“饞”起難以控制，夏日晚上燒烤喝酒擼串你有嗎？是不是很爽？

烈日炎炎的夏天晚上，沒有比喝着啤酒擼着串更幸福的事了。烤羊肉串、卷頭金針菇、烤鮮雞肉小串、烤脆骨、烤韭菜、烤麵筋、烤香腸等，在配上涼菜和一盤花生米、螺絲、花甲，再來兩瓶啤酒。大口大口的吃喝是不是很爽？

弱弱地問一句：大口吃喝以後，你的腸胃還好嗎？

經常吃燒烤會對我們的身體造成危害，這是有科學依據的。然而，並不是所有關於燒烤危害的傳言都是真的。

“饞”這事真的誰都難以控制, 禁止燒烤顯然也是不可能的，那我們該如何把這些隱藏的風險降到最低呢？

肉類首選擇瘦肉，燒烤時肉越肥產生的致癌物越多。應該少吃肥肉，多選擇雞、魚蝦和瘦肉。燒烤店一般都提供高能的煎餅！你不妨選擇玉米、麵包片或非油炸饅頭片。另外肉類一定要徹底烘烤，除了存在細菌污染的食材外，還可能感染了寄生蟲，一定要徹底烤熟如果一口肉發現有血絲，那就不要吃。家中、野外推薦電烤，電烤更健康明火燒烤更容易產生致癌物，用電燒烤、天然氣烤箱健康安全衛生。野外燒烤、路邊攤燒烤，大家應盡量遠離燒烤場所。如果避免不了，最好坐在逆風處，這可以減少接觸油煙的機會。燒烤後要儘快洗澡洗衣服，減少“二手”油煙的危害。

以上是關於燒烤的一些小知識，希望對大家有用。還有“燒烤雖好，不宜多吃，啤酒雖好，不要貪杯”。大家都知道了嗎？大家喜歡記得多評論、關注我哦！