給家裡添置新碗，切記別買這6種，不是迷信，都是花錢買的教訓！

古語云：民以食為天；

餐具碗碟，作為盛飯、盛湯的工具，自然是每個家庭離不開的生活剛需。

正因如此，很多人在餐具碗碟上都很捨得投入；各種各樣的材質，琳琅滿目的款式，只要是顏值好看，都會忍不住為其買單。

但真正使用後才發現，有些碗具，不光是不耐用，還有安全隱患；比如，本期分享的這6種碗，建議大家不要再買了，都是花錢買教訓！

1、便宜的仿瓷碗，不建議買

這種碗，就是看上去很像陶瓷碗，但聽它的聲音，又像是塑料，其實就是仿瓷碗；一般上面會印上各式各樣的卡通圖案，非常受孩子家長們的歡迎。

市面上合格的仿瓷碗，是由密胺樹脂材料製成的；能耐120度的高溫，對人體基本沒啥危害。

但價格較低的仿瓷碗，用的是脲醛樹脂，這種材料遇到高溫食物，或者酸性液體，就會分解和釋放三氯氰胺和甲醛，如果滲入食物里，那對人體會有嚴重的損害。

前段時間，被央視315曝光的“奪命碗”，就是這種；抽檢結果也是觸目驚心，竟然不合格率高達25%。所以，為了確保飲食安全，盡量不要買這種便宜的仿瓷碗。

選購建議：對於仿瓷碗，買之前一定要看餐具的標籤，認準2個標識，QS標誌說明它有生產許可證，用來可靠，MF標識，代表它是純密胺樹脂做的，更安全。

2、鑲嵌金邊或銀邊的碗，不建議買

就是那種鑲金邊，或銀線的碗，與普通碗相比，看上去顏值更高，且上檔次；憑藉這一特質，在餐具市場上的銷量也非常高。

但我真心勸你不要買，因為這種所謂的金屬邊，其實就是在加工的過程中，在陶瓷碗邊塗覆上的一層金水或銀水；所以在日常高溫使用，或消毒的情況下，金屬邊非常容易脫落和氧化。

再說的直白一點，就是這種碗不能放進洗碗機里，金邊磨損會非常快；也不能放微波爐里，金屬材質，高溫加熱會產生噼里啪啦的火星子，更危險。

選購建議：建議選擇沒有鑲金邊或銀邊的陶瓷碗碟，更適合承受高溫，和日常消毒，使用也更安全放心。

3、玻璃碗，不建議買

玻璃碗確實很美麗，看上去晶瑩剔透的；用它裝任何食物，都有一種很誘人的感覺。所以，很多人也被它漂亮的外觀種草。

但實話實說，玻璃材質的餐具，中看不中用。說白了，就是用它裝冷食沒毛病；但如果裝過熱的食物，或者放在微波爐加熱，很容易炸裂、破碎。一旦破碎，如果傷到人的話，就得不償失了。

另外，這種玻璃碗日常清洗消毒也非常麻煩，不能放洗碗機，也不能放消毒櫃，一般只耐80度高溫。

所以，不建議大家買的理由，就是因為不太實用。

4、無碗底的碗，不建議買

現在很多做餐具的商家，都在追求形態上的美觀，而根本不考慮這個餐具的實用性。

就比如，以前的碗碟，一般都會有比較高，且厚重的碗底；這樣托着碗的時候，不會感覺燙傷，也更方便端着吃飯。

但現在有些碗具，為了讓外觀更加圓潤美觀，把碗托做的越來越小，甚至沒有；雖然看着輕輕好看，但一點也不實用。

我家之前就買過這種沒有碗托的碗，用起來真的非常不人性化；因為沒有碗底，導致隔熱性非常差。尤其是在蒸鍋里，想拿出來的時候，特別費事。一是太滑，二是燙手；打碎的幾率也比帶碗托的要大很多。

還有一點，就是收納的時候，這種碗疊放在一起，非常容易卡住，不好分開；雞肋的很，所以非常不建議大家購買。

5、不鏽鋼碗，不建議買

不可否認，不鏽鋼的碗碟，也深受很多人的喜歡；與其他材質相比，有耐用、不怕摔打，以及質量輕便，便於攜帶等特點。

當然，以上這些都是它的優勢；但它的缺點也是顯而易見的。眾所周知，不鏽鋼碗的導熱性太好，這就導致它裝很熱的食物時，很容易燙傷。

其次，在清洗刷碗時，對清潔工具也很挑剔；就是不能用鋼絲球，一般只能用較軟的海綿或百潔布。

還有一點，比較雞肋；它不能直接放進微波爐里，不然高溫加熱，容易起火花，發生危險。所以，如果需要食物加熱，還要騰挪到陶瓷碗碟里，比較麻煩。

除此之外，市面上的不鏽鋼碗碟，也是魚龍混雜，質量參差不齊；如果不是食品級的，安全性也沒辦法保障。

選購建議：如果喜歡不鏽鋼碗，購買時要認準304不鏽鋼，或是316不鏽鋼；不是這兩種標準的，不建議大家使用。

6、釉上彩工藝的碗，不建議買

彩釉碗在各大超市都很常見，就是那種帶花紋的碗具；五花八門的樣式，花花綠綠的顏色，價格便宜，也非常漂亮，所以大家都很喜歡。

但是，這種彩釉工藝也分很多種；其中釉上彩工藝的，安全性最差，不建議大家買。

那什麼是釉上彩？說白了，這種工藝，就是先上釉再印花紋，長期接觸接觸高溫食物，難免會出現重金屬滲出的風險，如果通過食物進入人體內，對身體非常不友好。

所以，如果喜歡這種帶花紋的碗碟，建議大家選擇釉中彩，或釉下彩工藝的；就是先先印花紋後上釉的，顏料在釉面的下層，不與食物接觸，用起來更安全。

選購建議：購買時，如何辨別是哪種彩釉工藝呢？先看碗底的工藝標識，下彩釉、中彩釉、上彩釉，安全性依次降低。

如果沒有標識，咱就直接用手摸，摸上去有明顯凹凸不平的，一般就是釉上彩，一定不要買。要選摸起來，表面是完全光滑的，買它準定沒錯。

文末總結：

給家裡添置新碗，不要光圖顏值好看，實用安全更重要；建議大家選購時，盡量選擇花紋少的，或者相對乾淨的純白陶瓷碗。總之，餐具碗碟要選安全的，要選健康的。