喜歡古早味美食的民眾有口福了，位於新北市汐止區汐萬路的“福中居”茶坊，是個不錯的選擇。福中居以“老”為特色，外部是老樹與老宅，內部也陳設各種老物件，是個充滿古意的地方，加上各式古早味料理菜色，更讓店裡處處充滿古早味。
福中居超大茶壺，是“鎮店之寶”。 記者王長鼎／攝影
老闆蘇三福早年嗜好收藏骨董，因家中父親和堂哥過去都從事礦工，有關礦工使用的頭盔、頭燈、腰帶、瓦斯偵測器、大煤塊等，都在他收藏的範圍里。此外，還有骨董電話、收音機、黑膠唱片，全部都展示在與妻子翁美居合開的“福中居”，店內骨董琳瑯滿目，還有一隻超大茶壺，可說是“鎮店之寶”。
芋香排骨外酥內軟，頗受客人喜愛。 記者王長鼎／攝影
店內有古早味家常菜、台菜合菜及懷舊料理，像是古早封肉、西魯肉、芋香排骨、白斬雞、三杯猴頭菇、杏鮑菇、虱目魚腱、金沙南瓜酥，和以豬蹄筋料理的紅燒虎掌、何首烏養生湯，搭配豬油拌飯，讓人食指大動，加上因為福中居所在的汐止烘內地區靠山，每到夏天傍晚就會有不少螢火蟲在附近飛舞，所以店內的擺設裝飾以及整個空間氛圍，讓人感覺彷彿回到50至60年代，十分適合靜坐品茗，與家人或朋友一起共享山區的寧靜。
金沙南瓜酥是熱門首選菜色。 記者王長鼎／攝影
店家資訊
福中居茶坊
地址：新北市汐止區瑞松街20巷2號
電話：（02）26462868
營業時間：上午12時至晚上9時(每周三公休)
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