猴頭燕窩鯊魚翅,熊掌乾貝鹿尾尖——都是頂級好吃的！
魚翅、燕窩都成大眾快餐了，外賣都可以點送。熊掌可能不大容易吃到，保護了，但在一些天高皇帝遠的地方還是可以吃到的，但猴頭的吃法，頗不贊同！
所以這麼多年從未涉足，主要是非常不人道。
據說，吃猴頭，是把一隻活猴固定在桌子上，活的，腦袋頂颳去毛，有熟練工人揭開猴子的天靈蓋……食客以勺挖猴腦子，然後在火鍋中涮一下，吃掉，傳說很鮮美……
聽說，猴子很有靈性，在被固定時眼淚就吧嗒吧嗒吧嗒吧嗒……
直至……
不明白，真的需要這樣吃嗎，真的需要吃這樣嗎，真的需要吃出極限、吃出野蠻嗎？
老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼！
如何對待動物，動物就如何對待人類！
此文目的，呼籲一切美食者：吃出文化，吃出文明；杜絕醜陋，杜絕野蠻……
倡議：文化先行，文明餐飲，綠色飲食……
美食
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