讓我家孩子吃蔬菜真的是太難了，但是為了孩子的健康着想還是沒辦法，絞盡腦汁給來給孩子做不一樣的美食，雖然孩子不喜歡吃蔬菜，但是很喜歡吃雞肉，在食材的搭配上面，食物就是要多元化才能營養均衡，把蔬菜還有雞肉捲起來以後裝扮成糖果模樣的，孩子都是視覺性的吃貨，這樣做讓寶寶愛上吃蔬菜是一點也不難。
用全麥餅卷上自己喜歡吃的各種蔬菜，簡單就能搞定一餐，就算你是個忙碌的上班族，可以在頭一天把這個卷餅做好，用保鮮膜捲起來以後第二天加熱一下就可以吃了。各種含有豐富的膳食纖維，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。 營養又健康的蔬菜卷，最適合作為早餐食用，做法超簡單，幾分鐘就可以卷好。 下面就把做法分享給大家。
【菜名】：全麥健康低卡芝士卷餅
【食材清單】：全麥餅皮，芝士片，聖女果，芒果，雞胸肉，洋蔥，苦菊，芥末醬，紫甘藍，芥末醬，黑胡椒碎，辣椒醬，海鹽。
【烹飪步驟】：
1、下面這些食材就是我一會要用到的所有了，新鮮的雞胸肉，還有現成的全麥餅皮，餅皮超市裡面就有賣的，水果我準備的是聖女果跟芒果，大家也可以根據自己的口味來選擇水果，只要不是水分太大的水果就可以。
2、 下面我們來將配菜都先準備好，神聖女果清洗乾淨了以後切成2半，紫甘藍和洋蔥切成細絲，苦菊也清洗乾淨，芒果去皮以後清洗乾淨，然後切成長條以後備用。
3、 平底鍋裡面加入少量的食用油，把雞胸肉下進去開始煎，撒上適量的鹽還有胡椒碎，煎熟。把煎好了的雞胸肉放置在一邊大約5~10分鐘左右，接着我們再把雞胸肉給切成片，或者是長條備用。
4、 下面就是切好的雞胸肉，建議雞胸肉不要煎的時間太長，要是老的話雞肉就可能會發柴。
5、到目前為止，準備工作就已經做好了，把料理紙根據全麥餅皮的大小來把尺寸給裁好，準備一下備用。
6、 把全麥餅準備好，攤開在料理紙上面，在全麥餅的三分之一的部分鋪好芝士片，參考一下我下面的圖片。再依次把紫甘藍，洋蔥絲，苦菊，還有番茄，芒果，雞胸肉都鋪在上面。
7、食材擺放好了以後再擠上辣椒醬還有芥末醬，再根據自己的口味撒上適量的鹽還有胡椒碎。再用料理紙輔助把卷餅給卷好。
8、然後把卷好了的料理紙的兩頭擰成個糖果狀態，一次性做出來了3個卷餅，吃的時候可以從中間切開，擺在盤子裡面就可以享用了，很健康美味，快手的一份卷餅。低脂的雞胸肉和新鮮的蔬菜給你帶來豐富的營養，做法簡單，耗時少，輕鬆就能學會的一道美味早餐。
【小貼士】：
1、這道菜算是正餐，所以在製作的過程當中可以合理地安排時間，比如腌雞肉的十分鐘就可以着手和面哦。
2、炒菜可以選擇自己喜歡的任意蔬菜搭配，也可以卷生的蔬菜抹上醬卷餅。
3、最後可以加入自己喜歡的醬料：番茄醬、沙拉醬、黑胡椒醬等，美味隨心搭配。
