吃“琵琶宴”、賞超出片百合花海 N種方式打開周末

總台記者 伊聖楠：我現在所在的位置就是雲南省昭通市永善縣的黃華鎮，全鎮約6000畝枇杷已經掛果成熟，進入了採收期。當地的老鄉們和外地遊客朋友們也正挎着籃子，在果園中進行採收和體驗。

總台記者 伊聖楠：摘枇杷首先看熟不熟，“五角星”部分逐漸褪去綠色，變成金黃色，就代表成熟了，可以採摘。動手時要小心，采枇杷最重要的一點就是手不能接觸到果實，因為枇杷表面有一層細細的“果粉”，果粉保留完整，可以讓枇杷耐儲存、耐運輸，賣相和價格也更好，最好是用手保留1.5厘米左右的枝條，輕輕掰下來。

總台記者 伊聖楠：這裡的枇杷豐收季將以“馬拉松接力”的形式持續三個月之久。永善縣背靠烏蒙山脈，又沿金沙江呈現狹長的南北走向，海拔高低落差和緯度橫跨都比較大，這樣的立體氣候變化使得不同地區的枇杷成熟時間有所不同，實現了“錯峰豐收”，黃華鎮就大約處於1000米的中部海拔地區，眼下的採摘體驗也恰好處於今年4—6月採收期的中間時段。

總台記者 伊聖楠：接近三個月的採摘季也成了當地文旅的黃金期，從今年4月中旬枇杷季開始，當地就陸續舉辦豐富多彩的文旅活動。除了體驗採摘，遊客朋友們能和當地鄉親們一起坐下來吃長街宴，共同慶祝豐收。除此之外，還可以“圍觀”枇杷品質評選大賽，一起見證“枇杷王”的誕生。

總台記者 伊聖楠：除了盡興玩，來到這兒還可以開心吃，當地朋友說“枇杷渾身都是寶”，也就有了多種衍生的吃法。比如有枇杷果實做成的秋梨枇杷膏，還有用枇杷花做成的“枇杷花露”，以及枇杷蜜等等，儘可能地發揮出枇杷“葯食兩用”的價值。還有不少遊客選擇走進當地農家樂，品嘗一桌獨特的“枇杷宴”，金黃色的枇杷果在當地大廚手中被幻化成多種風味，有枇杷雞湯、枇杷蝦仁等等。

總台記者 伊聖楠：數據顯示，永善縣枇杷產值超過7.2億元，而今年枇杷豐收季，來到這裡體驗採摘的遊客總人數突破了5.3萬人次。可以說，漫山遍野的“黃金果”，不僅為天南地北的食客帶去舌尖上的享受，更為當地老百姓帶來甜蜜與豐收。

這兩天，江西宜春市萬載縣的4000畝百合正陸續盛開，恰逢周末，嬌艷的花朵正用最美的姿態迎接各地遊客，現場是怎樣的一幅初夏美景呢？

總台記者 唐嘉偉：此刻，我正置身於江西萬載的彩色百合花田中，這片絢爛的花海，正以最熱烈的身姿向大家展示着夏季的身影。通過航拍鏡頭可以看到，百合花紅的似火、粉的如霞、白的如雪，它們層層疊疊，在這裡共同交織，彷彿大自然打翻了調色盤，繪就了一幅流動的油畫。當我們輕俯身體，能夠聞到陣陣花香，這份甘甜的氣息，難怪這裡被遊客稱為“初夏寶藏之地”。

總台記者 唐嘉偉：一到周末，當地居民和遊客都會自駕來到這裡遊玩，拍照打卡、留下最美的身影。這裡地處高速路口，交通便利，每一位遊客都能夠看到這一片美景，將會增添一份好心情。

總台記者 唐嘉偉：我們看到的這些百合是觀賞品種，其實，當地主要種植的是龍牙百合，工作人員告訴我，今年種植了超過4000畝百合，畝產可達3500斤，畝效益超過兩萬元，百合作為當地的農業支柱產業，讓當地的農民錢袋子越來越鼓，這裡既是美景，更是鄉村振興的希望之源。

總台記者 唐嘉偉：從宋朝開始，龍牙百合便是皇家貢品，通過現在的大規模種植，龍牙百合走進了尋常百姓家。大家吃到的百合既不是花瓣，也不是果實，而是百合的根部。現在龍牙百合澱粉含量能達到35%，蛋白質豐富，是製作百合粉的絕佳食材。通過不斷發展，已經衍生出像百合粉、百合糕等30多種衍生物。

總台記者 唐嘉偉：遊客來到萬載，不僅可以賞花踏青。幾分鐘車程就可以來到萬載的古城，這裡保存着全國最大的多姓氏古祠堂群，還保存着民居、糧倉、街巷、水井等歷史文化遺存，是中國贛派建築的代表，每到節假日來這裡的遊客絡繹不絕。走到其中，萬載的百合“舌尖故事”在此延續，您可以嘗一口香甜的百合粉羹。從花田到古城，萬載用百合盛開串聯起生態、產業與文化的共生共榮。這裡的美，是初夏的色彩，是舌尖的美味，更是百年歷史的迴響。