眼看着端午節就要到了，天氣一天比一天熱，你是不是覺得現在種菜已經晚了？別急着放棄！其實端午前後正是種植某些蔬菜的黃金時間，而且特別適合我們這些"懶人"——不用天天盯着，不用複雜管理，輕輕鬆鬆就能收穫滿滿一籃子新鮮蔬菜。
為什麼說現在種正合適？首先，這5種菜生長周期短，40-60天就能上桌；其次，它們特別抗造，病蟲害少，不用你天天打葯；最重要的是，現在種下去，收穫時正好趕上夏天最熱的時候，自家種的綠色蔬菜可比市場上買的香多了！
1. 快菜——20天就能吃的"急脾氣"
快菜簡直就是為急性子和懶人量身定做的。播種後20天左右就能採收，比小白菜還快。
種植技巧：
- 直接撒播，不用育苗移栽那麼麻煩
- 間距10厘米左右就行，密了可以間苗吃
- 每天澆一次水，保持土壤濕潤
- 太陽太毒時適當遮陰
常見問題：葉子發黃可能是缺氮肥，撒點腐熟的雞糞或兌點尿液水(1:10)就行。
圖片來源於百度
2. 莧菜——越摘越長吃的"再生俠"
紅莧菜炒出來湯汁都是紅的，補鐵又好看。最神奇的是這貨像韭菜一樣，摘了還會長，種一次吃好幾茬。
種植秘訣：
- 種子很小，拌點細沙再撒更均勻
- 出苗後保持土壤濕潤就行
- 長到15厘米高時，掐尖吃促進分枝
- 每隔10天撒點草木灰，防病又補鉀
小貼士：莧菜喜溫怕冷，現在種正合適，溫度低於15℃就長不好了。
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3. 空心菜——水陸兩棲的"特種兵"
空心菜有個外號叫"水上漂"，有水就能活，特別適合總是忘記澆水的人。我試過把空心菜梗插礦泉水瓶里，一周就長根，兩周就能摘來炒。
懶人種法：
- 可以直接播種，也可以買菜時留幾根梗扦插
- 水培土培都可以，水培記得3天換次水
- 採收時留2-3節，會從葉腋處長新枝
- 耐澇不怕雨，夏天雨季也不怕
注意：開花就變老了，看到花蕾趕緊摘。
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4. 木耳菜——爬藤的"綠窗帘"
木耳菜葉片厚實有黏液，吃起來滑溜溜的。它最大的優點是能爬藤，種在陽台可以當遮陽簾，既美觀又能吃。
種植要點：
- 需要搭簡單架子或讓它爬欄杆
- 喜陰耐熱，適合種在北陽台
- 摘嫩梢吃，越摘分枝越多
- 葉子背面可能有紅蜘蛛，噴點肥皂水就行
特別提示：涼拌時焯水加點油，黏液會少很多。
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5. 櫻桃蘿蔔——30天收穫的"地下寶石"
圓滾滾的紅皮白心，像寶石一樣可愛。從種到收只要30天左右，小朋友都能種成功。
簡易流程：
- 用泡沫箱或深花盆，土要鬆軟
- 每穴放2-3粒種子，間距15厘米
- 10天左右間苗，留最強壯的一棵
- 看到蘿蔔露出土面就可以收了
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懶人必備種植秘籍
1. 澆水偷懶法：在花盆旁放個裝水的大可樂瓶，瓶蓋扎個小孔，自動緩慢滴水。
2. 防蟲絕招：種幾棵九層塔或薄荷在旁邊，蟲子不愛來。
3. 施肥簡化：平時淘米水、煮蛋水晾涼了直接澆，比化肥還管用。
4.容器選擇：舊塑料箱、泡沫箱、甚至洗衣液桶都能種，省錢又環保。
收穫時節的小幸福
這些菜不用等完全長大，嫩的時候最好吃。快菜可以間苗吃；莧菜掐尖；空心菜留茬採收；木耳菜摘嫩葉；櫻桃蘿蔔看到"紅肩膀"就能拔。
吃不完怎麼辦？莧菜、木耳菜可以焯水後冷凍；空心菜梗可以泡成酸菜；櫻桃蘿蔔做成泡菜。送鄰居些，關係都變好了！
行動起來吧！
看完是不是心動了？其實種菜沒你想的那麼難。趁着端午節前這幾天，花半小時把種子撒下去，澆透水，接下來就等着收穫的喜悅吧！記住，種菜最大的秘訣就是——開始種。哪怕就用個外賣盒在窗台上試試呢？
