
- 山地居烤全羊 -
地盤寬敞,環境舒適,鮮活羊現點、現稱、現殺,自動烤羊機烤得均勻,烤出的羊子外皮酥脆、香氣撲鼻,停車方便,位置好找,內設免費機麻娛樂,親朋聚會好去處!
店名:山地居烤全羊(半山公館店)
地址:九龍坡區長新路12號(九龍坡區公安消防支隊旁)
沙坪壩
- 王老龍烤全羊 -
現場點殺,新烤出爐的羊肉經過師傅獨特的刀法切割,肉質入口更加酥嫩脆香,喝一碗精心熬制的羊肉湯鍋,燙上幾片時蔬,妙不可言。
店名:王老六烤全羊
地址:經緯大道1106號(芳草地轉盤源中源聚宴旁)
南岸區
-冰冰龍蝦烤全羊 -
這家看重慶夜景真的很安逸,邊吃邊可以欣賞南濱路的無敵江景,分量也比較足,食材也新鮮。他家的烤全羊也是非常不錯的,羊肉沒有太大腥味又很嫩,重口味絕對推薦!還不夠味還可以加干油碟。吃完了重口的旁邊還有羊雜湯解膩,羊肝羊血都特別鮮美,再吃點葉子菜減輕點罪惡感,完美的一餐!
店名:冰冰龍蝦·烤全羊
地址:南岸區南濱路29號珊瑚都會商場一期4樓4-15(南濱路遊艇會對面)
- 香巴渝·烤全羊 -
這家店就在交大附近,位置比較方便,地方比較寬敞,環境比很多烤全羊都要好,服務特別熱情,據說分量超級足,人少還可以吃烤羊排套餐,味道也黑不錯。
店名:香巴渝·烤全羊
地址:南岸區二塘路7號(中梁百悅匯2樓)
- 楊師烤羊 -
據說是生活麻辣燙演員唐老鴨的老婆開的,地處南濱路,交通便利好停車,環境不錯。烤羊也是非常太誘人,皮脆肉嫩,肥瘦相間,味道非常棒,有些地方的肉有點微微的焦,但是吃起來也感覺特別好,很入味,又香又辣。
店名:楊師烤羊(南濱路店)
地址:南濱路28號珊瑚都會一期4樓4-4屋頂花園(遊艇廣場正對面)
看完這篇推送
是不是覺得特別餓
是時候叫上小夥伴去吃上一隻烤全羊啦!
你還知道有哪些好吃的烤全羊
也可以在評論區安利起喔