
立冬有食補,春來勇如虎,你補對了么?關於立冬的諺語有很多,比方這句立冬有食補,春來勇如虎,寓意立冬時節,隨着冬季的來臨,人們開始進補,此時合理進行食補,來年春天身體會很健康。
趁着疫情放緩,三五好友或一家人小聚一下,吃上一頓熱氣騰騰的火鍋。既可以食補,又可以被美食治癒,真的是一舉兩得吖。
一、餐廳環境

餐廳環境簡約大方,很適合三五好友或一家人小聚一下。
天花板上的燈很有特色,牆上還有古色古香的畫,難得的意境美。
二、特色菜品

餐廳最有特色的就是暖胃又暖心的豬肚雞火鍋啦,如此寒冷的天氣,最適合吃上一頓熱氣騰騰的火鍋了。沒想到味道超贊噠,讓人來過一次就念念不忘。
先上一鍋豬肚雞,慢慢煮着。三五好友邊喝茶,邊放鬆地聊聊天,豬肚雞很快就新鮮出爐咯。輕輕地喝上一口,哇哦,暖胃又暖心,還帶着胡椒的香味,讓人忍不住喝上兩碗。外面天寒地凍,裡面是熱氣騰騰的火鍋,喝上兩碗豬肚雞湯之後,感覺整個人都暖和起來啦。
雞肉很嫩滑,豬肚爽口又有嚼勁,沾點自助調配的火鍋料,味道更贊。沒想到豬肚如此爽口有嚼勁,我們後來忍不住又多點了一盤,哈哈。

鮮牛肉非常新鮮又濃香入味,蛋白質含量非常豐富,剛出爐就被搶光光啦。點這道葷菜的小夥伴眼光真好,大夥吃過之後紛紛點頭稱讚。

魚皮餃很有嚼勁,吸滿了豬肚和雞肉的香味,讓人吃過一次就愛上啦。炸腐竹帶着淡淡的豆香味,把它們煮得綿軟一些更好吃。沒想到這款豬血很鮮嫩,豬血含有豐富的鐵質,適當吃一些也很不錯。

生菜很新鮮脆嫩,放在鍋里煮一煮,吸滿了肉肉的香味,真的是別有一番風味。有位小夥伴很喜歡吃茶樹菇,點了一大盤干茶樹菇,把店老闆給驚呆了,估計很少有人這樣點的。我們讓店員幫忙加了兩次湯,才把這鍋茶樹菇煮透了,香飄四溢,這種做法還是第一次嘗試,沒想到味道還不錯。

三五好友邊吃着美食,邊放鬆地聊聊天,飽受疫情之“苦”已經一個多月了,太需要一頓美食大餐盡情釋放一下了。喝着濃稠好喝的豬肚雞湯,品着鮮嫩的雞肉和爽口有嚼勁的豬肚,還有濃香入味的鮮牛肉,美味的魚皮餃和脆嫩的生菜,整個人都被治癒了,感覺明天還是有小期待噠。
三、餐廳亮點

菜品贊環境好,食材新鮮味道贊,讓人吃過一次就念念不忘。
服務人員會幫忙把餐具用開水燙乾淨,這一點做得很不錯。服務人員的態度很不錯,時不時會過來幫忙添水。
大夥吃得歡聊得嗨,中間還有個小小的插曲:在煮魚皮餃和豬血的時候,估計大夥聊得太嗨了,驚覺到再不撈出來估計豬血會變老了。小夥伴們都“手忙腳亂”地撈魚皮餃和豬血,光顧着撈了,有位小夥伴撈完才發現自己碗里幾乎全是豬血,而另一位小夥伴碗里大部分都是魚皮餃……

大家對望一下不由得哈哈大笑起來,相互調侃:可以勻你兩個喲,哈哈。雖然之前飽受疫情之“苦”,三五好友樂享美食盡情暢聊之後,又變得神采飛揚起來了,很期待下一次的快樂美食聚會呢。
立冬有食補,春來勇如虎,你補對了么?今天分享的這家特色豬肚雞火鍋,朋友們喜歡嘛,也可以在留言區跟大夥聊聊噢!
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