2023年03月27日22:03:10 家居 8140

春天到了，年輕人的種菜心思也活躍了起來。

楊磊拆開從快遞員手中取過的包裹，將裡面的植物種子逐一清點，並在朋友圈裡宣布：“幾個月後，可以來我家吃新蔬菜了！”目前，楊磊家裡已經種滿了辣椒、無花果、小番茄等一眾蔬菜。

網友在朋友圈曬出所購買的蔬菜種子。

新京報貝殼財經記者了解到，如今越來越多的年輕人正在成為“都市農夫”。對於這一群體而言，種菜能讓自己從快節奏的生活中得到片刻寧靜，蔬菜經過精心照料最終成熟時，內心充滿收穫的成就感。

種菜背後，種子、種植箱、營養土等相關商品活躍在電商平台、線下園藝店等場所，吸引着年輕人的關注和購買。

據相關統計顯示，“陽台種菜”市場規模有望達到百億元。其產業鏈更是覆蓋蔬菜全培育成長周期，包括果蔬種子、花盆、營養土、肥料、園藝工具、設備等細分行業。

“在年輕群體推動下，未來種植產業鏈勢必將越發成熟，市場爆發只是時間問題。”一位業內人士說。

小紅書上的陽台種菜。

種菜會上癮 年輕人的休閑“新寵”

00後韓斌一邊用耳機聽音樂，一邊拿着水壺澆水。陽台上，長條原木花槽里整齊地種着小番茄、人蔘果、生菜等植物。

和陽台種菜結緣，源於一次偶然。

一次購物時，韓斌發現店家在包裹中附送了幾顆百香果種子。他順手將種子埋在了陽台的花盆裡，沒想到一段時間後，土裡竟然冒出綠色的芽苗。

“此前很少養花，更不會種菜。但在這過程中卻意外地體驗到難得的放鬆。”韓斌告訴貝殼財經記者。

“不但能陶冶性情，還能為桌上增添道菜。”楊磊是在朋友的帶領下接觸到“陽台種植”。當看到幼苗破土的那一瞬間，他立即愛上了這種悠閑的生活。

近段時間來，國內年輕消費群體中的“種菜文化”逐漸興起。黃瓜、小番茄等小型蔬菜正在替代花卉成為城市居民的新寵。隨着群體的增多，種菜場景也從陽台逐漸擴展到了公司、書房等各個場所。

95後楊磊告訴記者，“去年將家裡露台整理了下，種了些小番茄、無花果等植物。為了種好這些蔬菜，不但去網上搜索相關知識，還專門買了營養土、活力素等物品，以便於更科學地種殖。”

“這一年來生意確實不錯。無論是種子、營養土，還是種植箱和園藝工具的銷量比起之前都翻了不少倍。”在浙江經營着一家園藝店的鄧安向記者表示，如今店裡每天都有客人前來諮詢購買，其中更是以年輕人為主。

據美團數據顯示，“陽台種菜”相關商品外賣訂單量近日增長超16倍，其中“營養土”外賣訂單增長226%。據《2022陽台種菜報告》顯示，網售的果蔬類種子目前已超3000種。僅在2022年第一季度，淘寶天貓平台各類蔬菜種子銷量同比暴漲，種子購買人數連續三年增幅超100%。其中95後成為“種菜大戶”的主要消費者，佔比達到60%。

陽台種菜。

記者搜索發現，微博上與陽台種菜相關的話題閱讀量已超過7816.8萬次，抖音上陽台種菜的視頻更是達到61.8億次播放。眾多網友紛紛發布出自己種菜的照片，彼此分享交流着相關心得。

“陽台種菜的走紅，源於其迎合了當下年輕人追求‘恬靜生活’的愛好。”楊磊分析稱，種菜過程中的悠閑時光給奔波於職業壓力中的年輕人帶來了鬆弛感，還有獲得收穫後的成就感。

“種菜是會‘上癮’的。”最近又種下了小西瓜、葡萄等水果的韓斌同樣表示，每每在社交平台看到其他人發布的蔬菜時，內心都有嘗試的衝動。而且自己種的蔬菜沒有農藥和其他添加物，比在市面上買來的菜更加放心，“不但讓陽台多了道獨特的風景，還在一定程度上滿足了對高品質蔬菜的需求。自然能讓年輕人樂在其中。”

社交新方式？預定葡萄單果、共同分享蔬菜

在楊磊看來，種菜的風潮確實越刮越大了。

早在一年前，楊磊就開始在陽台種植上西紅柿、黃瓜等蔬菜，當時還有朋友問“怎麼不種花？”楊磊告訴記者，當自己用陽台上收穫的西紅柿搭配雞蛋煮成湯後，第一口下去時腦子裡充滿“幸福”的滋味，“這大概是我喝到的最好喝的湯了。”

如今他發現身邊有着同樣愛好的人逐漸多了起來。公司不少同事都紛紛嘗試着種植小番茄、秋葵等蔬菜。他還不時接到朋友打來的諮詢電話，就種植過程中遇到的問題進行取經。

“對於大部分國人而言，種菜是刻入骨子裡的基因。”楊磊說，年輕人熱衷種菜的背後其實是對田園生活的嚮往，“在都市這個‘水泥森林’里，誰不渴望有個‘田園夢’？種菜能讓我們從快節奏的生活中短暫地跳出來，得到片刻寧靜，也算是一種減壓的方式。”

