火火火爆南京!年銷500w碗好吃到套頭

2021年09月07日21:39:12 美食 1100
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░ 魔都300萬人打卡 ░

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火爆魔都的小滿手工粉終於被逼來南京了!

年銷5000000碗,

收割300000好評,

登頂多城熱門榜的小滿手工粉!

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究竟有何魅力

來寧頭一家店即登頂江寧區熱榜?

美食君今天帶你一探究竟!

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每逢飯點門口的長龍,

是小滿無需多言即可自證口碑的常態!

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新百吃貨們有口福啦!

新百店位於負一層的美食廣場,

在這片美食薈萃的土壤上,

小滿手工粉憑着一顆匠心,

俘獲了無數老饕的味蕾!

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什麼粉,在南京好評如潮?

░ 每日現熬新鮮米粉 ░

店門口擺放着小滿定製碩大石磨

據說每日開檔前,

小滿員工就用這尊石磨準備早午市的米粉,

將優選早稻秈米充分浸泡後,

倒入石磨新鮮現磨,

磨足2遍才能蒸出乳白如綢緞細膩順滑的米粉!

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為了確保米粉口感新鮮,

蒸好的米粉僅有6小時的壽命,

過時即棄,

只為保證每一碗粉都鮮、軟、嫩、滑!

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年銷超100w碗的“三個番茄”,

當之無愧小滿招牌,

人氣頗高自然是有它的道理!

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三個番茄熬制一碗濃湯!

色澤光亮濃郁、湯底入味濃稠,

恰到好處的咸鮮中透着濃濃酸甜口兒,

遠遠地就讓人忍不住要大快朵頤!

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大塊雪花牛腩文火慢熬、燉煮酥爛,

一口一塊實在是太過癮了!

老少皆宜、碗碗匠心!

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網評晒圖爆款米粉,

內容也太太太豐富了!

9種配料,3重酥脆,

炸魚皮、炸小油條、海苔脆片、厚切午餐肉

肉臊子炸醬、卷卷紅腸、爽脆豆芽、嫩韭菜…

一齊倒入碗中微微浸泡,

酸酸辣辣特過癮!

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筷子裹挾着粉條在碗中翻滾,

紅腸和厚切午餐肉的地位毫不動搖,

分量感十足!

完美吸收了酸辣湯汁的米粉,

嗦上一口簡直上頭!

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還配有炸過的魚皮酥脆可口,

浸泡湯汁後也是一絕,

酸酸辣辣、開懷過癮!

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║ 嗦粉必搭特色小食 ║

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聽說,這是專為南京人打造的小吊梨湯!?

真是太走心了,

哈哈,秋季滋補必喝!

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小火慢熬的小吊梨湯濃而不,

味甜而不沖、口感滑而不膩,

真的好喝又有營養!

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小酥肉誰拒絕的了……

全部是精選肋間五花肉,

外皮酥脆肉里軟嫩,

咬一口差點香得找不着北了!

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外脆里糯還能拉絲!

捶打千次的糍粑軟糯有嚼勁,

巴掌大的糍粑澆上濃郁的紅糖汁,

再撒上一層黃豆粉

只消一口,

唇齒縱享甜蜜!

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║ 小滿寵你沒道理! ║

十味取料台更是讓人愛不釋手,

爆黃豆,一口嘎嘣酥脆,

老壇酸豆角,自然發酵又脆又香,

湖南剁辣子,地道湖南辣椒,大火爆香!

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小滿為乾飯(粉)人們量身定製

無限續粉、續湯服務!

服務員們在店內會不停吆喝

“小滿為您免費續粉~”

社恐星人0顧慮!

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原木色調、極簡風格,

讓整個空間透出乾淨明亮之感,

讓每一位前來嗦粉的顧客,

都像在家一樣,

吃的安心、放心、舒心!

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⊙小滿手工粉

新街口新百店

地址:新百負一層G-A-026鋪位

景楓中心店

雙龍大道1698號景楓中心商業購物中心

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