普寧歷史悠久，積澱了豐厚的飲食文化。普寧美食數不勝數，且各具特色，讓人流連忘返，念念不忘。到一個城市，一定要嘗嘗當地美食，才能更深刻地品味這座城市，感受普寧帶來的別樣滋味。
豆醬雞
豆醬雞是潮汕地區的傳統特色美食，選用普寧特產的豆瓣醬，再加入芝麻醬等調料塗抹烹飪而成。色澤金黃，皮爽肉嫩，味道醇厚，十分具有風味。豆瓣醬獨特的味道豐富了雞肉的口感，讓這道菜肴更加鮮美獨特，耐人尋味。
普寧豆乾
普寧豆乾是當地的特產之一，製作工序繁複，且選料精細。豆乾外皮柔韌，裡面口感嫩滑細膩，清香味沁人心脾。烹飪方式多樣，可炸、可煎、可炒，風味各異，各領風騷。
粿汁
粿汁是當地非常常見的特色小食，粿皮滑嫩爽口，清香四溢，誘人垂涎三尺。湯汁清甜鮮美，讓人食慾大增。再加入鹵豬腸、滷肉、滷蛋等食材一同食用，味道豐富，口感更佳，十分受當地人的喜愛。
粿肉
粿肉是普寧的特色小吃，是用腐膜包裹着五花肉、馬蹄、蔥花等餡料，放入到油鍋里炸熟而成。色澤金黃，香味誘人，外皮酥脆，裡面的餡料味道鮮美，口感獨特，十分具有風味。
豬腸脹糯米
豬腸脹糯米是一道民間傳統小食，是把豬肉、蝦、香菇、蓮子等食材製作成餡料，然後釀到豬腸里放入到開水鍋中煮熟而成。食用時切成小塊，撒上芝麻、花生碎、醬料等一同食用，營養美味，只要嘗過就會對之念念不忘。
豬腳圈
豬腳圈是常見的街邊油炸粿類小吃，剛剛出鍋的豬腳圈色澤金黃油亮，香味逼人，讓人垂涎三尺。咬上一口，外皮十分酥脆，餡料咸香鮮美，讓人唇齒留香，回味無窮。
紅桃粿
紅桃粿因加入了紅花粉，色澤粉紅，外表十分美觀。餡料是用糯米粉、蝦米、香菇、大蒜等製作而成的，味道十分鮮美，口感豐富，是一道色香味俱全的傳統美食。
普寧南糖
普寧南糖距今已有70多年的歷史，選料精細，製作工藝獨特。食材豐富，香甜可口，口感豐富，軟黏中夾雜着酥脆，越品越是滋味。
草粿豆花
草粿豆花是多少當地人的美食記憶，烏黑嫩滑的草粿，不僅口味獨特，還具有清熱解毒，消暑止渴的功效。配上香味濃郁，口感細膩的豆花，十分别致誘人。草粿豆花可食熱的或者冰涼的，各具風味。表面那一層紅糖霜，賦予了這道美食滿滿的幸福滋味。
腸粉
腸粉是整個廣東的特色美食，但是每個地方又有每個地方獨特的味道。普寧的腸粉絕妙之處在於它的醬汁，咸香可口，味道香濃。口感十分嫩滑，滋味滿滿，是當地人最愛的早餐，百吃不厭。
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