對於素食,平時了解不多,這次探店南中廣場的願心舒食,第一次體驗了素食的魅力,現代社會中,素食者越來越多,素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條,素食者也沒有道德優越感,選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣,素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。
願心舒食在南中廣場的二樓,一進去就看到門口孔子學堂的各種講座的牌子,必須大力推薦願心舒食定期周六都有免費的的香道、茶道、花藝、易經、國學、瑜伽等文化藝術的講座,還會組織獻血等等公益活動,還推出了行善之人捐獻的65歲以上的老人和12歲以下的孩子到店免費享用套餐的活動。店鋪分兩個部分,外部大堂布置的像個花園,可以下午茶和用餐,講座估計也在裡面,還有用餐廳裡面有包間,精緻的茶具和座椅字畫書籍太師椅紅牆,整間店鋪很典雅很有文化氣息。
這次願心舒食主推聯合國套餐,顧名思義就是來自各個國家的素食組合成一個套餐,原價400現在只要288,總共有包含新竹炒米粉、黑松露焗飯、椒麻石鍋拌飯、茄汁意大利麵、魔法咖喱、余香茄子7菜一茶一精力汁,說是4個人份,感覺能吃個五六個也沒問題,看看套餐全家福。
新竹米飯:喜歡米粉,平時經常會買,Q彈的新竹米粉加幾種配菜炒制,細嚼慢咽中體會其滋味,挺香的。
茄汁意麵:這道我也很喜歡,意麵入味爽滑,配菜點綴其上,顏色好看味道佳
椒麻石鍋拌飯:整體不錯,採用當季素菜米飯做成入味的拌飯
黑松露焗飯:黑松露讓整道焗飯濃香四溢,濃稠的能拉絲
魔法咖喱:五顏六色的菜肴,三種咖喱可以選擇,顏值到口感都很贊
英式沙律:蔬菜沙拉的做法,很清爽。還有一道余香茄子也很贊,亮紫色的長條茄子十分入味。
精力汁:說這個就厲害了,有典故的,裡面包含親情愛情和養生, 陳月卿,台灣華視最著名的女主播、五座電視金鐘獎得主、寶島傳媒業“皇后級”人物;丈夫蘇起,美國哥倫比亞大學政治學博士,早年以學者身分進入行政體系,“九二共識”名詞創始者,馬英九最倚重的幕僚之一,1991年,蘇起被確診患上了肝癌。為盡人妻之道,陳月卿毅然放棄了自己的事業,切換人生頻道,把自己培養成了一名超級營養師,幫助丈夫戰勝了癌症。並且經過深入研究,每天都做給丈夫家人喝的幾種蔬果打造的的保健養生精力汁也推廣開來。願心舒食也推出了這款精力汁,已經獲得廣泛好評,採用七種蔬果,用專門的破壁機,保證了細胞壁不會被破壞,打造出最營養最濃醇的口感,精力汁人口,不僅好喝而且非常的養生,食客們來這用餐,建議都來這麼一杯。
聯合國套餐總體還是不錯的,挺大份的口感也很是多元,來看看其它菜,兩道涼菜:涼拌黑木耳和豆乾,木耳清脆爽口,開胃前菜,豆乾也是咸香入味。
筍翅發財羹:這道個人很喜歡,湯稠羹香,素菜還吃出不一樣的感覺,一連吃了幾碗,推薦
首烏寶盅:湯頭很濃厚 看起來應該挺滋補。適合喜歡養生的
香酥芋泥:素菜必須有芋泥,這道一致好評,雖然小有顆粒但是一點也沒影響口感,香郁細膩柔滑配上筍和旁邊的紫菜吃,很香的
繁星伴月:海苔蒸蛋,也是好玩好看又好吃的一道。香滑美味
這裡還有好喝的絲襪奶茶等飲品,或者來杯精力汁,來壺茶,品嘗素食品嘗各種養生飲品,下午茶
也可以來這,環境很不錯飲品又都不錯
店裡的廚師是來自台灣的,結合中式西式的做法,所以願心的素食比較大眾化,還有各種國學儒家易經的講座,愛心餐等公益活動,願心素食是一家很不錯又有文化I氣息的素食店。
願心舒食
地址: 思明區 局中街219號南中廣場二樓
電話: 0592-2103597