懶人下廚房，鮮蝦干鍋包菜、涼拌腐竹，速速開飯

據目測，又是五菜一粥，腐竹、青椒、火腿、包菜、蝦

‬鮮蝦干鍋包菜

又是一鍋亂炒的一餐，這樣味道營養都豐富了，又省了時間少洗盤子，真是妙呀！

• 包菜撕大朵、火腿切片、蝦、辣椒裝一起，油熱鍋後一咕嚕下去爆炒，加點生抽、一丟醋與糖（這倆是CP搭，有醋必放糖）、一丟鹽、雞精爆炒
• 快熟時再放入螺絲椒，炒到干香出鍋，就差一個小鍋子了，其實就是干鍋包菜了
• 炒完這個菜後悔做的是粥了，它更下飯！

干香酸辣，開胃極了～

此處忘記‬下辣椒‬段‬，哎呀‬，感覺‬少了‬靈魂‬

辣椒‬一出手‬，靈魂回來了‬，其實‬家裡的辣椒‬不辣‬，它‬就是‬香‬，也不知道‬什麼‬品種‬，在‬我的‬菜里‬ ，它‬的作用‬也就增香‬增色‬，直接‬嚼着吃‬也不是‬特別‬啦辣‬！

有它，多吃半碗飯是必須的！

‬涼拌腐竹

隔上幾天就得來一個涼拌菜，腐竹超受家人喜愛，安排！

• 我的萬能涼拌汁，花椒、辣椒、剁椒醬、醬油、醋、糖、幾粒鹽、雞精、蒜末攪勻淋滾油 備用
• 提前泡軟的腐竹剪段煮開三分鐘加入撈出濾干、青椒加點油燙熟沖涼水
• 最後一鍋拌，這個腐竹日常下小酒也是常安排的，清爽開胃，百吃不厭～

別看辣椒一堆，其實它就是香而微辣而已

三下五除二開飯咯，懶人懶招，你喜歡嗎？