簡單麻辣拌面,在家就能輕鬆搞定,吃了還想吃

今天這種麵條的做法極其簡單,不需要任何的操作,也不需要任何的蔬菜。簡單又美味。這就來教教你們如何做出來吧。

首先先把黃瓜清洗乾淨之後,然後再改刀,切成大小均勻的絲狀放在一旁備用,然後我們就可以準備一些其他的食材了。畢竟是涼拌面,我們當然不能缺少的就是蒜末了,再準備一些香菜末以及香蔥末,如果你們不吃香菜的話,可以忽略這一步。

此時我們就可以準備一個空白,往裡面放入一些辣椒粉以及白芝麻,再倒入一些花椒粉,一定要用最滾燙的熱油迸發出你們的香味來。

等到放的時候油稍微有一點放涼的時候就可以放入一些生抽,老抽,香油以及白糖進行提鮮,然後一定要攪拌均勻,放在一旁備用。

此時我們就可以直接把面拿出來,然後放入到鍋裡面進行煮,做好之後我們就可以放入到碗裡面進行投涼,做好了之後就可以直接把話說明以及黃瓜絲全部撲在上面了,畢竟我喜歡吃湘菜,所以在這裡面放的香菜會比較多一些。

然後把醬也倒入到麵條裡面,充分地攪拌均勻之後就可以直接吃了。是不是覺得特別簡單特別的方便呢?而且不需要10分鐘就能輕鬆地上桌,最重要的是你可不要小看這一碗麵條,讓你瞬間有食慾,胃口大開,而且吃完之後心情特別的舒暢,如果再能搭配上一點點麻油和辣椒油的話,那簡直就是太完美了。

所以你們在做這道菜的時候,一定要記住,做麵條的時候一定要焯好水之後再進行頭涼,這樣麵條會更加的勁道。麵條煮的時間也不要太長時間……