滬上市民餐桌,少不了新鮮崇明菜!

2024年02月26日11:32:02 美食 4025

正值冬季,新鮮蔬菜是市民餐桌上的“搶手貨”。位於港西鎮的上海泛信農業種植專業合作社內,各類蔬菜勢良好、品類繁多,為市民的“菜籃子”提供了堅實保障。


滬上市民餐桌,少不了新鮮崇明菜! - 天天要聞


走進泛信合作社的包裝車間,工人們正麻利地分揀、包裝蔬菜。“這個季節,白菜、芹菜、青菜都很受市民歡迎。”分管包裝出貨的工作人員吳曉鳳介紹,在約320畝的種植基地里,合作社常年栽培包括綠葉菜、茄果在內的50多個特色品種,種植過程中不用化肥、不用農藥。“生態綠色體現在各個方面。”吳曉鳳表示,“比如我們用來包裝蔬菜的托盤,使用的是可降解紙漿材料。雖然比塑料的貴一點,但更低碳、更健康。”


滬上市民餐桌,少不了新鮮崇明菜! - 天天要聞


滬上市民餐桌,少不了新鮮崇明菜! - 天天要聞


這樣的優質產品,市民願意為之買單。合作社的訂購基本採用會員制,消費者可以通過手機小程序下單新鮮蔬菜。“比如,一位市區的顧客點了青菜,那我們的阿姨清晨採摘,上午發貨,快的話當天下午就能收到,正好作為晚飯食材。”吳曉鳳說。


結合互聯網“訂單”模式,可以滿足消費者的各類需求。這兩天,一位顧客發來消息,表示“想吃點野薺菜”。於是,工作人員馬上在田間地頭挑了些新鮮薺菜,當天為顧客寄往市區。“品種多樣、新鮮直達,我們希望帶給消費者更貼心的服務。”吳曉鳳表示。


滬上市民餐桌,少不了新鮮崇明菜! - 天天要聞


崇明本地特色蔬菜是合作社的一大亮點。據統計,合作社“菜單”上紅皮小土豆、矮腳小菠菜一直是“明星”產品。“口感細膩、味道有特色,顧客的反饋很不錯。我們也打算把本土蔬菜做好,讓更多人品嘗到崇明味道。”合作社技術負責人戴道寶告訴記者。


近年來,泛信合作社已成為崇明特色種源蔬菜培養的“試驗田”。區蔬菜站在這裡劃分專門區域,開展崇明特色小菠菜種源項目建設,通過種源保存、集中選優繁殖、大田生產繁種等途徑,不斷推進崇明特色蔬菜種源產業發展。


滬上市民餐桌,少不了新鮮崇明菜! - 天天要聞


“今年,我們和上海師範大學合作,引進了全國的特色小土豆品種,包括來自雲南、內蒙古的種源。互為參照,取長補短,這樣可培育出更好的品種。”戴道寶表示,未來合作社將繼續關注種源農業,打響崇明蔬菜特色品牌。


記者:施昊豪;攝影:張志豪

編輯:朱怡婷

責編:李琳、焦倩倩

美食分類資訊推薦

這兩種飲料千萬別混着喝,會永久損傷大腦 - 天天要聞

這兩種飲料千萬別混着喝,會永久損傷大腦

進入夏季許多不愛喝白開水的人又到了靠飲料解渴的時候了愛喝飲料的你是否有過這樣的想法↓↓↓把“酒和飲料”搭配混着喝甚至調配成雞尾酒喝這樣味道、口感都有一些新變化能得到雙倍快樂不過最近一項研究卻發現這兩種飲料千萬不要混着喝可能會永久損傷大腦!
43歲瘦了22斤,從130減到108總結:這5個“戒”,你也能做到 - 天天要聞

43歲瘦了22斤,從130減到108總結:這5個“戒”,你也能做到

去年遇到個大姐,43歲,天天嚷嚷自己喝涼水都擔心。她試過節食、代餐、跳操,最嚴格的時候一天只啃黃瓜。我翻了她三天的飲食記錄:早上白粥配鹹菜,中午水煮青菜配半碗米飯,下午餓了塞兩片蘇打餅乾,晚上吃個蘋果還要愧疚半小時。我跟她說:“體重管理其實
多彩財富酒旅融合線上系統啟動 數字賦能品牌出海新征程 - 天天要聞

多彩財富酒旅融合線上系統啟動 數字賦能品牌出海新征程

5月26日,多彩財富酒品牌出海暨酒旅融合線上系統啟動大會在貴陽舉行,標誌着該品牌以“酒旅雙輪驅動”模式正式開啟數字化賦能新征程。活動現場科技賦能傳統釀造與數字技術的深度碰撞源自赤水河畔的多彩財富酒,將千年古法釀造技藝與現代科技結合,創新推出
每次做這3道菜米飯就不夠吃,小炒做法簡單又好吃,真香 - 天天要聞

每次做這3道菜米飯就不夠吃,小炒做法簡單又好吃,真香

家家戶戶都總有些“下飯神器”,能讓家裡人把米飯迅速見底。比如今天要和大家分享的這三道經典小炒菜,每一道都簡單易做,香氣撲鼻,堪稱“米飯收割機”,還在等什麼?趕緊點贊關注加收藏吧,這樣就能第一時間看到我每天都在分享的美食菜譜了。
天氣熱沒食慾怎麼辦?做這道涼拌鹽焗雞准沒錯,清爽又入味 - 天天要聞

天氣熱沒食慾怎麼辦?做這道涼拌鹽焗雞准沒錯,清爽又入味

在炎炎夏日,熾熱的陽光烘烤着大地,空氣彷彿都被烤得滾燙,人們的食慾也常常被這高溫“偷走”。看着滿桌的熱菜,提不起半點胃口,心中滿是對清爽開胃美食的渴望。這時候,一道涼拌鹽焗雞便成了拯救味蕾的絕佳選擇。它那清爽的口感、濃郁的香味,怎麼都吃不膩
端午即將到來,粽子能否放心吃?市場監管部門開展“你點我檢” - 天天要聞

端午即將到來,粽子能否放心吃?市場監管部門開展“你點我檢”

端午節即將到來,粽子可以放心吃嗎?日前,長沙市天心區市場監管局在先鋒街道麥德龍超市組織開展“你點我檢、服務惠民生”活動,守護群眾“購物車”里的安全,抽檢的產品中就包括粽子。本次活動作為“你點我檢”月月行系列活動第五站,邀請了區人大代表和消費者代表全程參與。活動現場,天心區人大代表彭娜與消費者代表張女...
曹氏鴨脖一連鎖門店碗底印標語“你像豬一樣能吃”引食客反感,門店老闆致歉:初衷是覺得有趣 - 天天要聞

曹氏鴨脖一連鎖門店碗底印標語“你像豬一樣能吃”引食客反感,門店老闆致歉:初衷是覺得有趣

近日,一名雲南網友在社交平台發帖稱,其在曹氏鴨脖連鎖門店用餐時,發現麻辣燙碗沿刻着“碗底有驚喜”,結果一看碗底赫然印着“你像豬一樣能吃”的文字。 “一點都不好笑,只覺得不被尊重。”她直言,感到被冒犯。5月27日,湖南曹氏鴨脖餐飲管理有限公司相關工作人員回應上游新聞(報料郵箱:[email protected])記者稱,...