



░ 魔都300萬人打卡 ░

火爆魔都的小滿手工粉終於被逼來南京了!
年銷5000000碗,
收割300000好評,
登頂多城熱門榜的小滿手工粉!
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究竟有何魅力
來寧頭一家店即登頂江寧區熱榜?
美食君今天帶你一探究竟!

每逢飯點門口的長龍,
是小滿無需多言即可自證口碑的常態!

新百吃貨們有口福啦!
新百店位於負一層的美食廣場,
在這片美食薈萃的土壤上,
小滿手工粉憑着一顆匠心,
俘獲了無數老饕的味蕾!


什麼粉,在南京好評如潮?
░ 每日現熬新鮮米粉 ░
店門口擺放着小滿定製碩大石磨
據說每日開檔前,
小滿員工就用這尊石磨準備早午市的米粉,
將優選早稻秈米充分浸泡後,
倒入石磨新鮮現磨,
磨足2遍才能蒸出乳白如綢緞細膩順滑的米粉!


為了確保米粉口感新鮮,
蒸好的米粉僅有6小時的壽命,
過時即棄,
只為保證每一碗粉都鮮、軟、嫩、滑!



年銷超100w碗的“三個番茄”,
當之無愧小滿招牌,
人氣頗高自然是有它的道理!


三個番茄熬制一碗濃湯!
色澤光亮濃郁、湯底入味濃稠,
恰到好處的咸鮮中透着濃濃酸甜口兒,
遠遠地就讓人忍不住要大快朵頤!


大塊雪花牛腩文火慢熬、燉煮酥爛,
一口一塊實在是太過癮了!
老少皆宜、碗碗匠心!

網評晒圖爆款米粉,
內容也太太太豐富了!
9種配料,3重酥脆,
炸魚皮、炸小油條、海苔脆片、厚切午餐肉
肉臊子炸醬、卷卷紅腸、爽脆豆芽、嫩韭菜…
一齊倒入碗中微微浸泡,
酸酸辣辣特過癮!


筷子裹挾着粉條在碗中翻滾,
紅腸和厚切午餐肉的地位毫不動搖,
分量感十足!
完美吸收了酸辣湯汁的米粉,
嗦上一口簡直上頭!


還配有炸過的魚皮酥脆可口,
浸泡湯汁後也是一絕,
酸酸辣辣、開懷過癮!

║ 嗦粉必搭特色小食 ║

聽說,這是專為南京人打造的小吊梨湯!?
真是太走心了,
哈哈,秋季滋補必喝!

小火慢熬的小吊梨湯濃而不,
味甜而不沖、口感滑而不膩,
真的好喝又有營養!

小酥肉誰拒絕的了……
全部是精選肋間五花肉,
外皮酥脆肉里軟嫩,
咬一口差點香得找不着北了!

外脆里糯還能拉絲!
捶打千次的糍粑軟糯有嚼勁,
巴掌大的糍粑澆上濃郁的紅糖汁,
再撒上一層黃豆粉,
只消一口,
唇齒縱享甜蜜!

║ 小滿寵你沒道理! ║
十味取料台更是讓人愛不釋手,
爆黃豆,一口嘎嘣酥脆,
老壇酸豆角,自然發酵又脆又香,
湖南剁辣子,地道湖南辣椒,大火爆香!

小滿為乾飯(粉)人們量身定製
無限續粉、續湯服務!
服務員們在店內會不停吆喝
“小滿為您免費續粉~”
社恐星人0顧慮!


原木色調、極簡風格,
讓整個空間透出乾淨明亮之感,
讓每一位前來嗦粉的顧客,
都像在家一樣,
吃的安心、放心、舒心!

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⊙小滿手工粉⊙
新街口新百店
地址:新百負一層G-A-026鋪位
景楓中心店
雙龍大道1698號景楓中心商業購物中心