猜猜以下哪道美食屬於淮揚菜?淮揚菜的特點是?螞蟻莊園今日答案

2022年12月28日05:43:03 美食 1481

淮揚菜是蘇菜的代表菜系之一,也是我國的傳統菜系之一。淮揚菜起源於西漢時期,在明清時期達到鼎盛,被譽為“東南第一佳味,天下之至美”。主要流行於淮安一帶的淮河流域地區和揚州一帶的長江流域地區。這些地區水網密布,各大湖泊、河流都有豐富的水產資源,因此淮揚菜的原料多以水產為主。

猜猜以下哪道美食屬於淮揚菜?淮揚菜的特點是?螞蟻莊園今日答案 - 天天要聞


淮揚菜的選料嚴謹,烹飪方法追求食材的本位,而且還十分講究刀工,格調高雅,因此國宴都以淮揚菜為主。淮揚菜的整體口味以清鮮平和為主,咸甜濃淡適中,老少皆宜。淮揚菜有不少代表菜品,大家知道什麼菜品屬於淮揚菜嗎?在蟹粉獅子頭和白灼蝦中,屬於淮揚菜的是哪道美食?

猜猜以下哪道美食屬於淮揚菜?淮揚菜的特點是?螞蟻莊園今日答案 - 天天要聞


螞蟻莊園今日答案:猜猜以下哪道美食屬於淮揚菜?

選項:A、蟹粉獅子頭,B、白灼蝦。

蟹粉獅子頭屬於淮揚菜。蟹粉獅子頭這道美食始於隋朝,相傳是隋煬帝楊廣來揚州時,御廚為其發明的菜品,起初叫“葵花斬肉”,到了唐代才被郇國公韋陟改為“獅子頭”。製作蟹粉獅子頭的主要原料是蟹肉和豬肉丸(揚州人俗稱“斬肉”),菜肴造型大而圓,,看起來確實有點像獅子頭,是揚州、鎮江地區的傳統名菜。

猜猜以下哪道美食屬於淮揚菜?淮揚菜的特點是?螞蟻莊園今日答案 - 天天要聞


蟹粉獅子頭的肉丸肥嫩異常,蟹粉鮮香,營養豐富,含有蛋白質及微量元素。有開胃健脾、補氣血等功效,可以用來給身體虛弱的人調理身體。

猜猜以下哪道美食屬於淮揚菜?淮揚菜的特點是?螞蟻莊園今日答案 - 天天要聞


除了蟹粉獅子頭,淮揚菜的經典菜品還有文思豆腐、清燉圓魚、軟兜長魚、沙鍋野鴨、淮安茶饊、水晶餚肉、大煮乾絲、三套鴨、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔等等,每一道美食都非常值得大家品嘗。

【強悍的替補門將】

美食分類資訊推薦

“咖啡腦袋”都來了!在上海,和世界碰杯,品味這座城市的生活方式 - 天天要聞

“咖啡腦袋”都來了!在上海,和世界碰杯,品味這座城市的生活方式

“上海國際咖啡文化節去了,手沖愛好者過大年了!”“迎着江邊落日,喝着咖啡吃着美食,幸福感拉滿了。”4月30日,2026上海國際咖啡文化節在北外灘啟幕,這兩天“咖啡腦袋”衝著氤氳香氣而來,沿着2.3公里的濱江水岸線打卡咖啡嘉年華,品味國際精品咖啡,邂逅本土寶藏特調,還能找到治癒甜點、感受潮流音樂,奔赴一場春風與...
花城咖香,品味世界——2026廣州咖啡文化季啟幕 - 天天要聞

花城咖香,品味世界——2026廣州咖啡文化季啟幕

5月1日,在“五一”假期的首日,2026廣州咖啡文化季在天河體育中心南廣場盛大啟幕。本次活動以“花城咖香、品味世界”為主題,由中共廣州市委宣傳部、中共廣州市委網絡安全和信息化委員會辦公室、廣州市工業和信息化局、廣州市商務局和廣州市文化廣電旅遊局主辦,廣州市文化發展集團有限公司以及廣州市各區委宣傳部承辦,廣...
天塌了!你吃了多年的香芋味可能根本沒有香芋,而是這個食材 - 天天要聞

天塌了!你吃了多年的香芋味可能根本沒有香芋,而是這個食材

當你在便利店拿起一支香芋味冰淇淋,或是拆開一包香芋味薯片時,是否曾被那抹夢幻的淡紫色和獨特的香草氣息吸引?然而,一個令人震驚的事實正在打破這份甜蜜幻想:市面上絕大多數“香芋味”食品,其核心原料並非真正的香芋,而是由普通芋頭、紫薯與人工香精共
追分未果,賽季收官!青島嶗山啤酒94-97不敵山西汾酒 - 天天要聞

追分未果,賽季收官!青島嶗山啤酒94-97不敵山西汾酒

2026年5月2日,2025-2026賽季CBA聯賽季後賽12進8第2場,青島嶗山啤酒客場再戰山西汾酒。面對並不順利的開局,青島開啟追分模式,第二節逐步找到外線手感,多次迫近比分。韋瑟斯龐受傷病困擾發揮失常,米奇在內線奮力支撐,呂俊虎、王睿澤、趙嘉義得分上雙,最後時刻奎因奧內斯連進三記高難度三分,但為時已晚,最終94-97負...
收貨地址豈能是商品質量的“價簽” - 天天要聞

收貨地址豈能是商品質量的“價簽”

□吳抒桐(南京師範大學)同一款商品、同一個鏈接、同一家店鋪,寄到省會城市的菠蘿新鮮飽滿,寄到農村鄉下的則青黑乾癟;一線城市消費者收到的電飯鍋是正品,縣城鄉鎮消費者收到的卻是滯銷減配偽劣產品……近日,新華社曝光電商“AB貨”亂象,引發廣泛關注。在某投訴平台上,相關投訴已超過3000條,涉及品類從服裝到家紡、...
蘭州一餐館懸掛袁隆平和錢學森照片,顧客直呼“這才是真正的明星”,老闆回應:因為有他們我們才有飯吃 - 天天要聞

蘭州一餐館懸掛袁隆平和錢學森照片,顧客直呼“這才是真正的明星”,老闆回應:因為有他們我們才有飯吃

4月30日,有網友發視頻稱,他在蘭州市一家餐館吃飯時,發現店裡牆上掛的照片並非網紅明星,而是錢學森和袁隆平,這讓他十分感慨。在評論區有網友表示,這兩位是國家和人民的脊樑,一位讓我們有飯吃,一位讓我們能安心吃。餐館牆上掛的錢學森和袁隆平的照片(圖片為視頻截圖,視頻發布者的文字有誤,應為“真正的明星”)視頻畫面顯示,一家滿是遊客的餐館牆上掛滿了字畫,並且掛有錢學