夏日必備！泰式涼拌雞胸肉絲

酸酸辣辣的泰式涼拌雞胸肉絲
真的非常開胃‼️簡單又美味
強烈推薦夏天做起來

用料

夏日必備！！泰式涼拌雞胸肉絲的做法

1. 青瓜切絲，檸檬半個切片半個擠出檸檬汁，姜切片，蔥切段，蒜剁成蒜蓉，小米椒切碎

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2. 雞胸肉加入薑片、蔥段、料酒，冷水下鍋煮15分鐘左右，煮熟撈出放入冰水中冷卻，撕成雞肉絲

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2. ① 蒜蓉、小米椒加入檸檬汁中，澆上熱油，再加入生抽、白糖，攪拌均勻
   ② 青瓜絲墊底，鋪上雞胸肉絲、香菜、檸檬片、小米椒、熟白芝麻

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2. 將檸檬醬汁均勻澆在青瓜和雞胸肉絲上，攪拌一下，靜置10分鐘入味即可享用啦

小貼士

酸辣味可以根據自身的喜好調整