為進一步普及食品安全知識，提高群眾食品安全意識，守護群眾“舌尖上的安全”，陝西省彬州市北極鎮持續開展食品安全排查督導行動，切實築牢食品安全“防護網”，時刻守護群眾的“舌尖安全”。
“食”刻守護。彬州市北極鎮把食品安全作為“一把手”工程，納入季度工作考核和年度目標責任考核。鎮主要領導親自研究、帶隊督導，鎮黨委會多次聽取研究解決重點難點問題，鎮政府多次召開工作部署推進會議，進一步明確包保職責、任務清單、督導節點等內容，做到工作部署到位、責任落實到位、人員調配到位、檢查督查到位，持續推動食品安全“兩個責任”走深走實。同時，與各村簽訂食品安全管理目標承諾書，要求各包保幹部及時登錄“食安督”app上傳督導情況，推動分層分級包保工作機制落到實處，從嚴從實從細牢築食品安全堤壩，共同守護“舌尖上的安全”。
“食”刻督導。彬州市北極鎮常態化拉網式開展食品藥品排查工作，進一步規範商家經營行為。各包保幹部每季度到飯店、超市、商店等企業，對食品生產單位營業執照、從業人員健康證、進貨渠道、應急處置、用火用電安全等進行逐項查看，抽查“日管控、周排查、月調度”記錄台賬，及時排查消除安全風險隱患，幫助企業解決生產經營過程中遇到的困難。同時，組建20個村的食品藥品安全信息員（協管員）隊伍，全力打通食品藥品安全監管“最後一公里”，構築群防群治的食品藥品安全防線，確保食品來源清、去向明、品質優，讓人民群眾“買得放心、吃得安心”。
“食”刻宣傳。彬州市北極鎮“線上線下”齊發力積極配合全市“誠信尚儉 共享食安”食品安全宣傳周集中宣傳活動，通過入戶走訪、村民微信群、大喇叭等方式，廣泛宣傳食品安全相關法律法規及典型案例，提高食品生產經營主體規範經營意識，針對群眾關注的食品安全焦點，如食品添加劑使用、食品保質期鑒別、食物中毒預防等內容進行詳細宣傳。引導食品生產經營主體掃碼關注國務院食安辦官方賬號“食為天”，營造“人人關心食品安全、人人維護食品安全”的良好氛圍。同時，定期組織鎮村幹部、食品經營主體開展集中學習培訓，讓“關鍵少數”知責於心，使“重要人員”擔責於身，促“經營主體”履責守信，為“舌尖安全”保駕護航。（杜孟飛）
