長沙小哥來四川參加兄弟婚宴,上桌看到這5樣,直言:這趟來得值


小王是個地地道道的長沙人,在長沙這座美食之城裡長大,很難不成為一個熱愛美食的人。因為對於美食的追求已經伴隨着整座城市的美食深深地銘刻在了長沙人的身體里。畢竟這座城市裡,美食是佔了很多元素的。小王對於美食的追求也貫穿了他的職業生涯,在畢業之後他也成為了一個營養師,他最喜歡的就是把各種美味的食物搭配地好吃又營養。

營養師的工作其實也比較乏味,每天就是通過各種食材去根據客戶的需求和體制來制定食譜,但是小王也因為自己對於自己的這份熱愛一直沒有失去自己對於工作的熱情,這這種熱情也感染了他的客戶,這也形成了一個良性循環,小王的工作和愛好也都得到了滿足,所以他也變成了一個熱愛生活的,對於生活抱有無限熱情的人。

所以小王也通過自己的這種特質吸引了很多的朋友,所以他也算得上是朋友滿天下了。不過小王的工作足跡最近也比較局限在湖南這裡,這也變成了一種遺憾的事情,因為他想見識一下其他省份的美食,只是因為工作的原因一直沒有機會。不過現在,小王的機會來了,他的四川朋友最近正值新婚,他邀請了小王前來參加他的婚宴。小王也很是興奮,他為朋友感到高興,也為自己有這個機會體驗美食感到歡喜。沒過多久,小王便出發了,長沙小哥來四川參加兄弟婚宴,上桌看到這五樣,直言:這趟來的值。

第一樣:連山回鍋肉

回鍋肉有名的川菜了,而連山回鍋肉可是回鍋肉里的一個很少獨特的菜品。它和普通的回鍋肉最大的區別就是它的肉片很大,比一般的肉片的面積要大得多,如果普通回鍋肉裡面有十多片豬肉的話,那連山回鍋肉就是只有三四片肉。

雖然肉的數量很少,但是它的量可不少,那一大片肉,有巴掌大了。當你見到了它的肉,你就會明白為什麼連山回鍋肉的名字由來,那豬肉片連在一起,好像一片山一樣,不愧是連山回鍋肉!

第二樣:毛血旺

這道菜也很好地體現了川菜的特點,那就是麻、辣、鮮、香!各種食材,有切成塊的鴨血,毛肚,各種葷素菜品,講究的就是一個葷素搭配,而且這道菜也很能激發人的創造力,你幾乎可以往裡面加入所有你愛吃的菜,西葫蘆、火鍋丸子、肉片等,毛血旺的精髓也就在這一大鍋亂燉里,不過必須得有鴨血和毛肚這兩樣食材的存在哦!

第三樣:麻婆豆腐

最早看見麻婆豆腐其實是在童年的動畫片《中華小當家》裡面,而且這道菜也是在日本風靡一時,儘管我們和日本的飲食習慣有很多不同,但是美食總是能夠直擊人的內心的。雖然它們那邊開創了在我們看來可以說是一言難盡的“黑暗料理”:草莓麻婆豆腐。但是這也側面展現了他們對於這道菜的喜愛。麻婆豆腐的食材便宜,做法也簡單,所以它也是一道家常菜,這也是它之所以能夠在其他地方都很受歡迎的主要原因。

第四樣:國康1935

小王熱愛美食,也愛美酒,這酒其實他早就喝過,而且這也是他向朋友推薦的酒宴用酒之一。因為這款酒可是出自名家陳興希老師之手。作為茅台酒廠的前副總工程師,老師在各方面的技術上都是龍頭,而且她也擔任過原茅台科研所的前所長,在人才輩出的釀酒界里也是大家了。

此酒香氣獨特,醬香濃厚馥郁,帶着一種酸澀,不要小看這種味道,它很是巧妙地中和了白酒的酒精的衝勁。讓你在喝酒的時候更能體會到這酒的細膩之處,它喝起來十分香醇,偏綿軟一些,而且回味也是甘甜潤口,而且這款酒價格也不貴,用在這種酒宴上面不失格調也節約了開支,確實是一款難得的純糧美酒。

第五樣:玉冰燒

這酒也是廣東名酒了,小王除了喜歡它綿軟甘甜的味道和純凈的口感之外,也喜歡它那股獨特的風味,因為此酒釀製過程中是以肥豬肉除雜的,所以才有了這種獨特的香氣,小王愛這款酒也是因為這款酒代表了人們在釀酒上的一種創新精神,這也是最為寶貴的品質!

好了,這篇關於長沙小哥去四川參加婚宴的所見所聞的故事就分享到這裡了,你吃過四川的美食嗎?不妨在評論區留下你的見聞哦。