月餅是高熱量、高糖、高脂的食品。根據地區來劃分，月餅主要有四大體系。今天，記者來到線下超市，發現無論是月餅禮盒還是散稱月餅，單個重量在60克到100克之間，以小巧為主。
常吃的以廣式和蘇式居多，熱量各有不同。比如某一品牌的廣式月餅，每個重量在80克。從營養成分表來看，熱量從高到低依次是伍仁月餅、蓮蓉蛋黃月餅、紅豆沙蛋黃月餅、黑芝麻蓉月餅。而另一品牌，每個重量在100克的蘇式月餅，熱量從高到低依次是麻椒鹽月餅、蘇式肉鬆月餅、麻伍仁月餅、素伍仁月餅。
那麼同一口味、不同克數，熱量會不會有變化呢？記者觀察了兩個不同品牌的蓮蓉蛋黃月餅，凈重80克與凈重70克的相比，從成分表上來看，反而是70克的熱量更多。看來並不是質量越小，熱量就越小。
江蘇省省級機關醫院營養科主治醫師蔡曉真介紹：“月餅熱量一般來說可能在200到300大卡一個的會比較多，我們人一天一般來說需要1200到2200大卡。一頓飯也就是500大卡，兩個月餅就相當於一頓飯了。”
過多食用月餅容易導致胃滿、腹脹、消化不良等癥狀；嚴重時還可能導致胃、十二指腸潰瘍患者病情加重，或引發急性胰腺炎等。醫生表示，對於糖尿病患者、高血脂患者和需要減肥的人群來說，應少吃。比如糖尿病患者，一次吃四分之一就差不多了。健康的成年人一天應吃不超過一塊月餅，老人和小孩食用半塊為佳。
現在，市場上出現了一些無糖月餅，商家往往宣稱將月餅中的白砂糖、添加糖換成了沒有能量的代糖，這樣吃了熱量就變低了嗎？
蔡曉真表示：“月餅的成分是複雜的，除了糖以外還有脂肪，還有它外面那層是麵皮，以及裡面的餡，比如說是豆沙、冬瓜，有的是用肉，這些成分也是高熱量的成分，不能說糖變成了代糖，我就可以吃了。此外，月餅保質期短，盡量做到隨吃隨買。吃後可喝些功效茶，既能解膩，又促進消化。”
（來源：江蘇廣電融媒體新聞中心/楊雯 編輯/國正）
