夏至馬上就到了，你家裡種的菜都結果了嗎？我家裡種的黃瓜番茄啥的，現在都已經開始吃上了。
最近，很多老鄉開始問我，六月分還能種什麼菜，下面我會給大家好好說一下，什麼菜現在還可以種。
如果你還沒有種菜的話可以嘗試一下，家裡有一小點地就可以開始了。
穿心蓮
好多人以為穿心蓮只能熬藥，其實它那嫩葉子，摘下來開水一焯，涼拌着吃，脆生生的，特別爽口。
它的種子殼硬邦邦的，直接種可能不愛出。播種前用溫水泡上整整一天，泡完了，保持點溫度，催催芽。
溫度合適了，它出芽才快。小苗出來以後長得可快了，一個禮拜就能竄高一截。
看見它要抽穗開花了，趕緊把花穗掐掉。不然的話，葉子就會變老變厚，味道也發苦，不好吃了。
摘葉子的時候，用指甲掐葉柄，別生拉硬拽，容易把莖稈扯傷。
紫莖羅勒
這可不是普通的綠杆子羅勒，它的莖是紫色的，不光顏色好看，香味兒也比普通羅勒更濃烈。
要是種在花盆裡，選那種矮胖型的盆，別用太深的。盆底最好墊一層碎磚頭塊或者核桃殼啥的，這樣排水透氣好，根不容易悶着。
等它長到大概十五公分高的時候，就得把最頂上那對最嫩的芽尖掐掉。
別心疼，這一掐，它兩邊葉子的胳肢窩那兒，就會冒出新的側枝來，以後就能長得更茂盛，能摘的葉子更多。
要是發現葉子上面有白乎乎像麵粉一樣的東西，先別急着打葯。多半是因為通風不好悶着了。弄點小蘇打化水，輕輕擦擦葉子，往往就能好。
珍珠菜
聽聽這名字，珍珠菜，多討喜。它的葉子厚厚的，自帶一股子鮮味兒。想種它，分株最省事兒。
春天要是種過母株，現在正好可以分家。
把整棵珍珠菜小心挖出來，輕輕抖掉根上的土，順着它自然分開的紋路，用手掰開，每小叢帶上五六棵苗就行。
這菜喜歡帶點酸性的土，平時家裡洗米的水，存起來澆它正合適。
紫背天葵
這菜乍一看葉子正面，綠油油的跟普通菜沒啥兩樣。可你翻過來看，紫紅紫紅的，可漂亮了。
這可不是染的，是它自個兒長的天然顏色，說明營養特別足，尤其是補鐵，比一般綠葉菜強好幾倍。
種起來也不費勁。找棵長得壯實的老紫背天葵，剪下幾根枝條，每段剪成十公分左右長短，記得上面得留着兩三個能發芽的小疙瘩。
芝麻菜
這菜現在在西餐館子可吃香了，因為它本身有一點點芝麻的味道，所以可以用來涼拌的話很清香好吃的。
自己種可得注意撒種別太密，它種子太小了，一撒容易一大片。
等小苗出來了，間苗是大事兒，留出兩三根手指頭併攏那麼寬的間距。挨太近了，容易東倒西歪。
天熱起來，特別是大中午頭太陽毒的時候，最好給它拉個遮陽網擋擋，不然葉子容易被曬得發苦，不好吃了。
冰菜
這菜這幾年突然就火了，葉子上面布滿了亮晶晶的小水珠似的顆粒，看着就清涼。
那是它自己分泌出來的鹽分。種它最要緊的就是排水得好，要是種地里，得起高壟；種盆里呢，得用底下孔多的盆。
小苗苗階段最怕水大了，它的根特別嫩，水一多泡着就容易爛根。
移栽的時候，帶着原來的土坨一起挪窩，輕輕捏捏土坨底部，讓根稍微散開點，好往下長。
初夏騰出地來種這幾樣寶貝，既能讓你家餐桌花樣翻新，吃得健康新鮮，又可能比種大路貨多點收益。
關鍵就是摸准它們的性子，稍微花點心思，這夏天的菜園子，也能玩出新花樣。趕緊瞅瞅你家菜地，安排上吧。
