4折起!硬核料理!南京頭家「河豚專門店」空降東方福來德

2021年10月05日22:47:13 美食 1467
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沒有什麼美味可以媲美河豚的鮮美

“一朝食得河豚肉,終生不念天下魚"

河豚美妙的口感大概也就在於此

當美味河豚,遇上秘制配方的萬種鮮甜

燦爛翻滾的金湯,在撩人的煙火氣中

貪鮮的味蕾被極大的滿足

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自古以來,便有無數資深老饕冒着生命危險

都要品一品河豚的鮮美

終於,小編挖到了這家南京新晉網紅

青郎君·河豚專門店

放心大膽的開吃!

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河豚有着“魚中之王”的名號

這裡簡直就是吃肉星人的新聖地

店內選用的河豚,均是來自於中國河豚島·揚中

被視為河豚之鄉的優質品種

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青郎君是有專業的河豚魚養殖地

出產的河豚魚都經過嚴格的檢驗

店內掌勺的大廚也持有河豚魚安全烹飪上崗證

食品安全這塊,可是拿捏得穩穩地!

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其實河豚也分為有毒和無毒

而店家選用的河豚都是不含有毒性成分

每一批河豚都有產品檢驗報告以及合格證書

專業料理師經過嚴謹處理後才得以上桌

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一登陸南京,便引起火爆場面!

讓南京老饕們蠢蠢欲動的美味

就藏在新街口東方福來德商場6樓

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一口入魂的鮮味融合新式創意做法!

快跟小編來看看都有哪些?

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在這,萬物皆可河豚!

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“不食河魨,焉知魚味,食了河魨,百鮮無味”

提到河豚,自古就有這一說法

由此可見河豚之鮮美

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整條河豚平躺在濃油醬赤的湯汁里

濃濃鬱郁的樣子瞬間讓人口舌生津

忍不住立刻夾起一塊,先吃為敬

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河豚的美妙

大概在於每個部位、不同做法都有自己的特色和味道

一條魚就能吃出十幾種感覺

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魚皮富含膠質

可以將光滑的一面翻過來入口

輕微咀嚼後直接吞咽,味道香濃Q彈

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魚肉又鮮又嫩

吃起來爽滑而帶點彈性

河豚特別的鮮香氣更是給口感加分

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一口下去,都是原汁原味的口感

別緻的做法讓整道菜沒有腥味

濃香的湯汁拌飯或者拌面

都是下飯妙招!

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八寶豚骨醬瞧上去與尋常吃到的八醬丁有些許相似

但在主廚的用心烹飪下

讓其中的蘿蔔丁、豌豆、花生米、豚骨粒

都發揮了超大的鮮美味道

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kuai上一勺,放入飯中

豚骨的甜鮮醬香與花生米的葷香酥脆纏綿舌尖

此刻只想道一句:金風玉露一相逢

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那句“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來”

足見佛跳牆的精妙之處

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春鮮上品河豚魚佛跳牆

可謂是食材味美、湯汁濃稠、味道鮮咸

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薺菜,是南北皆吃的佳味

將豚肉燉作羹,薺菜來配

匯成一盅青白淡雅,活色生香

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入口清香爽滑,口感細膩

特別適合吃完飯後的解膩湯品

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河豚獅子頭風味特別

盡顯豐腴鮮嫩的口感

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長時間文火悶煮後的河豚獅子頭香味十足

肉質肥而不膩,存齒留香!

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金秋品蟹,鮮而肥美!

一年一度的吃蟹的黃金時間到了!

各位吃貨們,你們準備好了嗎?

精選新鮮食材,現場拆蟹

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只選用當季食材,現拆現做

光是拆蟹、炒蟹粉都至少花費數小時

吃到就是穩賺!

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慢火提煉出來的蟹油、蟹肉、蟹黃

拌入飯中,每一滴都是精華

蟹的靈魂都在這裡了!

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提示:如圖文未加載經典河豚魚單人套餐

金黃的蟹粉澆頭依附在鬆軟的米飯上

一口接一口根本停不下來!

明星套餐推薦

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只身前去,想嘗試所有又害怕一個人吃不完

「青郎君」貼心的為大家準備了超高性價比的單人套餐

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套餐內除了東北大米飯

「青郎君」還有定製菜汁面可供選擇

無論是拌入蟹粉還是河豚湯汁

無論是米飯還是麵條都將變得熠熠生輝!

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招牌菜品豐富十足

每一道都是驚喜呈現!

秋日,來貼貼膘呀~

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可能大部分人都還在等九十月份肥碩成熟的大閘蟹

不過會吃的老饕們都知道

那一口小小的

泛着油光的軟嫩蟹黃才是讓人魂牽夢繞的白月光啊~

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/ 忙歸忙,勿忘六月黃/

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輕輕挑起裡面的閃着油光的蟹黃

綿密的口感纏繞舌尖

鮮中帶着甜在口腔中層層回蕩

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清鮮的熟醉大頭蝦

原汁原味的甘甜味道用來做前菜再適合不過了

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渾厚香醇,是沉穩、低調的味道

又帶有絲滑的口感安撫口腔

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南京的天氣還是熱熱的

味蕾也需要一點清涼和酸甜的刺激

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桌桌必點的避風塘牛蛙,真系好嘢!

每日新鮮牛蛙現點現做

裹上面衣高溫炸至金黃酥脆

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牛蛙愛好者看過來!

感受彈牙的蛙肉裹着焦香的酥脆外殼,外脆里嫩!

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色澤誘人 酸甜可口的廣式風味菜

咕咾蝦球

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糖醋汁的酸甜混合著水果的香氣

咀嚼間嘎嘣脆的油條夾雜其中

小編強烈安利!

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滴~來自四川的硬核選手前來報道!

鮮辣四溢的沸騰魚片上線

無辣不歡星人一定要嘗嘗

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切得細薄的魚片,刺少肉嫩

在高溫油的澆淋下

將魚原本的香氣充分激發

光看着就讓人流口水

必點解膩神器

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美食好伴侶來啦!

出道即爆火的好望水系列果味飲品

有顏值有品位!

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好望水有四種口味,每款的味道都不同

山楂、望桃花、望杏福、望梅好

每一瓶都代表着美好的寓意

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大快朵頤後來一瓶冰鎮果味氣泡水

解辣更解油膩!

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當河豚碰撞人間煙火

當國潮融入時尚前沿

青郎君迅速在南京掀起國潮新風尚

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經典紅搭配寶石藍的復古配色

豪邁的江湖俠氣

傳統與時尚在這裡完美融合

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大膽前衛的國潮風格

絢爛的霓虹燈光

讓空間里多了不少活力

不用特意抓拍就能攢一堆超酷時尚大片~

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辨識度超高的「青郎君」形象躍然牆上

可愛度滿分

火爆的國潮熱被展現的淋漓盡致!

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新店開業,福利重申!

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河豚打卡點,

別忘記收藏哦!

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『青郎君·河豚專門店』

南京店

地址:東方福來德6層F6-003F6-005

營業時間:周一至周日:11:00-22:00

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甘露荸薺盪口藕 (作者 吳中秀)盪口在無錫東南鄉距城四十里,為與蘇州交界處。盪口是一個大鄉鎮,附近鄉村居民除種稻種桑養蠶外,又以種藕為副業。盪口出產的藕,同蘇州出產的塘藕一樣有名,在故鄉方面,一般人還只知有盪口的藕而不知有蘇州的藕。