昨日中午十一點半，東西湖區金銀湖街戀湖家園中心花園飄來陣陣飯香，71歲的獨居老人劉世康踱進幸福食堂。透過明廚亮灶的玻璃，她看着廚師將剛出鍋的青椒炒肉裝進餐盤，“以前經常吃上一餐的剩菜，現在下樓就能吃上新鮮飯菜。”
這個由社區黨委、業委會、物業公司“三方共治”打造的幸福食堂，自4月10日開業以來，已成為轄區上千名老人和近百名上班族的“家庭廚房”。
菜品豐富，價格也親民。
記者在現場看到，近400平方米的食堂已座無虛席。明檔操作間里，穿戴整齊的廚師正忙着炒菜。一旁的展板寫着當日菜單：土豆紅燒肉、炸雞腿、魚香肉絲、冬瓜蒸蝦米......葷素搭配，一葷兩素只要12元。
“主打真材實料，杜絕預製菜。”食堂工作人員介紹，食堂在原材料採購、飯菜製作、就餐服務上嚴格把關，遵循低糖、低油、低鹽標準，保障居民健康。
幸福食堂因美味實惠廣受青睞。（通訊員供圖）
正給老伴打包飯菜的居民李云何掏出手機展示幸福食客微信群：“昨天食堂一公示菜單，群里反響熱烈，我今天特意來嘗推薦的紅燒肉。”據統計，食堂試運營一個月來，日均客流量突破300人次，其中老年群體佔比70%。
時間倒回到去年春天。剛當選業委會主任的邱正國與居民的聊天，成為推動幸福食堂落地的起點。“我帶着委員們挨家敲門，‘買菜難’‘做飯難’成為高頻詞，不少人希望在社區開設幸福食堂。”
居民們在幸福食堂開心用餐。
今年69歲、有着47年黨齡的邱正國回憶，老人們提着從兩站路外超市買回的蔬菜，氣喘吁吁的模樣讓他揪心。據悉，社區60歲以上老人約1800人，佔比近20%，其中獨居、空巢老人數十名。
“不能讓吃飯問題變成民生痛點。”戀湖社區黨委書記彭晴亮介紹，附近社區有一座老年人食堂，但是就餐來回需要步行半個小時，點外賣的居民需要到社區服務點取餐，就餐仍然不便。
更讓邱正國意外的是，年輕群體的需求同樣迫切。“社區內部早餐店稀少，上班族要麼餓着肚子趕地鐵，要麼走一段遠路去過早。”
這份來自不同年齡層的共同期盼，讓社區黨委和業委會連夜召開聯席會議，將幸福食堂建設列入“為民辦實事”清單。
要讓民生工程真正落地，需要突破傳統社區治理的邊界。戀湖社區創新構建“社區黨委+業委會+物業”鐵三角機制，三方共同勘址、聯合招商、協同監管，將“價格優惠、服務高質”作為招引標準，經過兩個月的多輪磋商，湖北得意洋洋商業管理有限公司脫穎而出，成為幸福食堂運營方。
幸福食堂外景。
在選址階段，物業主動讓出閑置用房，租金予以適當優惠。食堂營業後，業委會發動居民代表組成“膳食監督小組”，對食堂的衛生、菜品、服務等方面進行評價。
邱正國透露，以食堂為樞紐的“幸福工程”正在社區內鋪開：食堂門外大廳將改造成閱覽室，居民就餐完畢可讀書、看報、下象棋。社區正着手成立志願服務隊，為老人提供免費送餐服務。幸福食堂的早餐項目也正在籌備中，計劃推出武漢特色早點套餐。
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