雖然國慶節已經過去了快一周,但是國慶節之間的點點滴滴依然讓人難忘,雲南一位小姐姐就是如此,因為她放假回老家,帶回來很多土特產,怎麼吃也吃不完,當她曬出這些豐富的食材時,網友們不由流下羨慕的口水,感嘆這個家庭怕是有礦吧。
其實小姐姐帶的都是一些普通的東西,奈何菜品太豐富,讓人眼花繚亂。首先是這個野山藥豆腐,這種豆腐Q彈爽口,炒菜吃非常入味,小姐姐裝了七八塊,每一塊都夠吃兩三頓,配點辣椒一起炒,非常下飯,而且純天然無污染,吃得也放心,放在冰箱里可以保存久一點,吃一個月完全沒有問題。
然後是這個野生菌,估計是小姐姐的家人上山自己採摘的,因為品種不一,有見手青有雞樅菌,還有好多都叫不上名字,看起來就很新鮮,一定要多油多辣椒炒到入味,才會更好吃,又鮮又入味,好吃到沒有朋友。當然直接燉一鍋菌子火鍋,味道更好。
土雞蛋是家裡的雞自己下的蛋,大小不一而且外面看上去還挺臟,其實這樣的雞蛋才是最好,母雞吃小蟲子穀物喝山泉水長大,所以生出來的雞蛋,蛋香味更足,沒有什麼科技與狠活,就是我們小時候吃的雞蛋味道,用這樣的雞蛋炒着吃,油汪汪的金燦燦的特別下飯。
臘肉直接十幾塊地拿,裝滿一個大袋子,估計有好幾十斤,都是那種肥瘦相間的五花肉,顏色腌製得特別好,切成薄片,放點辣椒一起炒,又香又入味,鹹淡適中,油潤可口。除了臘肉還有臘排骨和臘豬蹄,清洗乾淨後燉着吃,真是太香了。
另外還有家裡人自己做的鹹菜,不是帶多少的問題,而是直接連罐子都拿走,密封得特別嚴實,拿回家掀開,就可以直接食用。裡面有泡椒有酸豆角,還有各種各樣的配菜,裝在土罐子里,隔老遠還能聞到那股酸爽的氣息,讓人饞得直流口水。
除了這些,還有不少蔬菜和水果,看上去都是家裡人自己種的,什麼白菜上海青油麥菜嫩南瓜香菜板栗紅豆,還有自己家種的獼猴桃,這些雖然外面都能買到,但是家人就是生怕你吃不上菜,恨不得把你的車子給塞滿,把整個家底都交付給你,大包小包根本拿不下,這就是滿滿的愛啊。
小姐姐曬出來這些特產,都是雲南這邊很常見的東西,雖然不值什麼錢,但都是父母的一片心意,所以她吃得也開心,而且還省下不少買菜錢,真是一舉兩得。不知道你喜歡這樣的特產嗎?歡迎在評論區分享討論!(素材源自網絡,如有侵權,聯繫刪除)