分享5天優質早餐，補充足夠蛋白質，提高身體抵抗力。
最近身邊不時就有人感染了新冠病毒，同事們開玩笑說，現在到了拼自己免疫力的時代了。
張文宏醫生提醒大家，要想讓自己的抵抗力強大，每天補充足夠的蛋白質是必不可少的。
動物蛋白質的主要來源是肉、蛋、奶，植物蛋白質的主要來源是各種豆類。
我家孩子不太愛吃肉、不太愛吃雞蛋、還不太愛喝牛奶，在這特殊時期，不太愛的那就變着花樣吃。
下面是我家5天的早餐，每天都有蛋白質，補充好足夠的蛋白質，提高身體的免疫力。
第一天的早餐
牛肉玉米黑米蔬菜粥，牛奶雞蛋羹，水果是桔子。
牛肉蔬菜粥裡面放了大米、黑米、玉米粒、黃豆、小米、紅蘿蔔、蔥頭、熟牛肉丁。
做法其實非常的簡單，把上面所有食材清洗乾淨、蔬菜切小丁，全部放入鍋里，添加適量清水，撒一點鹽、一點五香粉、再淋一點香油，蓋上鍋蓋，按預約鍵，早晨打開鍋蓋就能吃。
用100毫升牛奶和2個雞蛋蒸了一碗牛奶雞蛋羹。
用牛肉和蔬菜熬的粥，吃着口感咸香，有肉有菜有粗糧，不太愛吃肉的孩子，對肉粥卻是格外垂青。
老母親做飯的原則就是，孩子愛吃啥做啥，把不愛吃的變個花樣給她吃。
第二天的早餐
饅頭片夾雞肉香菇醬，紅棗枸杞黃豆大米豆漿，水果是愛媛橙和桔子。
前一天晚上蒸了大饅頭，炒了雞肉香菇醬，早晨起來放蒸鍋裡面，大火蒸10分鐘，饅頭鬆軟好吃，就和剛出鍋的一樣。
雞蛋香菇醬是用一塊雞胸肉，十幾朵香菇、圓菇，半根紅蘿蔔、半個蔥頭、半根紅辣椒、半根大蔥、三瓣蒜、兩片姜炒的。
把以上食材都切丁，雞肉炒干水分，放蔥姜蒜，香菇、圓菇和紅蘿蔔、紅辣椒，邊翻炒邊調料，兩勺鹽、兩勺五香粉、兩勺蚝油、一勺味極鮮、一勺老抽，最後放蔥頭，一勺白芝麻、兩勺孜然粉，翻炒均勻出鍋。
這樣炒的雞肉香菇醬，香辣鮮美，用饅頭夾着吃，非常的香。
第三天的早餐
黑米黑豆雜糧粥，紅燒雞腿，拌西蘭花，熱饅頭。
前一天晚上預約了雜糧粥，預約了雞腿，早晨只需要加熱饅頭，焯水西蘭花。
紅燒雞腿的做法：
先把雞腿焯水清洗乾淨，放電高壓鍋裡面，撒一勺鹽、一勺五香粉、一勺蚝油、一勺味極鮮、半勺老抽，三段大蔥、幾片蔥頭，三瓣大蒜，幾粒花椒，戴上一次性手套，給雞腿多按摩一下，不添加一點水，蓋上鍋蓋，計算好吃早餐的時間，按蒸雞鍵。
早晨打開鍋蓋就能吃，香味撲鼻，肉質酥爛入味。
第四天的早餐
牛肉蔬菜拌飯，水果是桔子。
蔬菜拌飯是孩子最愛吃的一款早餐，用到的蔬菜是紅蘿蔔、白菜、蔥頭，裡面不僅放了牛肉，還炒了雞蛋。
有足夠的蛋白質，提高身體的免疫力。
第五天的早餐
牛肉土豆麵條，自製蛋糕，水果是桔子。
晚上多做一些麵條，早餐煮麵條吃，用土豆、牛肉、紅蘿蔔、油麥菜，燒了臊子湯，再搭配一些自製蛋糕，有蛋白質、有蔬菜、有碳水化合物，營養全面，好吃好做。
最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。
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