明日三月初九,記住:1不說,2不辦,3要吃,為家人祈福平安順利

在民間傳統中,流行着楊公十三忌的說法,在一年中有十三個不太吉祥的日子。從農曆正月十三開始,每月提前兩日,即二月十一,三月初九……以此類推。

關於楊公十三忌的起源,民間說法不一,有說是唐代風水大師楊筠松根據星宿運動變化所制定,也有的說是源於楊家將楊老令公一直取勝,可總有幾天落敗,從而總結出十三個忌日。也有說是有個姓楊的老翁因為說了大話,導致自己的十三個兒子相繼離世。無論何種說法,都使得這十三個日子顯得比較特殊,期間的講究也比較多,通過這些內容,人們希望可以規避不必要的麻煩,遠離是非災難。

眼下就到了三月初九,記住:1不說,2不辦,3要吃,為家人祈福平安順利。下面就來看看具體內容有哪些吧~了解傳統習俗,圖個諸事順利。

1不說

不說太滿的話

在楊公十三忌的起源中,有一種說法是姓楊的老翁說太滿的話,導致兒子的離開。這便是在提醒人們,不能驕傲自滿,也不能說太滿的話。俗話說“滿招損,謙受益”,話說七分留三分,所代表的不是虛偽,而是時刻給自己留有餘地,這是一種處世的智慧。

2不辦

不辦重要大事

楊公十三忌被人們視為不太吉利的日子,適逢這樣的時刻,講究不做重要決定,也不辦大事,人們認為這樣的日子去辦大事,可能會遇到阻礙不順,不容易辦成。比如不搬家,不開業,不動土,不婚嫁等。這些對於都是人們生活中的大事,都希望可以吉祥順利地進行,在擇日時都會避開這十三個日子。

3要吃

吃餃子

餃子代表着吉祥美滿,安康多福,初九這樣的日子可以端上桌,討個好彩頭。而且其營養又好消化,這個時節吃一些,有助於健脾胃,增免疫。

茄子素餡餃子

1、準備一個長茄子,清洗過後,切成大薄片,再改刀成細絲。撒上些鹽拌勻,令其中的水分析出。

2、接着將其包入紗布,將其中的水分攥掉,再進一步切碎。

3、另外準備雞蛋三枚磕到盆中,攪散之後,在熱鍋中炒熟,出鍋後進一步剪成小塊。

4、同時準備一些黑木耳,徹底浸泡至變軟,仔細搓洗過後,清掉雜質,切碎待用。

5、所有的食材都混合到一起,另外再切一點韭菜放進去,淋入蔥油,鹽,胡椒粉,攪拌至入味,便可以開始包了。

吃豆腐

豆腐是營養健康的食物,口感嫩,味道鮮,同時其還被人們賦予了多福,平安的美好寓意。這個季節經常吃點,開胃又滋補。

秋葵拌豆腐

1、準備豆腐一塊,嫩豆腐更好,切開之後擺入盤中,端上蒸鍋,加熱十分鐘,將其蒸透。

2、秋葵準備六七個,分別搓洗掉雜質後,在鍋里燒些熱水,將其放進去,煮兩分鐘左右,徹底熟透後夾出來。

3、將其晾涼些,置於案板上,切掉兩頭之後,進一步切成小段。

4、把秋葵碼入盤中,放入蒜蓉姜米,撒些鹽,淋入生抽,醋,糖,接着燒一些熱油淋到裡邊,就可以端上桌了。

吃艾草

艾草是古來有之的食物,為葯食同源的植物,眼下正是旺盛生長的季節,其在傳統觀念里,代表着吉祥,平安。三月初初九這樣的日子可以吃上一些。

【艾草饅頭】

1、挑選鮮嫩的艾草,先在鹽水中泡一會兒,再換水兩三次,將其中的雜質洗掉。接着在鍋里燒水,將其放進去,放一點鹼,煮透之後關火撈起。

2、放到料理機中,加點清水,然後啟動程序,攪打成泥狀。

3、準備麵粉,其中放發酵粉白糖,艾草泥,然後攪拌成大面絮,進一步揉成光滑的團。

4、醒面大約十分鐘左右,將其進一步揉勻,然後分成小份,揉圓之後團成半圓的形狀。放入蒸屜,蓋住等待發酵。

5、待其體積膨脹為原來的兩倍時,開始加熱,水開之後繼續蒸十二分鐘就熟了。個個暄軟,香氣馥郁。

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