與楊磊一樣，95後林浩也有着濃郁的田園情結。自幼在農村長大的他，每天都看着父母在田裡耕種，節假日里也會前去幫忙。“當看着農作物從發芽、開花再到結果，總會讓人有着收穫的喜悅。而當和家人一起品嘗蔬菜的那一刻，內心更是充滿了成就感。”林浩說。

田園生活的記憶一直深藏心底。林浩買了房子後，第一時間將陽台打造成小菜園，“都是記憶中的味道。還能將親手種的菜送給朋友，周末聚餐時，大家還會拿來各自在家種的蔬菜水果，共同品嘗。”

貝殼財經記者在採訪時注意到，如今以95後和00後為主的年輕人正逐漸成為“城市農夫”的主力軍。儘管他們種菜的緣由以及種植的品類各不相同，但都在這個過程中收穫到愉悅。

在得到公司老闆的允許下，楊磊在公司靠窗的陽台上用廢舊紙箱搭建了簡易菜槽，並種上人蔘果、無花果等水果。很快有同事也在紙箱里種上了葡萄，大家每天閑暇之餘都會圍在菜槽前觀察生長進度，甚至還對葡萄進行了“認領”，“去年葡萄開始結果時，大家不但紛紛預定了每顆果子，還開玩笑般打賭誰的果子最甜最大。”

“在種植過程中，能找到有着共同愛好的朋友。大家互相交流着種植心得，而當進入採摘季後，彼此交換着勞動所得，無疑增加了社交。”林浩告訴記者，自己每天都會在社交平台上和網友聊種菜話題，已經認識了不少新朋友，對自己擴大社交圈也有着極大幫助。

店鋪生意翻倍 精緻農具“討好”年輕人

眾多嗅覺敏感的商家捕捉到這一商機。

“陸續從網上買回種植用的裝備和種子，前後差不多花了四五百元。”韓斌告訴記者。

3月21日，記者在淘寶搜索“陽台種菜”時發現，約有數百家商鋪在銷售蔬菜種子、種植箱、營養土、園藝工具等相關商品，售價也從幾塊到數百塊不等。值得注意的是，大多數店鋪銷量在近一個月內增長明顯，其中一家店鋪僅是種植盆的單月銷量就達到3萬件以上。

“最近生意確實比之前好上不少。”鄧安表示，“當下購買種子的客戶以年輕人為主，而他們更捨得在設備上花錢。”

鄧安告訴記者，以前70後客戶通常只是針對性地選擇購買種子和工具，而如今的愛好者除了下單所有工具外，還會買補光燈、種菜機等老客戶不太在意的設備，“年輕人明顯需求更多，不管是否實用都會先買了再說。”

正是這些年輕玩家的湧入，種植市場才得以進一步爆發。

據淘寶發布的《2022陽台種菜報告》，2022年第一季度，各類蔬菜種子銷量同比暴漲，種子購買人數連續3年增幅超100%；綁枝機銷售額同比上漲89%，粘蟲板銷售額同比增長52.7%，智能種菜機銷售額同比增長超過200%。而據相關統計顯示，“陽台種菜”市場規模可達百億元人民幣。其產業鏈更是覆蓋蔬菜全培育成長周期，包括果蔬種子、花盆、營養土、肥料、園藝工具、設備等細分行業。

“我們特意挑選易種植和生長周期短的蔬菜組成‘入門套餐’，以讓他們更輕鬆地體驗種植樂趣。”鄧安介紹稱，他在店裡推出了各種新手套餐，同時還附贈了種植說明、種菜指南視頻，“幾乎是手把手進行指導。”

在網上經營種植店鋪的老劉也告訴記者，年輕人對種菜容器款式和色彩的精緻度有所要求，就連選擇的種子也和傳統菜園種菜有很大不同。“店鋪此前主要是白菜、茄子、黃瓜等傳統蔬菜種子，而年輕人更傾向於選擇個性化的蔬菜，如今特意進了冰淇淋西瓜、巧克力櫻桃番茄等小眾品種。”

“在購買時肯定會對款式有所選擇。”楊磊告訴記者，“畢竟陽台雖小，但也是自己的一片小天地，肯定會兼顧美觀和造景。”

記者了解到，為了滿足年輕消費者的需求，越來越多的商家順勢推出更多適配陽台場景的產品。從各款易生長的種子到配齊花盆、營養土和工具的種植套裝，再到自動種菜機、多層菜架等物品應有盡有。

“為了迎合年輕人的選擇，我們還計劃引入適合家庭種植的蔬菜品種，以及推出更多高顏值且實用的園藝用品。”老劉說。

資本入場 百億市場悄然誕生

年輕玩家的湧入，讓種植產業迅猛爆發。

據業內數據顯示，盆栽蔬菜農產品的銷量可能於2024年達到3.99億盆，複合年增長率約為13.0%。預計銷售收益將於2024年增至78.94億元，複合年增長率約為18.5%。

市場的火熱和廣闊前景，吸引着越來越多資本和新玩家入局。

3月21日，記者在企查查以“蔬菜種植”搜索時發現，截至目前我國共有3157086家相關企業，僅是在一年內成立的就有734218家。以“陽台種植”搜索時顯示，國內目前有1550個結果，一年內成立的企業則達到109家。

“明顯感覺到同行開始多了起來。”鄧安向記者表示，現在陽台種植市場越發火爆，玩家又多以年輕人為主，市場中自然湧現出渴望從中分羹的廠商。

事實上，已有多家上市公司在這一細分領域布局，以搶佔未來賽道。