嘗一口“秋天的味道”!柿子元素甜品蘇城火出圈

2022年10月01日03:37:32 美食 1587

嘗一口“秋天的味道”!柿子元素甜品蘇城火出圈 - 天天要聞

2022年9月20日《姑蘇晚報》A06版

昨天(9月19日),市民浦女士捧着一盒9隻裝的柿子蛋糕,迫不及待地一勺接着一勺品嘗。她手裡這盒色澤鮮亮、口感綿密的蛋糕是最近火爆觀前商圈的“柿柿如意”提拉米蘇。隨着天氣逐漸轉涼,在古城區,不少甜品店正積極推出柿子口味的各種產品,讓消費者品嘗“秋天的味道”,好吃的同時還獲得好彩頭。

嘗一口“秋天的味道”!柿子元素甜品蘇城火出圈 - 天天要聞

賣得很火的“柿柿如意”甜品。商家供圖

北寺塔地鐵口的柿子樹是蘇城秋天當之無愧的“網紅”。最近,以柿子為主題的甜品也在古城火出圈——9個超大的新鮮脆柿子鋪層,內里是濃郁的慕斯手指餅乾,一口咬下去既有果肉的清甜,又有奶油、餅乾的香醇。99元一盒有9個,每天能賣200多份。

據店長介紹,最近光顧店內的消費者有很大一部分是為了購買這款“柿柿如意”,“柿子是秋天的時令水果,應季推出柿子為主題的甜品,可以給顧客最新鮮的口感體驗,讓大家吃到秋天的味道。”不少顧客剛走出店外,就熱情地在社交平台分享這款“柿柿如意”。在顧客陳淑羽看來,除了喜歡柿子的口感,更看重柿子鮮亮的外形和美好的寓意,“‘柿柿’如意、好‘柿’連連、萬‘柿’大吉……好吃的同時還討了個好彩頭。”

古城區,以柿子為元素的甜品和飲料還有不少。除了柿子蛋糕,還有柿子咖啡、柿子月餅、柿子雪媚娘等,都受到年輕人青睞。對此,蘇州資深品牌營銷師羅奕思認為,越來越多的商家看到了消費者情緒價值的重要性,將形式變得更為豐富。含有柿子諧音的商業口號充分調動了消費者的情緒價值,商家玩轉柿子的諧音梗滿足了人們祈願事事如意的心理。(記者 王可 通訊員 李佳)

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