今天就給大家來一道營養美味，顏值又高的意式大餐！這就好像我們的什錦湯，什麼都可以加一點，非常適合清理冰箱里吃不完的菜，所以就拿出了一堆可以用的蔬菜，這款番茄罐頭是家裡常備的，味道是有些許香草調過的味道吃到嘴裡還有一點酸味，塊狀的罐頭可切大、可切小、可打泥很好變化，家裡唯獨缺了伯洛提豆罐頭，說實在的還真是第一次聽到，也不知道用哪種豆子可替代，只好默默略過！
在超市看到這比米粒大不了多少的空心面，覺得可愛忍不住就買回來，家裡若有小小孩的話，不用把面都剪開直接就能吃，而且嫩滑好吞咽~
意式蔬菜湯
材料：玉米筍、南瓜、豌豆、黃櫛瓜、綠櫛瓜、紅蘿蔔，全部都是耐煮的蔬菜，每樣都切成一樣大小的丁，用橄欖油先炒香，再加入煮五花肉留下來的高湯熬煮，最後10分鐘再放入各式各樣的意大利麵。
因為要和孩子一起吃所以沒加紅酒，我想也是這個原因成品的顏色跟書上差很大。滿滿一整鍋的蔬菜，這湯汁一定會很鮮甜，最先嘗的竟然是K牌棍子麵包，沒關係你吸飽我的湯汁後換我吃掉你，大家爭相拿麵包沾湯汁，還沒吃菜，湯汁就快被我們給沾光了~裡面的意大利麵也吸飽了湯汁，美味當然不在話下，先吃了兩片麵包已經半飽，還是忍不住舀了一大碗！
最愛這種一鍋煮的料理，喜歡什麼就加什麼、冰箱里有什麼就往裡放什麼，特熱鬧，主婦煮得輕鬆，孩子吃得滿足！完美！
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