太原開了一家西安小吃天堂！各種西安網紅小吃！甑糕 涼皮 油潑面

在古蜀道的兩端，有兩個很有意思的城市

它們是以悠長的城市歷史

深厚的人文底蘊

和美食聞名於世的成都和西安

這家店融合了川陝的各類名小吃

一站式幫你一網打盡

這家店簡直人氣爆棚了

不過店內空間很大

不論是二人約會還是家人聚會

空間和座位都會很合適

門口還有特色小吃噢

紅黃作為主色的中國風造型

頗有幾分中國名小吃的氣勢

網紅小吃： 甑糕

推薦指數：★★★★★

糯米軟軟得散發著誘人的香味

紅棗已經被煮的很爛

鏟刀一刮就會變成甜滋滋的棗泥

裡面的大赤豆也會變得軟糯

服務態度很好 每一份都要稱斤噢

給的量也是超足 還可以外帶呢！

配料增加了口感的層次

愛吃甜食的人還會讓老闆往上灑點白糖

一口下去白糖在嘴裡融化

大棗的棗肉夾着紅豆泥闖入舌尖

那感覺簡直好吃到翻白眼

扯麵類

手工扯出來的寬麵條煮熟

師傅麻利撒上陝西秦椒面等各種佐料

滾燙的熱油澆上香氣也彌散開

別提這味道多正宗

川陝油潑面用的面雖然有些薄

但麵條本身非常勁道

很有嚼勁兒噢~

/ biang biang面 /

陝西關中特色傳統風味麵食

配上肉臊子，西紅柿雞蛋，黃豆芽，油菜

潑上熱油，一端上來就被香到了

光是看着這賣相就口水狂流啊！

色香味俱全！

油潑扯麵在隋唐時期被稱為“長命面”

就因為扯麵久煮不斷，看看這彈性

這是看得到的筋道！

/ 紅燒肥腸油潑面 /

勁道的口感加上油潑辣子的味道

麵條油亮有精神

面厚處有嚼勁 面薄處有滋味

趁着熱烘烘 將碗中底汁和調料拌勻

有醋酸香 辣子香 蒜末香 熱面香

大口吸入 真是太爽

/ 牛肉油潑面 /

濃濃的飢餓感讓人忍不住大口吸面

佐料的味道充分和麵條融合在了一起

配得上它的名號！

砂鍋類

/ 紅燒牛肉米線 /

他們家各種砂鍋也是主打

米線煮得恰到好處，吃起來有彈性

吃完一頓整個人從頭暖到腳

胃裡也踏踏實實

/ 什錦冒菜 /

這裡的冒菜堅持不刺喉

辣不上火、溫和中性、不傷脾胃、口感醇厚

味道正宗的廚房理念

五花八門的菜品一鍋滿足你

/ 濃湯酸辣粉 /

酸辣粉爽滑彈牙，湯汁濃郁

加上幾滴醋之後更是回味無窮

超有特色噢~

麵皮類

/ 麵皮 /

說起西安的涼皮

必須配上西安特有的辣油+麻醬

才會香辣可口，味道濃郁

光是看着這個品相就已經秀色可餐了

味道酸辣可口，麵皮爽滑勁道

巴適的板~

/ 渾源涼粉 /

涼粉非常爽滑Q彈，辣椒紅油尤其的香濃

辣椒油直接澆上來+經典的黃瓜絲

成就了這一碗回味無窮的涼粉

經典肥瘦肉夾饃

夾肉餅肥瘦相間

軟爛又能感受到肉的絲絲韌勁

一口下去外酥里韌，一定要趁熱吃

黑芝麻湯圓

無論現在的湯圓有多少新花樣

最經典好吃的莫過於黑芝麻餡的湯圓

濃香的黑芝麻餡在嘴裡化開

真是讓人大呼過癮

它在這

秦 小 妹

【地址】

太原市小店區親賢北街79號

茂業天地一期負一層

【人均】

20元左右（豐儉由人）

0351-8337326

【營業時間】

早晨 10：30— 晚上 22：00

以上推薦由飯醉團旗下品牌「太原新發現」提供

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